近年の健康志向の高まりで無添加食品が注目を集めています。

コストコでは、無添加食品の人気上昇に伴い無添加食品やオーガニック食品の取り扱いが増えています。

コストコにはたくさんの種類のパンが売っていますが、無添加のパンが買えるかどうか気になりますよね？

そこで今回は、コストコで無添加パンが買えるのか調査しました！

コストコで無添加パンは買える？

コストコで無添加パンは買えるのか調査しました。

調査の結果、店舗限定で無添加のパンが購入できることがわかりました！

コストコで買える無添加パンは神戸倉庫店（兵庫県）・尼崎倉庫店（兵庫県）・和泉倉庫店（大阪府）、門真倉庫店（大阪府、2023年夏オープン）のみの取り扱いです。

近畿地方4店舗での取扱いなので、他店舗での無添加パンの取扱いはありません。

コストコで買える無添加パン3選

コストコで買える無添加パンは3種類あり、全ての無添加パンは大阪府岸和田市にある米麦館タマヤパンで製造されています。

タマヤパンは、特に小麦にこだわりを持ち国産小麦100％でパンを製造しています。

さらに、天然酵母を使用し添加物になるべく頼らないパン作りも心がけ、こだわりの食材宅配などでも採用されるなど食の安全を求める消費者から大きな支持を得ています。

コストコで買えるタマヤパンを3つ見てみましょう。

タマヤパン 北海道小麦の食パン 1.5斤

お米と麹を合わせて1週間かけて作った自家製酵母と北海道産小麦を使用した食パンです。

しっとりとやわらかく、サンドイッチにもおすすめの食パンです。

安心安全なタマヤのパンがコストコで気軽に買えるのは助かりますよね。

タマヤパン 手作りパイレーズン 12個入り

国産小麦とオーガニックレーズンを使用し、ひとつひとつ手作りしています。

バターの風味が感じられるパンです。

※市販されている「オーガニックレーズンのおやつパン」と同一商品です。

素朴な味わいを楽しめる手作りパイレーズンは子どものおやつにも良いですね。

タマヤパン チーズロール 12個入り

北海道産小麦を使用した、もっちりとした食感が特徴のチーズパンです。

温めると風味がよくなり、チーズもカリッとします。

シンプルな原材料でありながら、もっちりした食感が味わえるのは嬉しいですね。

どの商品も安心して買える、味が良いと評判でした。

こだわりを持った商品作りをしているので、安心して食べることができますね。

関西圏以外のコストコで無添加パンを買う方法はある？

関西圏以外のコストコで無添加パンを買う方法はあるのか調査しました。

残念ながら、現在コストコで購入できる無添加パンはタマヤパンのみです。

タマヤパンを取り扱っている神戸倉庫店（兵庫県）・尼崎倉庫店（兵庫県）・和泉倉庫店（大阪府）・門真倉庫店（大阪府、2023年夏オープン）以外の店舗では無添加パンの購入はできません。

無添加パンではありませんが、コストコで買える添加物の少ないパンを2つ紹介します。

全国のコストコ店舗で購入可能です！

メニセズ プチパン 24入パック （6個ｘ4袋）

約12㎝のソフトタイプのフランスパンです。

半焼成パンなので、焼く必要があります。

1200Wのトースターで5分焼いてみたところ、こんがりとちょうどよく焼けました。

焼きたては、まわりがカリッと中がもっちり食感で、1つ食べただけでも満足感があります。

子どもの朝食やおやつにもピッタリなサイズです。

メニセズ マルチグレイン バゲット 6本入

約25㎝の雑穀入りバゲットです。

プチパン同様、半焼成パンなので焼く必要があります。

厚めにスライスして1200Wのトースターで5分焼いてみたところ、バケットもちょうどよく焼けました。

見た目よりもやわらかめのバケットで、雑穀の甘みが感じられるパンです。

バゲットサンドに使うのも相性が良いです。

どちらの商品も酸化防止剤のビタミンCは使用していますが、一般的なパンに使われる乳化剤やイーストフード、食品に分類されているショートニングは使用していません。

プチパンとマルチグレインバケットが製造されているのは、フランスにあるメニセズ社です。

メニセズ社は、「焼きたてのパンをご自宅で！」をモットーに50年以上半焼成パンの製造をしているフランスのパン製造メーカーです。

無添加パンではありませんが、リーズナブルで手軽にフランスのパンを食べられるのは魅力的ですね。

まとめ

コストコで無添加パンは買えるのか調査しました。

コストコでは、関西にある3つの倉庫限定でタマヤパンの無添加パンが購入できることがわかりました。

無添加パンで人気のタマヤパンが購入できるのは嬉しいですが、販売店舗が限られてしまっているのが難点です。

全国のコストコ店舗で購入できる無添加パンが販売されることを期待したいです。

コストコでは、無添加のピザも販売しています。

詳しくは【実食】コストコで買える冷凍チーズピザは無添加！簡単なアレンジ方法も紹介で紹介しています。

あわせて読みたい

【実食】コストコで買える冷凍チーズピザは無添加！簡単なアレンジ方法も紹介 コストコで買えるピザといえば、デリコーナーで販売されているTAKE&BAKEピザや、フードコートで焼きたてを購入できるピザなどがよく知られています。 今回はコスト…

商品選びの参考にしてくださいね。

高品質かつ低価格で人気のイオントップバリュグリーンアイシリーズ。

中でも美味しくて安いと人気のイオントップバリュグリーンアイの食パントップバリュグリーンアイの「パン・ド・ミ」ですが、無添加であるのか気になりますよね。

今回は、イオントップバリュグリーンアイの食パンの原材料やその他にイオンで買うことができる無添加パンを調査しました。

トップバリュグリーンアイ「フリーフロム」の食パンは無添加？原材料を徹底まとめ

イオントップバリュで販売されている食パントップバリュグリーンアイの「パン・ド・ミ」は、沖縄県以外では山型食パン、沖縄県では角型食パンとして販売されています。

トップバリュグリーンアイの「パン・ド・ミ」の食パンは無添加であるのか、原材料を調査しました。

「Free Fromオリーブオイルを使った パン・ド・ミ山型」の商品概要です。

沖縄県以外のイオンで購入できるフリーフロムのオリーブオイルを使った山形食パンは、3枚入り税込105円です。

添加物は使われていませんが、小麦粉の産地が商品パッケージから確認できません。

次に、沖縄県のイオンで購入できる(オリーブオイルをつかった)パン・ド・ミ角型食パンの商品概要です。

沖縄県のイオンで購入できる（オリーブオイルをつかった）パン・ド・ミ角型食パンにも添加物は使われていませんが、やはり小麦粉の産地が商品パッケージから確認できません。

輸入小麦が使用されている場合は、危険なポストハーベスト農薬が検出される可能性があります。

結論から言うと、イオントップバリュグリーンアイの食パン「パン・ド・ミ」は添加物は使われておらず、無添加でした。

トランス脂肪酸が気になるマーガリンやショートニングは不使用で、オリーブ油が使用されています。

オリーブ油は、パッケージにも書かれているようにエキストラバージンオリーブオイルが使用されているのが嬉しい点です。

しかし、気になる原材料が使用されています。

それは輸入小麦です。

小麦の産地が不明なため、輸入小麦の使用の可能性が高いです。

輸入小麦であればポストハーベスト農薬などの使用が心配です。

小麦粉の産地は気になりますが、シンプルな原材料のものを全国で購入できるのは嬉しいですね。

外国産小麦が危険な理由については、こちらの「外国産小麦粉が危険といわれる理由！輸入小麦に潜むグリホサートを解説」記事で詳しく解説しています。

あわせて読みたい

外国産小麦粉が危険といわれる理由！輸入小麦に潜むグリホサートを解説 パン・うどん・ラーメン・パスタ・ケーキ・お好み焼き・天ぷらの衣・餃子の皮… 私たちが日常的によく食べているものには、小麦粉が使われています。 みなさんは日本で消…

トップバリュ公式によると2023年7月26日から「Free Fromオリーブオイルを使った パン・ド・ミ山型6枚」がリニューアルされます。

すでに発売されているFree Fromオリーブオイルを使った パン・ド・ミ山型と比べると、原材料に大きな変更はなく、6枚で税込203円です。

食パンの厚さは好みがあるので枚数展開が増えるのはとてもうれしいですね。

イオンで買える添加物不使用食パン４選

トップバリュグリーンアイの「パン・ド・ミ」は添加物不使用ですが、輸入小麦が使用されており、国産小麦やより安心なパンが買えるのか気になりますよね。

そこで、イオンで買える無添加食パンを調査しました。

調査の結果、イオンで売っている食パンの多くは、輸入小麦やマーガリン、乳化剤やイーストフードなどの添加物を使用しているものばかりでしたが、添加物を使用していない食パンは4種類あり、すべてPascoの超熟シリーズでした。

ここからは、イオンで買える無添加食パンを4つ紹介します。

超熟	178円（税込）	小麦粉（国内製造）、砂糖、バター入りマーガリン、パン酵母、食塩、米粉、醸造酢、（一部に小麦・乳成分を含む）
超熟山型	198円（税込）	小麦粉（国内製造）、砂糖、バター入りマーガリン、パン酵母、食塩、でんぷん、米粉、醸造酢、（一部に小麦・乳成分を含む）
超熟国産小麦	365円（税込）	小麦粉（国内製造）、砂糖、バター、パン酵母、食塩、醸造酢、米粉、（一部に小麦・乳成分を含む）
超熟国産小麦山型	338円（税込）	小麦粉（国内製造）、砂糖、バター、パン酵母、米粉、発酵種、食塩、醸造酢、（一部に小麦・乳成分を含む）

超熟

イオンではPascoの超熟を購入できます。

超熟は添加物不使用ですが、使用されている小麦粉の87％が輸入小麦で、原材料にマーガリンが使用されています。

どこのスーパーでも販売されていて購入しやすいのが特徴です。

添加物不使用ではありますが、ポストハーベスト農薬使用の心配がある輸入小麦やトランス脂肪酸を多く含むマーガリンが使用されているのは気になります。

【バラ売】パスコ　超熟食パン 6枚スライス　Pasco パン 敷島 敷島製パン 食パン しょくぱん

健康屋　楽天市場店

¥265 （2024/05/07 23:39時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

ポチップ

超熟山型

イオンではPascoの超熟山型を購入できます。

角型食パンと同じく、輸入小麦が87％使用されており、また、マーガリンも使用されています。

こちらも、輸入小麦である点や、マーガリンが使用されている点は気になります。

【バラ売】パスコ　超熟山型 5枚スライス　Pasco パン 敷島 敷島製パン 食パン しょくぱん

健康屋　楽天市場店

¥268 （2024/05/07 23:37時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

ポチップ

超熟国産小麦

イオンでは、Pascoの超熟国産小麦を購入できます。

国産小麦100％で作られており、ポストハーベストの心配がありません。

また、国産バターが使用されています。

国産小麦と国産バターだと安心して食べられますね。

【バラ売】パスコ　超熟　国産小麦 6枚スライス　Pasco パン 敷島 敷島製パン 食パン しょくぱん

健康屋　楽天市場店

¥323 （2024/05/07 23:37時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

ポチップ

超熟国産小麦山型

イオンでは、Pascoの国産小麦山型を購入できます。

こちらも超熟国産小麦角型食パンと同じく国産小麦100％で作られており、ポストハーベストの心配がありません。

国産バターが使用されています。

原材料を気にすることなく食べられるのは嬉しいですね。

以上4種類のイオンで買える添加物不使用食パンをご紹介しました。

「超熟シリーズ」は、添加物の表記がなくても安全が懸念されている輸入小麦やマーガリンを使用しています。

超熟の小麦粉は、輸入小麦87％使用と明記されていますが、国産小麦が使用されていても輸入小麦が使用されていても国内製造と一括で表記されるのでパンを選ぶ際は気をつけていきたいところですね。

「超熟国産小麦シリーズ」は、原材料がシンプルで国産小麦のみを使用しているので、スーパーで手ごろに買いたい方にはおすすめです。

パスコの「超熟」と「超熟国産小麦」の具体的な違いについてはこちらの「パスコの「超熟」と「超熟国産小麦」の違いは？原材料と産地を徹底比較」記事で解説しています。

あわせて読みたい

パスコの「超熟」と「超熟国産小麦」の違いは？原材料と産地を徹底比較 添加物を使っていない市販の食パンとして人気を集めている、パスコの超熟シリーズ。 超熟シリーズの中には普通の「超熟」と「超熟国産小麦」があります。 『「超熟国産…

まとめ

今回の記事では、人気のイオントップバリュグリーンアイの食パン「パン・ド・ミ」は本当に無添加なのか、原材料は何が使用されているのかを調査しました。

イオントップバリュグリーンアイの食パンは添加物不使用でショートニングやマーガリンは使用していません。しかし、パッケージからは小麦粉の産地を確認できず安全性には疑問が残ります。

また、イオンで買える添加物不使用の食パンはPascoの超熟シリーズのみでした。超熟シリーズの中でも超熟国産小麦の食パンスーパーで買うならコスパもいいです。

イオンに行かれた時はチェックしてくださいね。

あわせて読みたい

超熟国産小麦はどこで売ってる？スーパー・コンビニの取り扱いを調査 市販の食パンでは珍しく国産の小麦やバターを使用して作られているパスコの『超熟国産小麦』。 自分や家族の健康のために、または赤ちゃんの離乳食用のために安心できる…

毎朝トーストに塗るときにバターの代わりに塗ることが多いマーガリン。

バターよりも塗りやすい上に、価格もお手頃なマーガリンを冷蔵庫に常備している家庭は多いのではないでしょうか。

しかし、このマーガリンにトランス脂肪酸がどれだけ入っているのか気になりますよね。

今回は各メーカーのトランス脂肪酸の含有量とトランス脂肪酸の少ないマーガリンを12個紹介します。

トランス脂肪酸フリーのマーガリンはある？

結論から言うと、トランス脂肪酸ゼロのマーガリンはありませんでした。

メーカーでもトランス脂肪酸を減らす努力をしており、2005年頃の量よりも1/10まで減らした商品があります。

しかし、トランス脂肪酸が少ないほど濃厚な風味が少なくあっさりしてしまいます。

トランス脂肪酸の過剰摂取は人体への悪影響があることは確かですが、適量でバランスの良い食事を心がければ、影響は少ないです。

日本では、1日に平均0.7gのトランス脂肪酸を摂取しています。

マーガリンを10g使っても、多くて0.2gのトランス脂肪酸です。

10年以上前と比べて劇的にトランス脂肪酸の含有量が減っているので過剰な心配はしなくてよいですね。

トランス脂肪酸含有率の少ないマーガリン12選

トランス脂肪酸ゼロのマーガリンはありませんでしたが、毎日の朝食にマーガリンを使いたいという人もいますよね。

そんな方向けに、トランス脂肪酸の少ないマーガリンを12個ご紹介します。

トランス脂肪酸の含有量が同じくらいのものが多かったので、ランキングにはなりませんが、少ない順番に載せています。

マーガリン100ｇあたりのトランス脂肪酸が入っている量と塩分も記載しているので参考にしてください。

マーガリンよりも、バターや健康にいいオイルがおすすめです！ 

小岩井マーガリンヘルシー芳醇仕立て

小岩井マーガリンヘルシー仕立ては、べに花油を使用しており、オリーブオイルに多く含まれているオレイン酸が含まれています。

バターのような風味を感じさせてくれるマーガリンですが、香料は使っていません。

食用植物油脂（国内製造）、食用精製加工油脂、乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、カロテン色素が使われています

小岩井マーガリン（ヘルシー芳醇仕立て）180g×【1個】

小岩井まきば屋　楽天市場店

¥344 （2023/02/10 06:04時点 | 楽天市場調べ）

楽天市場

ポチップ

小岩井マーガリン発酵バター入り

マーガリンの中では少々、お高めの値段になります。

発酵バターが入っており香りや風味は強く、バターに近いマーガリンです。

食用植物油脂（国内製造）、食用精製加工油脂、乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、カロテン色素が使われています

【チルド(冷蔵)商品】小岩井乳業 マーガリン【醗酵バター入り】 180g×10箱入｜ 送料無料 チルド商品 バター マーガリン 乳製品

のぞみマーケット楽天市場店

¥3,920 （2023/02/10 06:07時点 | 楽天市場調べ）

楽天市場

ポチップ

創健社 植物性発酵豆乳入りマーガリン

植物からできた乳酸菌で豆乳を発酵させることによって作られたマーガリンです。

食用油脂は、べに花油とパーム油でできています。

豆乳系のあっさりとした風味が好きな方におすすめのマーガリンです。 

食用植物油脂（国内製造）、食用精製加工油脂、レシチン（大豆由来）が使われています

創健社 植物性発酵豆乳入り マーガリン 160g

グリーンカルチャー ONLINE STORE

¥351 （2023/02/10 06:08時点 | 楽天市場調べ）

楽天市場

ポチップ

創健社　ハイプラスマーガリン

オレイン酸が多いべに花油を使っているだけではなく、生クリームや発酵乳を使ってます。

そのためコクがありなめらかな食感です。

パンやお菓子づくりに好適です。

食用植物油脂（国内製造）、食用精製加工油脂、レシチン（大豆由来）が使われています

ハイプラスマーガリン（小） 180g　【冷蔵】(HZ)

自然食品のたいよう

¥307 （2023/02/10 06:10時点 | 楽天市場調べ）

楽天市場

ポチップ

パン屋さんのおいしいマーガリン

パン屋さんでしか手に入らないマーガリン。

帝国ホテルマーガリンの製造者と同じ月島食品工業株式会社のマーガリンです。

一般的なマーガリンに使用されている乳化剤や香料、酸化防止剤が使用されていません。

ロレーヌ産の岩塩と北海道産の生クリームを7％使っているのがポイントです。

食用植物油脂（国内製造）、食用精製加工油脂が使われています

帝国ホテル　ホテルマーガリン

1976年から発売され、今も販売されているマーガリン。

べに花油と発酵乳によりバターの風味があるマーガリンです。

着色料・香料や酸化防止剤も入っていません。

 誰もが満足できるような味になるよう、開発を重ねて作られたこだわりのマーガリンです。

食用植物油脂（国内製造）、食用精製加工油脂、レシチン（大豆由来）が使われています

[冷蔵]帝国ホテル　ホテルマーガリン 185g×2個

Smile Spoon 楽天市場店

¥980 （2023/02/10 06:12時点 | 楽天市場調べ）

楽天市場

ポチップ

ホテルオークラマーガリン

バターのコクがあり、くちどけの良いマーガリンです。

パンに塗るだけでなく、魚や肉のソテーにも良く合います。

発酵バターをしており、上品な味であると定評のあるマーガリンです。

食用植物油脂、食用精製加工油脂、乳化剤、香料、カロチン色素が使われています

《冷蔵》 ホテルオークラ マーガリン 150g

Sマート　楽天市場店

¥271 （2023/02/10 06:13時点 | 楽天市場調べ）

楽天市場

ポチップ

セブンイレブン　豊かなバター風味かろやかソフト

製造元は明治乳業で、軽い口当たりで味が良いと評判のあるマーガリンです。

なによりもコスパの良さはダントツ。

コスパの良さとコクのあるマーガリンよりもあっさりとした方がお好きな方におすすめのマーガリンです。

植物油脂、食用精製加工油脂、乳化剤、香料、着色料が使われています

シズヤ特性カルネマーガリン

ちょっとお高めですが、京都の志津屋という昔からの有名なパン屋さんで愛されてきたカルネに使われるマーガリン。

ご自宅で簡単にカルネを再現することができます。

ホイップされているので軽いくちどけです。

食用精製加工油脂（国内製造）、食用植物油脂、加工デンプン、酒精、乳化剤、香料、酸化防止剤（V.E）、着色料が使われています

マーガリン SIZUYA特製カルネマーガリン 志津屋（しずや） 500g 有塩 カルネ 低トランス脂肪酸対応_

ママパン

¥972 （2023/02/10 06:15時点 | 楽天市場調べ）

楽天市場

ポチップ

雪印メグメグミルク　ネオソフト

1968年から続いているロングセラー商品のネオソフト。

100gあたりのトランス脂肪酸量は含まれていますが、0.5gと少量です。

ちなみにこちらは油脂が入っている量が66%でパンに塗りやすく、ファットスプレッドと呼ばれています。 

食用植物油脂、食用精製加工油脂、乳化剤、香料、着色料が使われています

雪印 マーガリン ネオソフト 300g

食品のネットスーパー・さんきん

¥415 （2023/02/10 06:16時点 | 楽天市場調べ）

楽天市場

ポチップ

明治　チューブでバター1/3

スーパーで見かけることの多いチューブタイプのチューブでバター1/3は、原料の油脂にバターを1/3使用しています。

チューブなのでやわらかく、ほしい分だけ使えるところがポイントです。

コーン油や加工油脂、添加物が使われています。

明治 チューブでバター1/3 150g

Smile Spoon 楽天市場店

¥427 （2023/02/10 06:01時点 | 楽天市場調べ）

楽天市場

ポチップ

雪印メグミルク　バター仕立てのマーガリン

バター仕立てのマーガリンは、バターが15%も配合されているマーガリンです。

しっかりバターのようなコクとほんのりと塩気を感じることができます。

バターの風味と塩味を感じたい方におすすめのマーガリンです。

植物油脂、精製加工油脂や添加物が使われています

【2月11日(土)1時59分まで全品対象エントリー&購入でポイント5倍】【チルド(冷蔵)商品】雪印メグミルク バター仕立てのマーガリン 140g×12個入｜ 送料無料 チルド商品 バター マーガリン 乳製品

MISONOYA楽天市場店

¥3,821 （2023/02/10 06:00時点 | 楽天市場調べ）

楽天市場

ポチップ

まとめ

今回はトランス脂肪酸がゼロのマーガリンを探しましたが、ありませんでした。

企業努力によりコクを残しつつトランス脂肪酸の含有量を減らしたマーガリンを生産している会社はあります。

また、今回紹介したマーガリンでトランス脂肪酸が一番多いものは100gあたり2gです。

12個のトランス脂肪酸の少ないマーガリンの中から、お気に入りのものを見つけてみてくださいね。

リーズナブルな価格でありながらおいしいと人気のシャトレーゼで、無添加食パンが売られているのはご存じでしょうか？

シャトレーゼの無添加食パンは添加物不使用で赤ちゃんでも食べられることで人気の商品ですが、本当に赤ちゃんでも安心して食べられるのか気になりますよね。

この記事では、シャトレーゼの無添加食パンは赤ちゃんでも食べられるのか、パンを選ぶ際のポイントを管理栄養士まっすーが徹底解説していきます。

シャトレーゼの無添加食パンは赤ちゃんも食べられる？

結論から言うと、シャトレーゼの無添加食パンは離乳食中期以降で小麦と乳にアレルギーがない場合は赤ちゃんでも食べることができます。

シャトレーゼの無添加食パンの情報を見ていきましょう。

離乳食を進めている赤ちゃんは、離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）からパン粥としてパンを食べることができます。

また、加熱した牛乳は離乳中期（生後7〜8ヶ月頃）から与えることができます。

シャトレーゼの無添加食パンは牛乳を使用しているため、離乳中期（生後7〜8ヶ月頃）以降に乳製品のアレルギーがないことを確認した上で、少量から食べさせるのが安心です。

シャトレーゼの無添加食パンは離乳中期以降から食べることができますが、原材料に不安を持つ消費者がいることも事実です。

シャトレーゼの無添加食パンの安全性を管理栄養士が解説

シャトレーゼの無添加食パンは、離乳中期（生後7〜８か月頃）の赤ちゃんから食べられますが、無添加食パンの安全性はどうでしょうか。具体的に解説します。

シャトレーゼの無添加食パンの購入時は、パッケージの表だけでなく、原材料名欄をしっかりチェックすることが大切です。

チェックポイント①原材料がシンプルか

パンの基本原材料は小麦粉・酵母・塩・水の4つです。

この基本原材料にバターや砂糖などを加えて型に入れて焼くことで香りや食感に違いのある食パンができます。

シャトレーゼの無添加食パンの原材料は下記のとおりです。

シャトレーゼの無添加食パンの原材料は、基本原材料以外にショートニングやでん粉など多数の原材料が使用されています。

食パンは、基本原材料プラスバターや牛乳など、原材料がシンプルなパンを選ぶと安心です。

チェックポイント②国産の小麦を使用しているか

海外から輸入される農作物は、輸送過程や貯蔵中に病害虫による被害を防ぐために収穫後に殺虫剤、殺菌剤等で農産物を農薬で処理している場合があります。

ポストハーベスト農薬は小麦の収穫後に散布するので、残留農薬の危険性が指摘されています。

シャトレーゼの無添加食パンはアメリカ・カナダ・オーストラリアなどの国から輸入した小麦を使用しています。

日本ではポストハーベスト農薬の使用は禁止されているので、赤ちゃんが食べるパンは残留農薬のリスクが少ない国産小麦を使用しているものを選びたいです。

外国産小麦のリスクについては「外国産小麦粉が危険といわれる理由！輸入小麦に潜むグリホサートを解説」の記事で解説しています。

あわせて読みたい

外国産小麦粉が危険といわれる理由！輸入小麦に潜むグリホサートを解説 パン・うどん・ラーメン・パスタ・ケーキ・お好み焼き・天ぷらの衣・餃子の皮… 私たちが日常的によく食べているものには、小麦粉が使われています。 みなさんは日本で消…

チェックポイント③マーガリン・ショートニング・ファットスプレッドが使用されていないか

食パンは食感や風味を良くするために、パンの基本原材料である小麦粉・酵母・塩・水に加え油脂も使用します。

油脂には、トランス脂肪酸を含むマーガリンやショートニング・ファットスプレッドが使われている場合があります。

マーガリンやショートニング・ファットスプレッドは液体の植物油脂や動物油脂から精製されますが、その製造過程でトランス脂肪酸が生成されることが明らかになっています。

シャトレーゼの無添加食パンは、ショートニングが使われています。

赤ちゃんはバターやマーガリンは離乳食中期の7～8ヶ月頃から風味付け程度に約1～2g与えることができます。

マーガリンやショートニング・ファットスプレッドの使われているパンも同様に離乳食中期の7～8ヶ月頃から食べることは可能ですが、トランス脂肪酸のリスクの観点からは、避けた方が安心です。

参考：農林水産省「トランス脂肪酸の摂取と健康への影響」

まとめ

今回の記事ではシャトレーゼの無添加食パンは赤ちゃんから食べられるのか、安全性を徹底調査しました。

低価格でありながら赤ちゃんでも食べられる無添加食パンを販売しているシャトレーゼですが、外国産小麦やショートニングなどが使用されており、本当に安心できる無添加食パンとは言いがたいのが現状です。

赤ちゃんが食べるものについては商品名だけに惑わされず、しっかり原材料を確認することが、より重要になってきます。

離乳食で使用するパンの参考にしてみてくださいね。

身近なお店で購入できる無添加食パンについては「【2022年最新】市販で買える無添加食パン8選！国産小麦使用からお手頃パンも紹介！」で解説しています。

あわせて読みたい

【2022年最新】市販で買える無添加食パン8選！国産小麦使用からお手頃パンも紹介！ スーパーやコンビニなどでたくさんの種類の食パンが売られていますが、体に良くないとされる添加物を含む商品が多くあります。 そんな中でどの食パンを選べばよいのか？…

離乳食や幼児食に取り入れやすいと話題のシャトレーゼの無添加パンですが、原材料や価格が気になりますよね。

そして、「無添加」と表示されていても本当に無添加なのでしょうか？

そこで今回は、シャトレーゼの無添加パンは本当に無添加であるのか、原材料と価格、口コミを調査しました！

原材料をすべて徹底調査しましたので、安心なパンを購入したい方はぜひチェックしてみてくださいね！

シャトレーゼの無添加パンは本当に無添加？

結論からいうと、シャトレーゼの無添加パンは、本当に無添加とは言い切れません。

シャトレーゼの無添加パンは、無添加バターロールは無添加ですが、それ以外の原材料に心配な食品が使われています。

まず、小麦は、国内製造と表記されていますが輸入小麦が使用されています。

シャトレーゼの無添加パンは、どこの国から輸入した小麦を原料にしているのか表示されていないため、消費者は判断できません。

また、トランス脂肪酸が多く含まれたショートニングが使用されている無添加パンもあります。

さらに、体に良いイメージのオリゴ糖は遺伝子組み換えされたとうもろこしを原料に製造された可能性があります。

シャトレーゼの無添加パンには、イーストフードや乳化剤、保存料といった添加物は使用されていませんが、食の安全性を求める消費者にとって本当に無添加とは言い切れません。

残留農薬については「外国産小麦粉が危険といわれる理由！輸入小麦に潜むグリホサートを解説」の記事で解説しています。

あわせて読みたい

外国産小麦粉が危険といわれる理由！輸入小麦に潜むグリホサートを解説 パン・うどん・ラーメン・パスタ・ケーキ・お好み焼き・天ぷらの衣・餃子の皮… 私たちが日常的によく食べているものには、小麦粉が使われています。 みなさんは日本で消…

シャトレーゼの無添加パンの原材料を徹底調査！

それでは具体的にシャトレーゼで買える『無添加食パン』、『無添加バターロール』、『無添加テーブルロールくるみ』、『無添加テーブルロールぶどう』の4種類の原材料を徹底調査します！。

商品名	原材料
無添加バターロール	小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、卵、牛乳、パン酵母、はちみつ、食塩、脱脂粉乳、粉末麦芽、（一部に乳成分、小麦を含む）
無添加テーブルロール くるみ	小麦粉（国内製造）、くるみ、砂糖、ショートニング、牛乳、オリゴ糖、パン酵母、食塩、麦芽エキス、乳酸菌、（一部に乳成分、小麦、くるみを含む）
無添加テーブルロール ぶどう	小麦粉（国内製造）、レーズン、牛乳、ショートニング、砂糖、オリゴ糖、パン酵母、食塩、麦芽エキス、乳酸菌、（一部に乳製品、小麦を含む）

本来、無添加パンは「小麦粉、酵母、塩、水」で作ることができますが、シャトレーゼの『無添加食パン』には添加物が使われているわけではありませんが、たくさんの原材料が使われています。

また、輸入小麦やショートニングが使用されている点は安心できません。

無添加パンならではの本来の素材の味を楽しめないのが残念です。

『無添加バターロール』は、無添加食パン4種類の中ではシンプルな原材料ですね。

輸入小麦が使用されていますが、ショートニングは使われておりません。

また、はちみつが使用されているため１歳未満の赤ちゃんには絶対に食べさせないようにしましょう。

『無添加テーブルロールくるみ』と『無添加テーブルロールぶどう』は、くるみとレーズン以外は原材料は同じです。

これらの中でも安全性に不安があるのは、輸入小麦とショートニングです。

シャトレーゼの無添加パンの価格

ここでは、シャトレーゼで買える『無添加食パン』、『無添加バターロール』、『無添加テーブルロールくるみ』、『無添加テーブルロールぶどう』の4種類の価格を紹介します。

商品名	価格
無添加バターロール	２００円（税込２１６円）
無添加テーブルロールくるみ	２００円（税込２１６円）
無添加テーブルロールぶどう	２００円（税込２１６円）

価格は、スーパー等で売られている添加物の使用されたパンなどの値段と同程度です。

無添加パンとしては安価に購入できますが、ショートニングや外国産小麦が使用されているため、完全な無添加パンとは言い難いですね。

シャトレーゼの無添加パンの口コミ・レビュー！

シャトレーゼで購入できる無添加パンの口コミをまとめました。

実際に買って食べた感想も紹介します。

無添加食パン

トースターで焼き、バターをぬって食べると、カリッモチッとしておいしかったです。

無添加パンでこの食感を味わえることに驚きました。

しかし、外国産小麦とショートニングを使用している点は安心できません。

また、たくさんの材料が使われていて、無添加パンならではの本来の素材の味を楽しめないのが残念です。

その他無添加パンの口コミです。

無添加で健康食パンと書いてあったのですが、小麦の産地が国産ではないのが残念です。

もちもち食感というよりも、トーストするとサクっとした食感が楽しめる食パンです！

小麦が輸入小麦という点やショートニングが気になるという声が多くありました。

イーストフード、乳化剤、保存料や添加物が不使用という点と価格では好評でした。

無添加バターロール

すこしパサついているように感じましたが、ギトギト感がなくあっさり食べやすいバターロールでした。

原材料もシンプルですが、外国産小麦という点が気になりました。

その他の無添加バターロールの口コミです。

バターの風味はそんなに感じられないので、そのまま食べるよりも、好みの具材を挟んで食べるのがおすすめです！

シャトレーゼで購入した無添加バターロール🥐
少し温めて食べると美味しさが口の中でジュワ～っと来る♡ pic.twitter.com/D7RIH3lDzn

— 🐻道産子🐾eriさん( *ºρº)ノ♨🎵 (@MEJ1122217611) November 8, 2021

バターの風味については賛否両論ありました。

無添加テーブルロールくるみ

半分にスライスし、バターを塗って食べるとおいしかったです。

また、生ハムやチーズ、野菜を挟むと、くるみの香ばしさとマッチしてとてもおいしかったです。

外国産小麦とショートニングを使用している点が非常に残念でした。

以下、口コミです。

低価格で購入できるところが評価されており、アレンジした食リポもたくさん見受けられました。

無添加テーブルロールぶどう

細かいレーズンがたくさん入っていてほんのり甘くておいしかったです。

温めるといしさ倍増でしたが外国産小麦とショートニングを使用している点が残念で、安心できるものではありません。

以下、口コミです。

低価格で買えることは好評です。しかし、無添加というにあたって原材料を懸念する声もありました。

まとめ

今回は、シャトレーゼの無添加食パンの原材料や価格、口コミを調査しました。

他の無添加パンに比べると低価格で、味についても肯定的な口コミが多く見られました。

しかし、安全性に疑問のある外国産小麦やショートニングが使用されています。

食の安全性を求める消費者にとって決して安心できる無添加パンとは言い切れません。

スーパーで買える無添加パンは「【2022年最新】市販で買える無添加食パン8選！国産小麦使用からお手頃パンも紹介！」の記事で解説しています。

あわせて読みたい

【2022年最新】市販で買える無添加食パン8選！国産小麦使用からお手頃パンも紹介！ スーパーやコンビニなどでたくさんの種類の食パンが売られていますが、体に良くないとされる添加物を含む商品が多くあります。 そんな中でどの食パンを選べばよいのか？…

ふわっとした軽い食感に、上品かつ甘くてリッチな口当たりが特徴の高級食パン。

数年前に高級食パンブームが起こり、今では全国各地の様々なお店から高級食パンが販売されています。

高級だから安心安全と思う人がいる一方で、高級食パンは体に悪いのではないか？と心配している人もいるのではないでしょうか？

この記事では、高級食パンが体に悪いと言われる理由について解説していきます。

高級食パンが体に悪い理由①輸入小麦が使われている

高級食パンが体に悪いと言われる理由の一つは、輸入小麦が使われていることです。

パンの主原料といえば、もちろん小麦。日本で流通している小麦のうち約9割がアメリカやカナダ、オーストラリアからの輸入小麦です。

輸入小麦の一番の問題点は、残留農薬です。

輸入小麦の問題①プレハーベストの懸念

農林水産省の調査では、アメリカ・カナダから輸入された小麦の約９割からグリホサートが検出されています。

日本が小麦を輸入するアメリカ、カナダでは収穫前にこのグリホサートを散布する「プレハーベスト」が行われています。

グリホサートを散布することにより、小麦を乾燥させ収穫時期をコントロールしたり、品質の向上などを図ることができます。

グリホサートは様々な健康被害に関する報告が上がっています。

国際がん研究機構（IARC）はグリホサートを”「ヒトに対する発がん性が恐らくある」とするグループ２A に分類”しています。

また、”生殖や子どもの発達に影響を与える”という報告もあります。

引用：グリホサートの規制・禁止は世界の流れ（4/4）（2020年8月10・17日 合併号 第1420号） (nouminren.ne.jp)
グリホサートの規制・禁止は世界の流れ（4/4）（2020年8月10・17日 合併号 第1420号） (nouminren.ne.jp)

こうした背景の中で、世界ではグリホサートの使用禁止や規制強化を図る動きが広がっています。

一方で、日本の食品安全委員会や米国衛星研究所（NIH）などは、発がん性や遺伝毒性は認められないとしています。

そして日本では2017年12月、小麦の残留農薬基準は大幅に緩和されたのが実情です。

輸入小麦の問題②ポストハーベストの懸念

一方、収穫後の農産物に殺菌剤や防カビ剤を散布することをポストハーベストといいます。

健康に影響がでないように農薬残留量の基準値が設けられていますが、中には発がん性や催奇形成が疑われる薬剤も存在するため、人体への影響が懸念されます。

高級食パンが体に悪い理由②ショートニングが使われている

高級食パンが体に悪いと言われる２つ目の理由は、高級食パンの中には油脂として、ショートニングやマーガリンが使われることがある点です。

ショートニングやマーガリンは、液体の植物油脂に人工的に水素を添加し固形化したものです。

この過程で作られるトランス脂肪酸が体に悪いとされています。

トランス脂肪酸は、過剰摂取することにより心疾患、脳血管疾患、糖尿病などのリスクが高まることが報告されています。

WHOは

”トランス脂肪酸の摂取量を、総エネルギー摂取量の1％に相当する量よりも少なくする”

引用：すぐにわかるトランス脂肪酸：農林水産省 (maff.go.jp)

と勧告しています。

海外では厳しい規制や、含有量の表示義務などがあります。

日本でも、トランス脂肪酸の摂取量を総摂取エネルギーの1％相当以下にし、さらにできるだけ少なくすることが望ましいとしています。

ただ、日本では現在のところトランス脂肪酸は過剰摂取はしていないという理由で規制も表示義務もありません。

また、ショートニングやマーガリンの原料の多くは大豆油や菜種油などの植物油脂です。

これらの原料に遺伝子組み換え作物が使われている可能性が非常に高いことも不安材料の一つです。

あわせて読みたい

遺伝子組み換え食品とは？メリット・デメリットをわかりやすく徹底解説！ この記事では、遺伝子組み換え食品についてメリット・デメリットをわかりやすく解説していきます。 遺伝子組み換え技術について詳しく理解出来ていない方や、気づいてい…

高級食パンが体に悪い理由③パン用改良剤が使われている

高級食パンが体に悪いと言われる理由は、パン用改良剤が使われている可能性がある点です。

パン用改良剤は様々な種類のものがありますが、その原材料は乳化剤や酸化剤、還元剤、酵素といったいわゆる食品添加物そのもの。

特に、パン用改良剤として使用される「臭素酸カリウム」には発がん性が指摘されています。

国際がん研究機関（IARC）は「ヒトに対して発がん性があるかもしれない」とし、EUやイギリス、中国などでは使用禁止となっています。

しかし、日本では使用基準を明確に設けた上で、使用が認められているのが現状です。

参照：食品安全委員会・臭素酸カリウム　https://www.fsc.go.jp/sonota/factsheet-kbro.pdf

高級食パンが体に悪い理由④そもそも砂糖・脂質たっぷり

高級食パンが体に悪いと言われる４つ目の理由は、砂糖やバターなどをたっぷり使用している点です。

高級食パンはジャムをつけなくても充分甘く、ふわふわの食感が醍醐味の一つ。

甘くてふわふわしているのは、砂糖などの甘味と生クリームやバターなどの脂質がたっぷり使われているからです。

一般的な食パンと高級食パンAの原材料を比べてみましょう。

高級食パンには油分として生クリームやバター、甘味として砂糖だけでなく、加糖練乳やはちみつなどが使われています。

だから、あんなに甘くてふわふわでリッチな味わいになるのですね。

次に、高級食パンAと一般的な食パンの100gあたりの栄養成分を比較してみます。

カロリーやたんぱく質、炭水化物に関しては大きな差はありません。

しかし、脂質に関しては高級食パンAは一般的な食パンに比べて約2倍です。

甘くてふわふわな食感のパンは、自然と咀嚼回数も減ってしまいます。

高級食パンは食事として食べる食パンとは違い、スイーツのような存在だと捉えた方が良いかもしれません。

高級食パンが体に悪い理由⑤小麦グルテンの問題

高級食パンが体に悪いと言われる５つ目の理由は小麦グルテンにあります。

グルテンが強い小麦は消化しにくく、様々な不調につながると言われています。

例えば代表的な疾患としてセリアック病があります。

パンと牛乳は今すぐやめなさい！ 3週間で体が生まれ変わる [ 内山葉子 ]

楽天ブックス

¥1,430 （2022/07/14 10:28時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

ポチップ

高級食パンが体に悪いと言われる5つの理由。知らないとマズいブームの裏側を徹底解説！まとめ

高級食パンが体に悪いと言われる理由について解説しました。

私たちが「美味しい」と感じる高級食パンには、様々なウラがありましたね。

安心安全な高級食パンを食べたい場合は原材料を必ず確認しましょう！

購入する際は「国産小麦のもの」、「ショートニング不使用のもの」など選ぶ基準を明確にすると良いかもしれません。

そして、安心安全な高級食パンでも食べすぎには注意しましょう！

忙しい朝にすぐ食べられるパンやピザがあると大助かり！

しかし、市販のパン・ピザには多くの添加物が使われています。

だからといって、こだわりのパンやピザは高価で手が届かない……。

お手頃な無添加パン・ピザを求める方のために、今回は業務スーパーで買えるおすすめの無添加パン・ピザを紹介します！

無添加・添加物不使用に加え、ショートニングやイーストフードも不使用のパン・ピザだけを選びました。

ぜひ知ってほしい「パン・ピザに添加物が使われる理由」についても解説します。

毎日食べたいと大人気な業務スーパーのパン・ピザをぜひお見逃しなく！

業務スーパーで買えるおすすめ無添加パン・ピザ5選

業務スーパーで購入できるおすすめのパン・ピザをご紹介します。

雑穀やライ麦を使用するなど、健康に配慮されたパンが充実したラインナップ。

本場イタリアからの直輸入品や、簡単にオリジナルのピザができるクラストなど、おいしい無添加ピザも購入できます。

とはいえ、添加物不使用のお手頃価格のパンやピザが購入できる業務スーパーは、無添加食品を手軽に求める人にとってありがたいお店です。

業務スーパーのなかで安全性が高いパン・ピザをピックアップしたので、ぜひ参考にしてください。

フランスパン（雑穀・種実入り）

業務スーパーで買える冷凍パン「フランスパン（雑穀・種実入り）」です。

このフランスパンに使われている小麦粉には、オーツ麦やデュラム小麦、ライ麦が使用されています。

アマニ種・ヒエ・ごまがたっぷり練り込まれたプチプチ食感のパンです。パン自体にさまざまな栄養が含まれているのはありがたいですよね。

また、業務スーパーのフランスパン（雑穀・種実入り）は添加物不使用でイーストフードも使わずに焼き上げられています。

冷凍パンは切るのが大変ですが、業務スーパーのフランスパン（雑穀・種実入り）はあらかじめ食べやすくカットされています。

トースターでリベイクすると、こんがりサクッと香ばしくなり、風味が格段にアップ！

シンプルなパンなので、バターやジャムをぬっても、サンドイッチにしてもおいしく食べられます。

同じシリーズから、「ミューズリーブレッドナッツ＆フルーツ」も販売しています。

業務スーパーのフランスパン（雑穀・種実入り）は、どちらも売り切れでなかなか見つからないほどの大人気商品です。

ライブレッド（シード入り）

業務スーパーでは、市販ではめずらしい冷凍ライ麦パン「ライブレッド（シード入り）」も購入できます。

このライブレッドの注目ポイントは、小麦粉よりライ麦粉が多く使われているところ！

ライ麦パンとは名ばかりのパンも多いなか、業務スーパーのライブレッドには43％もライ麦が含まれています。

さらに、健康に欠かせないリノール酸とビタミンがとれるひまわりの種がたっぷり。

イーストフードやトランス脂肪酸を含む油脂などは使わずに焼き上げたパンです。

低GIで栄養豊富なライ麦パンは、ダイエットが気になるママにもおすすめ！

ただ、ライ麦パンを食べ慣れていないと、風味や食感が苦手だと感じる人もいます。

塩気のある食材と相性がいいので、サンドイッチやシチュー・スープに浸すと食べやすくなりますよ。

業務スーパーにはライ麦41%配合のシンプルな「ライブレッド」も販売されています。

どちらのライブレッドもカット済みなので、手間が省けますね。

ピザマルゲリータ

本場イタリア直輸入、業務スーパーの添加物不使用の「ピザマルゲリータ」。

業務スーパーに行けば、ほかではあまり見かけない添加物不使用の冷凍ピザを購入できます。

業務スーパーのマルゲリータは、冷凍ピザによく使われるショートニングも不使用です。

多くの人から好まれる、イタリア定番でシンプルな具材のマルゲリータに仕上がっています。

凍ったままオーブントースターで焼くだけで美味しいピザが食べられるのは嬉しいポイント。

このほか、同シリーズ添加物不使用なのは4種類のチーズがトッピングされた「クアトロフォルマッジ」のみです。

25cmとビッグサイズなので、イベントやパーティーにも大活躍！

賞味期限が約2年と長いので、冷凍庫に常備しておくと便利ですよ。

原材料のキャリーオーバーまでは不明なので、完全無添加ではありません。

カルツォーネ地中海風

チーズソースがとろける「カルツォーネ地中海風」も意外にも無添加です。

「カルツォーネ」とは、ピザ生地で具材を包み焼きにした料理のこと。

業務スーパーのカルツォーネは、モッツァレラチーズとギリシャの羊乳チーズ「フェタチーズ」入り。

レンジで軽く温めた後、トースターで焼けばすぐできあがりです！

外はサックサク、中はもちっとした食感になり、中身のチーズや具材がとろりとあふれます。

同シリーズの「カルツォーネ4種のチーズ」も添加物不使用です。

原材料のキャリーオーバーまでは不明なので、完全無添加ではありません。

業務用ナポリ風ピザクラスト

自由にトッピングしたピザが食べたいなら、業務スーパーの「業務用ナポリ風ピザクラスト」がおすすめ！

ピザ生地から作ると大変ですが、業務スーパーのピザクラストがあれば簡単に自分好みのピザが作れるのが魅力です。

業務スーパーのナポリ風ピザクラストは、添加物不使用なのに厚みがあってモチモチ食感。

国内製造の小麦粉なので、輸入小麦を使用している点は気になります。

1袋に5枚も入っており、1枚あたり100円以下という高コスパのピザクラストです。

一方、業務スーパーの「業務用ミラノ風ピザクラスト」は無添加ではないのでご注意ください。

パンに添加物を使用する2つの理由

本来、添加物などを入れずともパンやピザは作ることができます。

「どうして私たちのためにわざわざ危険性が指摘される添加物や化学成分を使うの？」と思う方もいるでしょう。

ここでは、メーカーがパン・ピザに添加物を使用する2つの理由を、添加物の持つ効果からみてみます。

パン・ピザを「おいしく」する

食品をより「おいしく」するために使われるようになった成分が「食品添加物」です。

食品添加物について、食品衛生法第4条第2項で次のとおり定められています。

”この法律で添加物とは、食品の製造の過程において又は食品の加工若しくは保存の目的で、食品に添加、混和、浸潤その他の方法によつて使用する物をいう。”

引用：厚生労働省｜食品衛生法

これを、市販のパン・ピザによく使用される添加物などにあてはめてみましょう。

いいかえると、人が「おいしい」と感じる要素や、自然にはありえない保存期間を人工的に作り出すために使う成分が食品添加物だということです。

低コストでの消費者ファースト

各メーカーが製造するパンやピザに添加物を使う理由は、「消費者ファースト」＝消費者の希望を優先する商品づくりをしているためです。

これまで日本では「安くていつでも手に入るおいしいパン」が求められてきました。

基本的に、最低限のコストで消費者の願いを実現して売り上げが伸びれば、企業の利益は上がります。

このため、多くのメーカーが低コストな添加物や材料を使用し、消費者がほしいと思う商品づくりをしてきたというわけです。

厚生労働省は、許可された食品添加物の安全性は確保できているとしています。

”新たな食品添加物が販売などされる前に、その使用が人の健康に悪影響を生じないかどうかを確認するとともに、必要に応じて規格や基準を策定し、安全性を確保しています。”

引用：厚生労働省｜食品添加物の安全確保

しかし、人工的につくられた「おいしさ」や「便利さ」の裏には、まだよくわかっていない危険がひそんでいる可能性があります。

それぞれの添加物には危険性がなくても、組み合わせるとどうなるのかなど、添加物に対する不安はぬぐえません。

現代においては、食にも安心・安全を求める人が増えました。

時代に合った消費者ファーストの基準を考える必要があるといえます。

まとめ

今回は、業務スーパーで買える無添加のパンとピザをご紹介しました。

リーズナブルな食品を取り扱う業務スーパーには、子どもがいるママにとってうれしい無添加パンやピザ、アレンジできるピザ生地がそろっています。

業務スーパーのパン・ピザは、主要原材料である小麦粉の原産国が不明なので、気になる方にはおすすめはできません。

業務スーパーのパン・ピザが100％安全とはいいきれませんが、コスパの良いパンやピザを気軽に買える業務スーパーはありがたい面もあります。

きちんと原材料をチェックして商品を選ぶようにしましょう。

業務スーパーのおすすめ記事はこちら

あわせて読みたい

業務スーパーで買える無添加お菓子12選！知らないと損する安全なおやつを選ぶコツ 「安全なお菓子を選びたいけれど、無添加のお菓子はちょっと高い・・・」そう思う方も多いと思います。 リーズナブルな選択肢があるとうれしいですよね。 コスパがいい…

あわせて読みたい

業務スーパーのバターは本物？まずいとウワサのグラスフェッドバターを徹底調査！ この記事はこんな人におすすめ 「業務スーパー」のグラスフェッドバターが本物か知りたい方「業務スーパー」のグラスフェッドバターの味や値段などの詳細を知りたい方「…

あわせて読みたい

業務スーパーで無添加ソーセージは買える？スーパーで購入できる添加物なしウインナー8選！ ソーセージは朝食やお弁当に欠かせない食材の1つですが、多くの添加物が使われいる食品の代表格でもあります。 スーパーでは無添加ソーセージはめったに見かけません。 …

みんな大好き、おいしいパンにはあらがえない魅力がたっぷり！

でもそのおいしさには、添加物やマーガリン・ショートニングなどからだに入れたくない食品がひそんでいることも。

こだわりの成城石井自家製パンは、健康や無添加にこだわる人も注目のハイレベルなパンが勢ぞろい！

今回は、定番から新作まで本当に買うべき成城石井自家製のおすすめ無添加パンをお伝えします！

シンプルな素材で作られた添加物の少ないパンは、毎日でも食べたくなってしまいそう。

成城石井のパン職人のこだわりと高いクオリティをぜひ感じてみてください。

成城石井自家製の無添加パンとは？

成城石井の自家製パンは、安全性を高めるため全工程が成城石井直営工場で行われています。

成城石井では、これらの添加物が全て不使用の無添加パンも製造されているのです！

原材料も国産小麦や発酵バターなど、こだわって生み出されたおいしいパンが豊富にあります。

価格が高めではありますが、パン屋さんのパンと同じレベルの品質と無添加の安心感を考えればコスパがいいはず。

冷凍しておけば日持ちするので、リベイクして焼きたてのおいしさを味わえますよ！

成城石井で買える無添加パン5選

ここからは成城石井おすすめの無添加パンを厳選してご紹介！

素朴なものからリッチな味わいまで、さまざまなニーズにこたえるこだわりの無添加パンのラインアップです。

パン職人のこだわり湯種食パン

「パン職人のこだわり湯種食パン」は成城石井の定番の無添加パン。

「湯種」とは、熱湯をかけてこねた小麦粉を一晩寝かせた生地のことを指します。

成城石井の職人が湯種製法で手作りした自家製食パンは、焼かずに食べるとふわっともっちり。

小麦とバターの豊かな香りと甘みをしっかり感じるパンなので、なにもつけずに食べてみてほしい一品です。

トーストするとサクッと歯切れのいい食感になり、中身のもちもち感がさらに引き立って耳までおいしくいただけます。

原材料がシンプルかつ安全な無添加なので、離乳食にも使いやすい食パンです。

成城石井では湯種食パンの耳を利用した無添加のラスクも販売されており、食べごたえがある人気商品です。

国産ほうれん草とふかうら雪人参のロールパンミックス

緑と黄色のカラフルな色合いの「国産ほうれん草とふかうら雪人参のロールパンミックス」です。

パン生地にはそれぞれ、雪の下で育てられて糖度の高い青森県深浦町の特産品「ふかうら雪人参」と国産のほうれん草が使用されています。

食べやすい柔らかさのパンで、リベイクするとふかふかの食感に早変わり！

野菜の味はほんのりで香りやくせがないので、バターをつけたりサンドイッチにしたりするのもおいしそうですね。

国産原料が使われた無添加のパンは、安心して食卓に出せますね。

野菜が苦手な子どもでも、手のひらサイズのカラフルでおいしい無添加パンなら楽しく食べてくれそうです！

フランス産発酵バター使用のデニッシュ食パン

この投稿をInstagramで見る

成城石井（seijoishii）(@seijoishii1927)がシェアした投稿

成城石井自家製「フランス産発酵バター使用のデニッシュ食パン」です。

食品添加物は無添加、ショートニングやマーガリンではなくフランス産発酵バターを使用して作られたこだわりのパンになります。

おすすめの食べ方は、焦げ目が軽くつく程度にトーストすること。

サックサクの食感ととけた芳醇なバターの香りや甘みは、まるでスイーツを食べているかのようです。

朝食に出せば、いつもの食卓が優雅なモーニングに早変わりします。

意外と塩気のある食材にも合うので、BLTサンドにすると甘じょっぱさがたまらない！

1本売りで高めの価格ですが、上質な無添加パンを気軽に味わえると思えば納得のお値段だといえます。

もっちり湯種のイングリッシュマフィン

「もっちり湯種のイングリッシュマフィン」は、2022年7月に「成城石井大和第3セントラルキッチン」が操業開始したことで新しく誕生した商品の1つです。

市販のイングリッシュマフィンには、できるだけ避けたい食品の「ショートニング」が多く使われています。

成城石井の自家製イングリッシュマフィンは、無添加にくわえ湯種とバターが使われているのがポイント。

バターの香りと湯種特有のもちもち感が強いパンで、イングリッシュマフィンにありがちなもっさりした食感はありません。

そのままはもちろん、カリッと焼くと風味がアップしさらにおいしくいただけます。

ジャムやチーズをたっぷりはさんでスイーツとして、真ん中から割ってオープンサンドにしてと、いろんな楽しみ方のできる無添加パンです。

たくさんの具材と一緒に、朝食はもちろんブッフェ形式のパーティーメニューにしても喜ばれそうですね！

オンラインでも購入できるので、近くに成城石井の店舗がない人もこのおいしさを味わってみてください。

成城石井自家製 もっちり湯種のイングリッシュマフィン 4個 | D+2

成城石井酒販 楽天市場店

¥346 （2023/01/10 07:08時点 | 楽天市場調べ）

楽天市場

ポチップ

フランス産発酵バターと練乳のブリオッシュツイスト

こちらも2022年夏頃に発売された成城石井の新商品「フランス産発酵バターと練乳のブリオッシュツイスト」です。

フランス産発酵バターと練乳がたっぷり練りこまれたこだわりの無添加の菓子パンは、ほかではあまり見かけないほど高いクオリティ。

パン生地は1つ1つ手作業で丁寧に仕上げられており、トッピングされたざらめの食感が楽しいアクセントになっています。

持ちやすいサイズのパンで、忙しい日の朝食や紅茶やコーヒーと一緒におやつにもぴったり！

食べる前にはぜひ少しあたためて、贅沢にひろがるバターの香りを存分に味わってほしいパンです。

もちろんそのままでもおいしいので、子どもとの外出時に持っておくとおなかが空いたときも安心ですね。

まとめ

今回の記事では成城石井で買えるおいしい無添加パンをご紹介しました。

そのままでもほかの食材と組み合わせてもおいしい成城石井の無添加パンは、さまざまなシーンに対応！

毎日の食卓が簡単にワンランクアップしますよ。

あえていえば、使用されている「調味酢」などの加工材料の内容が分かれば安心感がさらに高まりますね。
成城石井こだわりの自家製無添加パン、とってもおすすめです！

コストコで買えるピザといえば、デリコーナーで販売されているTAKE&BAKEピザや、フードコートで焼きたてを購入できるピザなどがよく知られています。

今回はコストコで人気のピザの中から、おすすめのカークランドシグネチャーのチーズピザをご紹介します！

カークランドシグネチャーの商品といえば、価格に対してのクオリティの高さに定評がありますが、チーズピザもコストコ通の方々がこぞってリピート購入する人気商品です。

無添加で安心のチーズピザ、人気のワケを詳しく解説します！

無添加ピザ！カークランドの冷凍チーズピザ

コストコで購入できる無添加ピザの一つが、「カークランドシグネチャーのチーズピザ」です。

• 100％本物のチーズ
• 防腐剤不使用
• 硬化油不使用

パッケージの表面には上記のように記載されています。

原材料を見ても余計な添加物とトランス脂肪酸は使用されておらず、安心して食べられます。

無添加のチーズピザ、気になる原材料は？

コスパも優秀、サイズも大満足！

箱はけっこう大きく、幅29cm、厚みは10cmほどあります。

冷凍庫のスペースをだいぶ取られそうですが、中身は1つずつ密閉された個包装になっているので、箱から出して冷凍庫に保存することができます！

カットして1つずつ包む手間が無いのは手軽で嬉しいですね。

箱を開けると、このように大きなピザが4枚入っています。

1枚あたり481gで、直径は約25cmあり一般的な宅配ピザでいうところのMサイズくらいです。

厚みも約1.5cmあり、満足感がありそうなボリュームが期待できます。

価格は税込1箱2,298円。（変動あります）

1枚あたり約570円でお財布にも優しいです。

料理する時間がない時などの緊急用にも冷凍庫に常備しやすいですね！

食べたい時にすぐ！簡単調理で、最高な焼き上がり！

フィルムを取ってカット無しでそのままオーブンに入れられるので、とても手軽に食べられます。

パッケージに表記されている調理方法は、220℃のオーブンで13分〜15分。

各家庭のオーブンにもよるかと思いますが上記の時間では、”こんがり”にはもう一息ほしいところです。

様子を見ながら少し延長してください。

予熱の時に天板も一緒に温めておくと、外側の生地がカリっと焼けるのでオススメです。

オーブン中段で16分間焼きました。

チーズの量は多すぎず、天板やお皿に流れ落ちてくる心配がありません。

小さな子どもでも手に持ちやすく、食べやすいです！

トロトロ〜っとしたチーズがお好みの方はぜひチーズを増量して焼いてみて下さいね。

ホワイトチェダーとモッツァレラの2種のチーズの香りが食欲をそそります！

生地の内側はパンのようにふんわりしていて、チーズはサクっとした食感に仕上がっています。

今回は天板も温めておいたので、下はしっかりカリッと食感になりました。

適度な酸味のトマトソースとチーズの相性が抜群で、クセになるおいしさです！

シンプルなピザなので、アレンジの幅も広がります！

アレンジ自在！子どもも喜ぶチーズピザアレンジ

カークランドの冷凍チーズピザは、トマトソースベースで、相性の良いトッピングがあります！

フードコートのピザのコンボをイメージして乗せてみました。

ただカットして乗せて焼くだけで、再現性高く仕上がっています！

香りが逃げないように、バジルだけ後から乗せました。

具材の上にチーズもプラスして、大人はもちろん子ども達からも大好評です！

他にもシーフードやキノコ類なども相性が良くてオススメです。

そのままでももちろんおいしいチーズピザですが、ぜひトッピングも色々と試して楽しんで下さい！

まとめ

コストコで買える無添加のピザの「カークランドシグネチャーのチーズピザ」。

カークランドの冷凍チーズピザは重たすぎずあっさりと食べることができます。

アレンジ次第で自分好みに仕上げる楽しさも大きな魅力の1つです！

かなり手軽に焼き立てのおいしいピザを食べることができ、冷凍庫に常備しておきたい一品です！

スーパーやコンビニなどでたくさんの種類の食パンが売られていますが、体に良くないとされる添加物を含む商品が多くあります。

そんな中でどの食パンを選べばよいのか？子どもも大人も、家族みんなで安心して食べられる食パンがないのか気になりますよね？

そこで今回はスーパーや身近なお店で購入できる無添加食パンを8つ紹介します！

小麦も産地をまとめています！国産小麦使用のものも紹介しますのでぜひ食パンを買う際の参考にしてくださいね！

市販で買える無添加食パン 国産小麦使用3選

身近なスーパーやコンビニなどの市販で購入できる食パンの中から、安心安全な原料で作られている無添加食パンを紹介します！

パッケージの裏の原材料をチェックして、なるべく添加物が少ないシンプルなもの、そして国産小麦を使用したものをピックアップしました。

パスコ　超熟国産小麦

パスコの「超熟国産小麦」は、国産小麦100％の食パンです。

同シリーズの「超熟」も添加物が少なく人気ですが、こちらの商品はより原材料にこだわり、北海道産の小麦とバターを使用しています。

イーストフード、乳化剤不使用ですが超熟製法でもっちりと柔らかい食感が特徴です。

パスコの超熟国産小麦について詳しく知りたい方はこちらの記事もおすすめ

超熟国産小麦はどこで売ってる？スーパー・コンビニの取り扱いを調査

パスコの「超熟」と「超熟国産小麦」の違いは？原材料と産地を徹底比較

【バラ売】パスコ　超熟　国産小麦 6枚スライス　Pasco パン 敷島 敷島製パン 食パン しょくぱん

健康屋　楽天市場店

¥323 （2022/10/19 00:52時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

ポチップ

タマヤパン　天然酵母の角食パン

タマヤパンは、国産の素材にこだわった大阪発の製パンメーカーです。

「お米のように毎日食べて欲しい。」という思いで作られる食パンは、こだわりの天然酵母と北海道産小麦を使用しています。

しっとりして柔らかい食感が特徴です。

関西圏はもちろん、全国のスーパー、百貨店で取り扱いがありますので是非お住まいの地域で探してみてください。

セブンプレミアム 北海道産小麦の金の生食パン

セブンプレミアム「北海道産小麦の金の生食パン」。

産地にこだわり、小麦、生クリーム、発酵バターはすべて北海道産を使用しています。

北海道産小麦にブランド小麦「春よ恋」をブレンドしていて、ふんわりもっちりとした食感の食パンです。

セブンイレブン、イトーヨーカドーなどのセブンアンドアイ系列のお店で購入できます。

市販で買える無添加食パン【輸入小麦使用5選】

ここからは市販で買える無添加食パンの輸入小麦使用のものを5つ紹介します。

輸入小麦は残留農薬の心配があるためあまりおすすめはできません。

しかし、コスパの面から「小麦の産地は気にしないけど、無添加がいい！」という方は参考にしてみてください。

セブンプレミアム　セブンブレッド

セブンプレミアムの食パン「セブンブレッド」です。

これは、イーストフード、乳化剤不使用です。不要な添加物は使用していないので、なるべくシンプルでコスパのいいパンを選びたい方の選択肢になります。

バターの風味がよく、柔らかい食感の食パンです。

小麦粉は国産ではありませんが、添加物は使用されていません。

トップバリュグリーンアイ　パン・ド・ミ

イオンのプライベートブランド、トップバリュグリーンアイの「パン・ド・ミ」。

マーガリンやバターの代わりにオリーブオイルを使用したトランス脂肪酸ゼロの食パンです。

国産小麦ではありませんが、イーストフード、乳化剤は不使用です。

表面がカリッと仕上げてあり、フランスパンのような食感です。トランス脂肪酸が気になる方にはおすすめです。

シャトレーゼ　無添加食パン

お菓子で人気のシャトレーゼからも無添加の食パンが販売されています。

乳化剤、保存料、イーストフード不使用の食パンです。

国産小麦ではなく、ショートニングが使用されていることが懸念点ですが、気軽に購入できる乳化剤・保存料は不使用の食パンです。

本来パンには使用されない原材料が多く使われているのが気になります。

紀ノ国屋　イギリスパン

老舗高級スーパー、紀ノ国屋の「イギリスパン」は非常にシンプルな原材料で作られている無添加食パンです。

1958年の販売からずっと人気の商品で、伝統的な手法で作られる職人手作りのパンです。

原材料は5つととってもシンプル！

成城石井　パン職人のこだわり湯種食パン

成城石井で人気NO.1の「パン職人のこだわり湯種食パン」。

保存料・添加物を使用せず、原料そのままの素朴な味が魅力です。

湯種特有のふわふわ・もちもち生地が人気のパンです。

無添加食パンを選ぶ2つのポイント！

無添加食パンを選ぶポイントは「国産小麦であること」、「原材料や添加物をチェックすること」が大切です。

いくら無添加であっても、輸入小麦であれば残留農薬の心配があります。

また、「無添加」と書かれていても「無添加」の基準は各メーカーによって異なります。

きちんと自分の目でチェックすることが大切です。

無添加食パンを選ぶポイント①国産小麦なら残留農薬の心配が少ない

市販で売られている安価な食パンの多くは外国産の小麦で作られています。

輸入されている小麦にはポストハーベストと呼ばれる農薬が使われています。

海外から日本への長い輸送期間に耐えるために収穫後にさらに農薬がかけられ、残留農薬の危険性があります。

いくら無添加であっても、使用している小麦が輸入なら安全とは言い難いです。

食パンだけではなく小麦を使用した食品を選ぶ際には国産小麦を選ぶようにしましょう。

無添加食パンを選ぶポイント②原材料と添加物をチェック！

本来パンは、「小麦・酵母・砂糖・塩・油脂類」の4つの原材料で作ることができます。

しかし、安価に、そして大量生産するために、これらの材料だけではなく様々な原材料を使ったり、価格の安い原材料が使われます。

また、市販の食パンは、柔らかさや腐敗防止のため、安価にパンを作るために多くの添加物が使用されています。

安心できる国産小麦の無添加パンは価格が高いことが多いです。

コスパの面を考える場合も、小麦の産地をチェックし、必ず原材料と添加物はチェックしてくださいね。

まとめ

この記事では、安心して食べられるおすすめの無添加食パンを8つ紹介しました。

普段何気なく選んでいる食パンですが、気になるものが入っていないかをチェックして納得して選ぶことが大切ですね。

こちらをぜひ参考にして、家族みんなで安心して食べられる食パンを見つけてくださいね！

西日本を中心に全国に約950店舗を展開するコメダ珈琲は、名古屋発祥のコーヒーチェーンです。

「まちのリビングルーム」を目指しているコメダ珈琲では、おいしさだけでなく、おもてなしと居心地にも徹底的にこだわっています。

コメダ珈琲で人気メニューの添加物や原材料が気になりますよね。

そこで今回は、コメダ珈琲で使用している食パンや、人気メニューの原材料を調査しました！

みのり

実際に調査スタッフが店舗に赴き調査してきました！

コメダ珈琲の山食パンの添加物は？

こんがりと焼いたパンの香りとふわふわとした食感が人気のコメダ珈琲の山食パンに何の添加物が使われているか調査しました。

山食パンの原材料と添加物

千葉工場で製造された山食パンには、ショートニングが使用されています。

ショートニングは、液体の植物油を常温下で固形にした油です。

ショートニングは、製造過程でトランス脂肪酸を生成し、日常的な過剰摂取で心疾患リスクが上昇することが世界保健機関（WHO）によって明らかになっています。

ショートニングをパン生地に使用することによって保水性が高まり、できあがったパンの保水性を高める効果があります。

さらに、ショートニングは無味無臭であるため素材の香りを活かしたいときに重宝されます。

できあがったパンの状態の品質を維持するのには有用なショートニング。

しかし、日常的な過剰摂取で健康への影響が明らかになっている以上、ショートニングは避けるのが賢明ではないでしょうか。

コメダ珈琲で人気メニューの原材料

コメダ珈琲で人気のメニューは、店舗によって原材料が異なるそうで、外部公開は控えてほしいとの回答でした。

そこで、コメダ珈琲で人気メニューの原材料に使用されていると想定される添加物を調査しました。

今回調査したのは、ミニシロノワール、コーヒーフレッシュ、たまごペーストです。

コメダ珈琲で人気メニューの原材料①ミニシロノワール

コメダ珈琲のミニシロノワールは、熱いデニッシュと冷たいソフトクリームのコンビネーションにお好みでシロップをかけて楽しむことができる名物デザートです。

地域によって価格は異なり、470円〜540円で購入できます。

食後のデザートとして大人気のミニシロノワールの添加物については、店舗によって原材料が異なるため、外部公表は控えてほしいとの回答でした。

一般的なデニッシュに使用されている添加物の一例は以下です。

デニッシュの原材料と添加物

一般的なソフトクリームに使用されている添加物の一例は以下です。

ソフトクリームの原材料と添加物

パン生地にバターを織り込んで層を作ってできるデニッシュは、価格を抑えるため、代替品としてマーガリンが使用されている可能性があります。

マーガリンは、液体の植物油脂を半固形にする際、副産物としてトランス脂肪酸が生成されます。

ソフトクリームは、一般的に原料の乳製品と砂糖、植物油脂が使用されています。

原料のみだとアイスクリームの脂肪分が均一に保たれず、べっとりとした風合いになってしまいます。

べっとりとした風合いを防ぐ目的で乳化剤が添加されていることが非常に多いです。

乳化剤と共に、安定剤も添加される場合が多いです。

みのり

これは、安定剤を加えることによって脂肪分が作り出すコクを出すためと考えられます。

シロップには着色目的のカラメル色素やとろみ付けの増粘剤、そして香りづけの香料が添加されている場合が多いです。

鮮やかなピンクがかった赤色のチェリー缶は、一般的に合成着色料が使用されています。

ミニシロノワールのチェリーをソフトクリームの上にしばらく置いておくと、チェリー本来の色ではない不自然なピンク色がソフトクリームに移ります。

これは、タール系色素と呼ばれる合成着色料を使用しているのではないかと推測できます。

みのり

チェリーの着色料が気になる方はチェリー抜きで注文しても良いかもしれません。

コメダ珈琲で全く同じ原材料を使用しているわけではありませんが、シロップのとろみや食欲をそそる甘い香り、さくらんぼの色から添加物が使用されていることは言うまでもありません。

コメダ珈琲で人気メニューの原材料②コーヒーフレッシュ

コメダ珈琲のコメダブレンドは、厳選した豆からじっくりと抽出した伝統の味が魅力的なコーヒーです。

地域によって価格は異なり、460円〜700円で購入できます。

コメダブレンドに使用されているコーヒーフレッシュの添加物については、店舗によって原材料が異なるため、外部公表は控えてほしいとの回答でした。

一般的なコーヒーフレッシュに使用されている添加物の一例は以下です。

コーヒーフレッシュの原材料と添加物

コーヒーフレッシュには、植物油脂や乳製品を主原料に、乳化剤やカゼインナトリウム、香料、pH調整剤などが添加されています。

仮にコメダ珈琲でのコーヒーフレッシュが生乳のみを使用していた場合は、「生クリーム」や「生乳100％」など、生乳のみで作られたものであることをあえて表示するはずです。

コメダ珈琲のコーヒーフレッシュはとても濃厚でミルク感を味わえますが、市販のコーヒーフレッシュ同様、複数の添加物が使用されている可能性があり安心はできません。

コメダ珈琲で人気メニューの原材料③たまごペースト

コメダ珈琲の手作りたまごペーストは、ドリンクを注文した際にパンとセットで無料で食べることができます。

モーニングとして無料で食べることのできるたまごペーストは、開店から午前11時までの限定商品です。

手作りたまごペーストに使用されている添加物については、確認することができませんでした。

一般的なマヨネーズにはうま味調味料である調味料（アミノ酸）や、少量でスパイスの香りや風味付けができる香辛料抽出物が添加されています。

コメダ珈琲で手作りしているたまごペーストも、添加物の入ったマヨネーズを使用していると推測されます。

みのり

たまごペーストは手作りのようですが、マヨネーズに含まれる添加物など、調味料に元々入っている添加物は外食チェーンで避けることは難しいでしょう。

【コメダ珈琲】食パンの添加物は？人気メニューの原材料も調査！のまとめ

コメダ珈琲で使用しているパンや人気商品の原材料や添加物を教えてもらうことができました。

モーニングはドリンクを頼むことで無料でパンともう1品食べることができ、お得です。

しかし、店舗によって原材料が異なるとの理由から原材料の外部公表を禁止しているコメダ珈琲は、一消費者として不安が残ります。

みなさんは、コンビニをよく利用しますか？いつでも営業していて、食品や雑誌、ちょっとした日用品などもありとっても便利ですよね。食事をコンビニで済ませる方も多くいると思います。

しかし、コンビニで購入できる商品には多くの食品添加物が使用されています。その中でも、サンドイッチには数多くの添加物が潜んでいます。

そこで、今回はコンビニで販売されているサンドイッチに使われている添加物を徹底比較していきます。記事の最後にコンビニ4社のうち一番安全なサンドイッチを販売しているコンビニを紹介します。

コンビニのサンドイッチに使われている添加物を徹底比較！

手軽に食べられて種類が豊富なサンドイッチはどのコンビニでも人気がありますよね。

ここでは、セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン、ミニストップの4社で購入したサンドイッチに使われている添加物について比較していきます。

セブンイレブンのサンドイッチ「野菜ミックスサンド」

セブンイレブンのサンドイッチは「野菜ミックスサンド」280円（税込302円）です。

こちらのサンドイッチは、トマトやレタス、3種類のポテトサラダ、玉子サラダ、きゅうりサラダ、半熟ゆでたまご、ポークハム、チーズを組み合わせた野菜のミックスサンドです。

セブンイレブンのサンドイッチ「野菜ミックスサンド」のチェックポイント

ファットスプレッドが使用されている

• ファットスプレッドは遺伝子組み換えの油が使われている可能性がある
• ファットスプレッドは生活習慣病が懸念されるトランス脂肪酸が高い

「ファットスプレッド」に含まれるトランス脂肪酸には、生活習慣病のリスクがあると言われています。
WHOにより、2023年までにトランス脂肪酸の摂取量を下げるように各国に呼びかけられています。

セブンイレブンのサンドイッチ「ミックスサンド」の原材料

赤字にしているスラッシュ以降が添加物です。

パン（国内製造）、トマト、玉ねぎ入りポテトサラダ、玉子サラダ、きゅうりサラダ、ゆで玉子、チーズ、ポークハム、レタス、マヨネーズ、野菜すりおろしソース（マヨネーズ風味ドレッシング、人参、トマト、その他）、ファットスプレット、リーフレタス／乳化剤、糊料（加工澱粉、増粘多糖類、アルギン酸エステル）、調味料(アミノ酸等）、着色料（カロチノイド、クチナシ）、酸化防止剤（V.C）、トレハロース、V.C、発色剤（亜硝酸Na）、㏗調整剤、グリシン、香辛料

食品添加物の表示では、食品に含まれている割合が多いものから順番に記載するルールがあります。

セブンイレブンの野菜ミックスサンドの場合は、乳化剤→香辛料の順番で添加物が多く使われていることが分かります。

ファミリーマートのサンドイッチ「ミックスサンド」

ファミリーマートのサンドイッチは「ミックスサンド」239円（税込258円）です。

お酢、ブイヨンで味付けしたツナサラダ、ハムチーズレタス、ハムたまごのミックスサンドで、売れ筋の人気商品となっています。

ファミリーマートのサンドイッチ「ミックスサンド」のチェックポイント

ゆで卵と卵サラダ2種類が使用されている点

• ゆで卵と卵サラダは原材料表示に記載されない添加物が多く使われている可能性がある

ファミリーマートのサンドイッチ「ミックスサンド」の原材料

赤字にしているスラッシュ以降は添加物です。

パン（国内製造）、ツナサラダ（ツナフレーク、マヨネーズ、玉ねぎサラダ、パン粉、植物油、調味液、食塩、粉末ブイヨン、こしょう）、ハム、卵サラダ、ゆで卵、レタス、チーズ、マヨネーズ、半固形状ドレッシング、グリーンリーフ／糊料（加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸エステル）、調味料(アミノ酸等）、乳化剤、㏗調整剤、酸化防止剤（V.C）、酸味料、着色料（カロチノイド、クチナシ）、イーストフード、焼成Ca、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、V.C、香料、レシチン

ファミリーマートのミックスサンドの場合は、糊料→レシチンの順番で添加物が多く使われていることが分かります。

ローソンのサンドイッチ「ミックスサンド」

ローソンのサンドイッチは「ミックスサンド」258円（税込279円）です。

サンドイッチで人気のツナサラダ・レタスハム・たまごサラダが具材として楽しめるサンドイッチです。

ローソンのサンドイッチ「ミックスサンド」のチェックポイント

ツナサラダに使用されている材料

• 使われている材料はシンプルですが、「その他」にはなにが使われているかが気になる

ローソンのサンドイッチ「ミックスサンド」の原材料

赤字にしているスラッシュ以降は添加物です。

ローソンのミックスサンドの場合は、乳化剤→酵素の順番で添加物が多く使われていることが分かります。

ミニストップのサンドイッチ「ミックスサンド」」

ミニストップのサンドイッチは「ミックスサンド」248円（税込267円）です。

人気のツナサラダ・ハムチーズレタス・たまごサラダが具材として楽しめるサンドイッチです。

ミニストップのサンドイッチ「ミックスサンド」のチェックポイント

甘味料としてステビアが使用されている点

• ステビアは天然由来の添加物ですが、キク科アレルギーの方はアナフィラキシーを起こす可能性がある

ミニストップのサンドイッチ「ミックスサンド」の原材料

赤字にしているスラッシュ以降は添加物です。

ミニストップのサンドイッチ「ミックスサンド」の場合は、乳化剤→香料の順番で添加物が多く使われていることが分かります。

サンドイッチに含まれる添加物について解説

4社のサンドイッチに共通している食品添加物は、乳化剤、糊料、調味料、着色料、酸化防止剤、発色剤、V.Ｃの6種類でした。

それぞれの添加物が、どのような目的で使用されていているのかを解説します。

パンに含まれる添加物

乳化剤

乳化剤は天然と合成でたくさんの物質がありますが、食品表示には「乳化剤」と一括名表示されることがほとんどのため、私たち消費者はどの乳化剤が使用されているかが分かりません。

糊料（アルギン酸エステル、加工デンプン、増粘多糖類）

増粘多糖類には、1日摂取許容量（ADI）が定められているものもありますが、一括名表示されていることがほとんどのため、私たち消費者はどの増粘多糖類が使用されているかが分かりません。

トレハロース

Ｖ.Ｃ（ビタミンＣ）

イーストフード

イーストフードは16種類あり、その中には毒性が強いとされるものもあるが一括名表示されていることがほとんどのため、私たち消費者はどのイーストフードが使用されているかが分かりません。

酸化防止剤Ｖ.Ｃ（ビタミンＣ）

㏗調整剤

ハムに含まれる添加物

調味料（アミノ酸等）

ハムに使用される化学調味料は、ほとんどの場合が「L-グルタミン酸ナトリウム」を含むアミノ酸系の化学調味料です。

着色料（カロチノイド、クチナシ）

発色剤（亜硝酸Na）

亜硝酸ナトリウムは、毒性が強く、食肉に含まれるアミンという物質と結びついて、ニトロソアミン類という発がん性物質に変化することによって、摂取し続けると、がんになる可能性が高まると懸念されています。

引用：https://news.whitefood.co.jp/news/tenkabutsu/8404/

酸化防止剤Ｖ.Ｃ（ビタミンＣ）

グリシン

カゼインNa

香辛料（香辛料抽出物）

香辛料抽出物の場合、ニンニクなどを有機溶剤などで抽出したものや水蒸気で蒸留して作られている場合があります。

香料

天然香料と合成香料があり、さまざまな物質を複数組み合わせて使用されることが多くあります。香料の中には、危険性の高いものもありますが、使用される量がとても少ないという理由で一括名表示が認められています。

チーズに含まれる添加物

乳化剤

リン酸塩を摂りすぎてしまうと、カルシウムの吸収を悪くしてしまう為、骨粗鬆症や生活習慣病にかかりやすくなる可能性があります。

ドレッシング・ソースに含まれる添加物

乳化剤

乳化剤は天然由来と合成で作られた添加物の両方がありますが、食品表示には「乳化剤」と一括名表示されることがほとんどのため、私たち消費者はどの乳化剤が使用されているかが分かりません。

糊料（増粘多糖類）

増粘多糖類には天然由来と合成で作られた添加物の両方があります。1日摂取許容量（ADI）が定められているものもありますが、一括名表示されていることがほとんどのため、私たち消費者はどの増粘多糖類が使用されているかが分かりません。

酢酸Na

酸味料

天然由来と合成で作られた添加物の両方がありますが、一括名表示されることが多く、私たち消費者はどの酸味料が使用されているかが分かりません。

甘味料（ステビア）

基本的に甘味料として少量の経口摂取は問題ないとされています。しかし、アナフィラキシー反応の報告もあるため、キク科植物に敏感な方は特に注意が必要です。

引用：https://www.mitsuoka-clinic.or.jp/jp/anti_aging/AAtip/AAtip61_70/AAtip68-stevia.html

キャリーオーバー・加工助剤について

原材料名に記載されていなくても実際はもっと多くの添加物が使用されていることがあります。

それを「キャリーオーバー」や「加工助剤」と言います。

卵サラダに使われている添加物

卵サラダ（玉子サラダ）は、卵白が多く黄身がほとんど入っていないケースがあります。

その場合、白身に着色料と糊料で卵っぽさを演出しています。

サンドイッチに使用される「卵サラダ」は、添加物の表記がなくキャリーオーバーとして扱われてしまいます。

サンドイッチに使用されている、「卵サラダ」が本物の卵を使用しているかどうかは表示を見ただけでは判断ができません。

レタスの洗浄に使われている添加物

一番安全なのはどこのコンビニ？

パン、ハム、チーズ、ドレッシング、キャリーオーバー・加工助剤について、それぞれの添加物の使用目的や懸念点などを解説しました。最後に、4社のサンドイッチの中から一番安全だと思うコンビニを発表します。

4社から選ぶ、サンドイッチが一番安全だと思うコンビニは

【セブンイレブン】です。

コンビニ4社の中から一番安全だと思ったポイントは2つあります。

セブンイレブンが一番安全だと発表しましたが、これには「4社の中で」という前置きがあります。

セブンイレブンは4社の中では安心ですが、調味料（アミノ酸等）や亜硝酸ナトリウムなどの添加物は、コンビニ商品以外の食品からも摂取する可能性があり、なるべくなら避けたい添加物です。

今回、4社のサンドイッチを比較することで添加物の使用量に大きな違いがあることが分かりましたね。

どのコンビニのサンドイッチにも添加物は使用されており、使用している添加物の中には、危険性の疑いのあるものかどうかが判断できない一括名表示のものが多く心配が残ります。

コンビニで購入できるサンドイッチは、どれも美味しく味付けされていて、製造から時間がたっても色鮮やかなものばかりですよね。販売者は、味の美味しさ、見た目の美しさを追及しています。そこには、添加物やキャリーオーバー・加工助剤が潜んでいることも忘れないでください。