坂ノ途中をお試し実食！「旬のお野菜セット」の中身を大公開 

買い物に行かなくても玄関先まで食材を届けてくれる食材宅配はとっても便利ですよね。

さまざまな食材宅配サービスがありますが、「100年先も続く、農業を。」コンセプトに安心安全な食材を取り扱っているのが坂ノ途中です。

今回は、坂ノ途中の旬のお野菜セットの内容をだいこうかいしちゃいます！実際に食べてみた感想、坂ノ途中がオススメの理由も紹介しますね。

この記事は、坂ノ途中様より商品をご提供いただきました。

坂ノ途中とは 

まず、坂ノ途中について詳しく解説します。

坂ノ途中は、「100年先も続く、農業を。」をコンセプトに、環境負荷の小さな化学合成農薬・化学肥料不使用の野菜を宅配してくれます。

坂ノ途中の野菜は、西日本を中心とした新規就農者の方や若手農家の育てる農薬や化学肥料に頼らない栽培方法で育てられており、坂ノ途中で取り扱う野菜は年間450種類以上。

坂ノ途中の特徴

坂ノ途中をお試し実食！「旬のお野菜セット」の中身を大公開

坂ノ途中の「旬のお野菜セット」の中身を大公開！

坂ノ途中で届く野菜は、どれも安心安全な化学合成農薬・化学肥料不使用の食材ばかりです！

「旬のお野菜セット」で届いた食材を詳しく紹介していきます。

①おかわかめ（ほんま農園）

おかわかめは、高知県香北町にあるほんま農園産で化学合成農薬・化学肥料不使用栽培です。

おかわかめは、ワカメのようにヌルっとした食感を持つ葉物野菜です。

坂ノ途中の定期宅配には、「お野菜の説明書」がついてきます。

調理方法は、10秒ほど湯通しし、冷水にとると記載がありました。

オススメ食べ方

サラダ・おひたし・天ぷら・おかわかめ納豆

②カーリーケール（のらくら農場）

カーリーケールは、長野県佐久穂町にあるのらくら農場産で化学合成農薬・化学肥料不使用栽培です。

カーリーケールは、ケールの一種で千切りにするととてもよい香りです。

「お野菜の説明書」によると、油との相性がよくオリーブオイル・ニンニクを一緒に炒めるだけでも美味しく頂けるようです♪

オススメの食べ方

炒め物・スープ・グラタン・天ぷら・ごま和え・スムージー

③オクラ（徳弘隆伸）

オクラは、高知県南国市で徳弘隆伸さん産で化学合成農薬・化学肥料不使用栽培です。

徳弘さんのオクラは、収穫後も成長を続けているので硬くなる前に食べるのがポイントです。

「お野菜の説明書」によると、板ずりをすると生でも食べられ、さっと湯通しするか丸ごと焦げ目がつくまで焼くのも◎

オススメの食べ方

丸焼き（弱火でじっくり）・天ぷら・フライ・おかか和え

④ミニトマト/赤（Mt.Organic）

ミニトマトは、岐阜県飛騨市にあるMt.Organic産で化学合成農薬・化学肥料不使用栽培です。

Mt.Organicのミニトマトは、果肉がしっかりしているので生で食べることはもちろん、火を通す料理も◎

「お野菜の説明書」には詳しい保存方法も記載されています。

オススメの食べ方

サラダ・マリネ・ピクルス・パスタ・肉巻き・ピザ

Mt.Organicのミニトマトは、果肉部分が多いので加熱してもしっかりとした噛み応えがあり、甘味を感じる美味しいミニトマトでした。

⑤伏見トウガラシ（京の丹波 野村屋）

伏見トウガラシは、京都府京丹波町にある京の丹波 野村家産で化学合成農薬・化学肥料不使用栽培です。

伏見トウガラシは、京都の伏見区で古くから栽培されてきた京の伝統野菜のひとつです。

オススメの食べ方

天ぷら・素揚げ・煮物・揚げびたし

一般的なスーパーで見かけたことがなく、こちらも初めて食べる野菜でした。

京の丹波 野村家の伏見トウガラシは、初めて食べたのですが、辛味は全くありませんでした！

⑥トウモロコシ（さかまき農園）

トウモロコシは、長野県小海町にあるさかまき農園産で化学合成農薬・化学肥料不使用栽培です。

さかまき農園のトウモロコシは、新鮮なうちは生でも美味しいので、まずは丸かじりが◎

定期宅配では1本ずつのお届けですが、坂ノ途中オンラインショップではたくさん入荷する時期には単品購入することもできます。

オススメの食べ方

トウモロコシごはん・スープ・パスタ・かき揚げ・コロッケ

さかまき農園のトウモロコシは、生でも加熱しても甘味をしっかりと感じることのできるトウモロコシです。

⑦じゃがいも/ランドペチカ（手づくり農園）

じゃがいもは、三重県名張市にある手づくり農園産で化学合成農薬・化学肥料不使用栽培です。

グランドペチカという品種は、食べるとねっとりとした感じで甘味が強いのが特徴。

火が通りやすく、味がよくしみるので煮物にも◎

オススメの食べ方

肉じゃが・煮物・フライドポテト・ポテトサラダ

手づくり農園のじゃがいもは、しっとりとした食感でじゃがいもの味がとても濃いのが印象的でした。

⑧菌床生シイタケ（浅野産業）

菌床生シイタケは、岡山県玉野市にある浅野産業で栽培されており、有機JASマークがついている商品です。

新聞紙に包んだり、ポリ袋の場合は口を大きく開け、呼吸できる形で保存すると長持ちします。

オススメの食べ方

ステーキ・バター焼き

浅野産業の菌床生シイタケは、肉厚で香りもよく、味も抜群に美味しかったです！

実際に食べた口コミや評判、メリット・デメリットについては「坂ノ途中の野菜の口コミ・評判は？実際に利用してわかったメリット・デメリット」の記事で解説しています。

坂ノ途中の旬のお野菜セットがオススメの理由3選 

3社のオーガニック系食材宅配サービスを利用している無添加ママ編集部が、坂ノ途中の定期宅配がおすすめの理由を3つ紹介します。

【おすすめの理由３つ】

【坂ノ途中】定期宅配がオススメな理由①化学合成農薬・化学肥料不使用の旬の野菜のみが届く

坂ノ途中の定期宅配がオススメな理由の1つ目は、化学合成農薬・化学肥料不使用の旬な野菜のみが届く点です。

坂ノ途中には、環境負荷の低減を目指す農家を優先するという基準があります。

分かりやすい考え方としては、原則、セットに入る野菜・米は栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は原則不使用となっています。

坂ノ途中が考える、大きな意味での環境負荷低減とは、温室効果ガスの排出量を減らすことや、化石燃料や化学肥料への依存度を下げること、限りある資源に頼らないということです。

ローカルな意味での環境負荷低減とは、多くの生き物の生息地となるような冬期湛水や魚道設置などの工夫、 影響力の大きな農薬・遺伝子組み換え種子の不使用、近所の養鶏場からもらってきた鶏糞のたい肥化、落ち葉や畔草の活用、カバークロップや緑肥の活用による土壌流亡の制御をあげています。

【坂ノ途中】定期宅配がオススメな理由②購入することで新規就農者や若手農家の応援に繋がる

坂ノ途中の定期宅配がオススメな理由の2つ目は、購入することで新規就農者や若手農家の応援に繋がる点です。

新規就農者の方や若手農家の方で農薬や化学肥料に頼らない環境に優しい農業をしたいと考える方のほとんどが、はじめのうちは収穫量が少量で不安定になりがちです。

そうなると販路が見つからず、農業の夢を諦めてしまうことも多いのが現状です。

坂ノ途中では、チャレンジ精神あふれる農家と提携し、野菜を販売することで、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やしたり、農業を持続可能なものにしたいと考えています。

【坂ノ途中】定期宅配がオススメな理由③初回から3回目までは送料無料

坂ノ途中の定期宅配がオススメな理由の3つ目は、初回から3回目までは送料無料な点です。

坂ノ途中の旬のお野菜セットを初めてご利用の方のみ限定で定期宅配の送料が3回分無料になります。

定期宅配のお届けを3回以上継続される方のみ対象となります。

初めての利用だと、どんな野菜がどのぐらい届くのか、味はおいしいのか？など不安に思うこともあると思いますが、送料無料で試せるのはとてもありがたいですよね。

まとめ

今回は、坂ノ途中の定期宅配、旬のお野菜セットのご紹介や実際に食べた感想、定期宅配がオススメの理由をご紹介しました。

坂ノ途中で届く野菜は、新規就農者や若手農家が手間暇かけて育てた新鮮で旬な野菜ばかりです。

坂ノ途中の野菜を購入することで新規就農者や若手農家の応援ができるだけでなく環境負荷の低減にも協力することもできます。

坂ノ途中で届く野菜は、どれも旬のものでとっても美味しいのでせひ味わって頂きたいです。

化学合成農薬・化学肥料不使用の旬の野菜が美味しい坂ノ途中。

旬の化学合成農薬・化学肥料不使用の野菜を味わいたい方は是非試してみてください！

坂ノ途中が気になった方は、ぜひ定期宅配の旬のお野菜セットを試してみて下さいね♪