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特別栽培米と減農薬米の違いとは？通常の栽培方法との違いや選び方を紹介
日本の食卓に欠かせないものといえばお米。 毎日私たちが口にするものだからこそ、安心安全なお米を選びたいですよね。 お米を探しているときに、特別栽培米と書かれたお米を見かけることがあります。 安全なイメージを持って特別栽培米を購入している人も... -
セラポットでご飯の温め直しは簡単！保温ができなくてもふっくらおいしい♪
食材の大切な旨味と栄養を落とさず遠赤外線でご飯が炊けるセラポット。 セラポットは有害物質ゼロ、無塗装ノンコーティングの鍋として話題を集めています。 セラポットで炊いたご飯はふっくらとしておいしいと人気ですが、保温はできないのでどのようにご... -
【管理栄養士解説】ポテトチップスが体に悪いのは嘘？健康志向の方におすすめのポテチはコレ！
パリパリサクサク食感と豊富な種類の味で人気のポテトチップス。 やみつきになるおいしさの一方で、ポテトチップスはジャンクフードで体に悪い、そんなイメージがありますよね。 実際にポテトチップスが体に悪いのは嘘か本当か気になりますよね。 そこで今... -
ウインナーの無塩せきとは？味や賞味期限についても解説！
この記事では、無塩せきウインナーについて紹介していきます。 ウインナーはおいしくて手軽に調理ができるので、子どもから大人まで大好きな食材ですよね！ しかしウインナーには添加物が多く含まれていたり、無塩せきという表示があってもどういうものな... -
ウインナーは添加物だらけで危険？子どもも食べられる安全な見分け方も紹介！
ウインナーは手軽に調理ができておいしいので、朝食やお弁当には欠かせない食材ですよね！ しかし、様々な種類が売られているウインナーには危険な添加物が使われていることも事実です。 そこで今回は、ウインナーに含まれる危険な添加物や子どもも食べら... -
サラダ油やキャノーラ油は体に悪い？危険といわれる4つの理由を徹底解説
毎日のお料理には欠かせないサラダ油やキャノーラ油。 値段も安く、スーパーで必ず手に入るので使っている方も多いですよね。 サラダ油やキャノーラ油が体に悪いといわれているのを知っていますか？ 近年、オメガ3などを含んだ健康に良いとされる食用油が... -
オーガニックとは簡単に？有機の意味や地球にやさしいワケとは。
最近よく耳にする「オーガニック」という言葉。 普通のスーパーなどでもオーガニック野菜やオーガニック食品などを目にすることが多くなりました。 「体によさそう」「なんだかおしゃれ」といったイメージを持つ人もいるかもしれません。 実際に購入したこ... -
高級食パンが体に悪いと言われる5つの理由。知らないとマズいブームの裏側を徹底解説！
ふわっとした軽い食感に、上品かつ甘くてリッチな口当たりが特徴の高級食パン。 数年前に高級食パンブームが起こり、今では全国各地の様々なお店から高級食パンが販売されています。 高級だから安心安全と思う人がいる一方で、高級食パンは体に悪いのでは... -
【具体例】添加物のキャリーオーバーとは？無添加でも表示省略に要注意
食品の添加物表示のうち表示義務のない添加物があることをご存じですか？ 日本の食品表示ルールでは、無添加商品であっても本当に添加物が使用されていないのか、パッケージ情報から判断することは困難です。 今回は、表示免除されている添加物のうち、キ... -
アイリスオーヤマのセラミックフライパンは安全？フッ素との違いも
インテリアに合うおしゃれでかわいいセラミックフライパン。 そんなセラミックフライパンですが、アイリスオーヤマではカラー豊富で収納に便利なのにお手頃価格で購入することができます。 セラミックフライパンは安全なのでしょうか？ セラミックフライパ... -
PFOAの規制はいつから開始？海外での状況とフライパンを選ぶポイント
フッ素加工（テフロン）フライパンを調べると必ず出てくるワード、PFOA。 PFOAが体に悪いといわれているのに、日本では使わない方向に動いているのでしょうか？ 今回はフッ素加工フライパンの補助剤として使われているPFOAは規制がいつから始まっているの... -
PFOA含有フライパンの危険性は？安全に使う方法まとめ
PFOA（通称ピーフォア）とは何かご存じですか？ フッ素加工樹脂フライパンをネットで検索すると、PFOAの危険性について出てきます。 ネットでは「フッ素加工フライパンが危険」と書いてありますが、実際にどんな危険性があるのでしょうか？ 危険と言われて...
