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サラダチキンに添加物は何が使われてる？安全な選び方を徹底解説
鶏の胸肉やささみを蒸して作るサラダチキン。 脂質やカロリーが控えめで高タンパク質なので、健康や美容に関心が深い人たちの間でも注目されている食品です。 健康に良いイメージのサラダチキンですが、危険な添加物が入っていたらショックですよね。 「サ... -
ケンタッキーの鶏肉が危険でやばいと言われる理由！安全性は大丈夫なのか調査
ハーブとスパイスが効いたフライドチキンが有名なケンタッキー。 日本で50年以上営業を続けているファーストフードの大手チェーンです。 そんなケンタッキーの鶏肉が危険でやばいとネット記事が出てくることがありますが、その噂は本当か気になりますよね... -
【これだけは避けたい添加物】体に悪い保存料ワースト3｜体への影響を管理栄養士が解説
「保存料は体に悪い」。 何となくそんなイメージを持っている方は多いのではないでしょうか。 消費者庁が令和2年度に行った「食品添加物の理解」に関するアンケートでは、着色料と人工又は合成添加物に次いで、3番目に保存料が避けられているという調査結... -
【これだけは避けたい添加物】酸化防止剤は体に悪い？｜危険性と体への影響を管理栄養士が解説
食品の劣化を防ぎ、酸化の悪影響を最小限にする食品添加物の「酸化防止剤」。 特に、空気に触れることで風味や品質を損ないやすい油脂類には酸化防止剤の存在は欠かせません。 様々な食品に使用されている酸化防止剤の安全性が気になりますよね。 そこで今... -
【ほっともっと】添加物を使ってて体に悪い？のり弁・ハンバーグの安全性を調査！
手作りの温かくておいしいお弁当を販売するほっともっと。 日本全国と韓国、中国に2,400店舗以上を展開している持ち帰り弁当チェーンです。 外食は添加物が多いイメージですが、ほっともっとの添加物は気になりますよね。 そこで今回は、ほっともっとの添... -
塩に添加物って使われている？体にいい本物の塩の選び方とは？
塩はさまざまな料理に使われる調味料です。古代より食品の保存や発酵食品など生活に根付き、すべての動物に欠かせない大切なものです。 「塩はどれも同じ、どれも安全」そんな風に思っていませんか？ スーパーでも値段の高い塩・安い塩がありますよね。そ... -
【はなまるうどん】添加物は使っている？トランス脂肪酸などの安全性を調査！
讃岐うどんの本場である香川県高松市で創業したはなまるうどんは、吉野家グループが運営するうどんチェーンです。 小麦粉、水、塩のみで作られている自慢のうどんと特製のいりこだしとの相性が抜群であると一部のファンから人気を集めています。 外食は添... -
【ココス】ハンバーグに添加物は使われている？原材料の産地や安全性について調査！
熱々のハンバーグが人気のファミリーレストランチェーンココス。 1978年に設立され、すき家やなか卯、ジョリーパスタなどを運営するゼンショーグループの子会社です。 ココスの添加物使用状況や安全性が気になりますよね。 そこで今回は、ココスのハンバー... -
【かつや】添加物は使ってる？揚げ油のトランス脂肪酸や安全性を調査！
「サクサクやわらか、ボリューム満点」がキャッチコピーのかつや。 契約農場でその日に採れたキャベツや国産米を食べることができる上、他のとんかつ専門店チェーンと異なり、低価格での提供を実現しています。 リーズナブルで人気の「かつや」の添加物や... -
【やよい軒】添加物は使っている?体に悪いトランス脂肪酸などの使用状況を調査！
定食メニューが豊富でくつろげるやよい軒。 ライスはおかわり自由のため、男性客を中心に人気のあるチェーン店です。 定食のチェーン店は毎日でも通いたくなりますが、やよい軒の添加物や体に悪いトランス脂肪酸などの使用状況が気になりますよね。 そこで... -
【くら寿司】添加物は使っている？遺伝子組み換えやゲノム編集魚類の使用状況を調べてみた！
日本に495店舗を構える大手回転寿司チェーンのくら寿司。 近年では世界から和食が注目され、アメリカと台湾にも出店しています。 寿司皿を回収しゲームができる「びっくらポン」が印象的なくら寿司に足を運んだことのある方は多いのではないでしょうか。 ... -
くら寿司「無添」ロゴが消えたワケ｜無添加は嘘で訴訟に負けたってほんと？
くら寿司はかつては「無添くら寿司」という看板でしたが、現在は「無添」の文字が消えてしまっています。 ネットでは「無添が消えた」と話題になっています。 くら寿司の「無添」ロゴが消えた理由の真相が気になりますよね。 そこで今回は、くら寿司の「無...
