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みなさんは業務スーパーで売られているオートミールを見かけた、あるいは食べたことがありますか？ 食物繊維が豊富でダイエットや健康に良いとされ、日本でもお米の代わりとして食べたり、アレンジして食べたりする方が多いです。 安価で人気のある業務ス...

日々の食卓に欠かせないご飯。高級炊飯器が人気ですが、セラポットという鍋で簡単かつ時短で炊飯できるのをご存じですか？ セラポットは麻炭が独自配合されており、無塗装で有害物質ゼロ、遠赤外線効果や塩素除去効果があります。 セラポットで炊くご飯は...

食品の表示を見ると保存料や着色料など記載がありますが、その他にも入っているかとをご存じですか？ 原料を作る過程で必要ですが、人には全く必要のないもの。 その成分がもう残っていないか、微量ならば表示しなくていいことになっています。 それらは加...

無添加・オーガニックにこだわったカフェが増えてきています。食材や素材にこだわり、有機野菜が食べられるお店は人気ですよね。 この記事では静岡県の無添加＆オーガニックレストラン・カフェを紹介します。 無添加食材やオーガニック野菜にこだわったお...

讃岐うどんの本場である香川県高松市で創業したはなまるうどんは、吉野家グループが運営するうどんチェーンです。 小麦粉、水、塩のみで作られている自慢のうどんと特製のいりこだしとの相性が抜群であると一部のファンから人気を集めています。 外食は添...

フランス産ゲランドの塩は、まろやかでやさしい甘みがあることで人気を集めています。 また、取扱店が多く手に入りやすい塩です。 しかし、海洋汚染に伴い、塩へのマイクロプラスチック混入が話題になっています。 取り入れやすくて美味しいと評判のゲラン...

ビオ・マルシェは、安心安全な野菜が食べたい人にぴったりの、有機野菜の品揃えNo.1の宅配サービスです。 どんな野菜が届くのか気になる人にぜひおすすめしたいのが、入会前に特別価格でお試しできる、ビオ・マルシェのお試しセットです。 この記事では、...

とんかつや焼きそばに欠かせないソース。 スーパーでは数多くのソースが販売されていますが、安価で購入できるソースには添加物が使われているものが多くありますよね。 中々無添加のソースは手に入れにくいですが、大手スーパーのイオンでは無添加のソー...

喉が乾くとついつい買ってしまうジュースや炭酸飲料。 コンビニやスーパーには次々と新発売のジュースやコーヒー、紅茶などが並んでいて飲んでみたくなりますよね。 ジュースは子どもがよく欲しがりますが、甘みが強いものが多く、砂糖がどれだけ入ってい...

おいしく手軽につまめるクッキーは、大人も子どももみんな大好き！ 一般的なスーパーのクッキーは、添加物が気になるものばかりで安心できません。 安全な手作りクッキーを作ろうにも時間がとれず、「市販の無添加クッキーがあれば嬉しいのに…」と思う人が...

子どもから大人までよく食べられているバナナ。バナナが好きな人はとても多く、スーパーでも必ず見かけますよね。 コストコではオーガニックバナナと普通のバナナが売られています。 見た目は同じなのでどちらのバナナを買うべきか悩む人も多いですよね！ ...

この記事では、ご家庭で出来るモッツァレラチーズの作り方について紹介します。  たくさんの種類があるチーズの中でも人気の高いモッツァレラチーズ。 表面はツルツル、白くて丸い見た目の可愛いチーズですよね。サラダなど冷たい料理だけでなく、ピ...