平田牧場のぎょうざを食べたことはありますか？

平田牧場は、豊かな食生活を提案する“健康創造企業”として、「健康な豚を育てること」や「安心して食べられる食品をつくり続けること」に創業以来、一貫してこだわり続けている食肉メーカーです。

そんな平田牧場が作ったぎょうざの口コミや美味しい食べ方が気になりますよね！

この記事では、平田牧場のぎょうざの口コミや実際に食べた感想、またおいしい食べ方をご紹介していきます。

また、平田牧場のぎょうざの販売店についても徹底的に調査します。

平田牧場ぎょうざの口コミレビュー！

ここでは、平田牧場のぎょうざの口コミレビューをご紹介していきます。

平田牧場ぎょうざの詳細

平田牧場では、「いちばん丁寧にいのちと向き合うブランドになろう」という想いから、豚の品種開発や子豚生産、加工・流通・販売をすべて自社で行なっています。

本当においしい豚肉は「健康に育った豚」であるとして、豚の飼育環境に配慮し、通気性のよい開放豚舎でのびのびとストレスを与えることなく育てています。

そんな平田牧場のぎょうざは、日本のお米を食べて育った「平田牧場の金華豚と三元豚」を独自の黄金比率でブレンドしたぎょうざです。

平田牧場の金華豚は、国内では平田牧場を含めて2ヶ所でしか育てられていない、世界でも希少な最高品種の豚です。

繊細な肉質と上品な甘みがあるのが特徴です。

平田牧場の三元豚は、日本で初めて豚肉の銘柄に“三元豚”と冠した、三元豚の元祖とも言える豚です。

肉の繊維のきめが細かく、柔らかさもありつつ心地よい歯ごたえがあるのが特徴となっています。

平田牧場のぎょうざには、生ぎょうざと水ぎょうざの2種類があります。

生ぎょうざの詳細は、下記のとおりです。

おいしそうな焼きぎょうざの写真が大きくデザインされた、シンプルなパッケージが目を引きます。

国産の野菜がたっぷり使用されていて、安心の調味料（アミノ酸等）・保存料不使用です。

冷凍の餃子で化学調味料を使っていないものは珍しいので、シンプルな原材料に惹きつけられます！

水ぎょうざの詳細は、下記の通りです。

パッケージ写真だけで、水ぎょうざのぷるんとした食感が伝わってきます。

豚肉はもちろん、野菜も全て国産のものをふんだんに使っています。

こちらも調味料（アミノ酸）や保存料が無添加になっているので安心して選ぶことができますよね！

平田牧場では「安全性に問題のあるもの、疑わしいものは使用しない」という基本的方針に基づいて、素材の良さを生かすことにこだわった製品づくりに取り組んでいます。

食品添加物を使用する場合も必要最小限に抑えられています。

また、平田牧場の豚肉から生成されたコラーゲンが配合されているのもうれしいポイント。

生ぎょうざは1個当たり60mg、水ぎょうざは37mgの配合量です。

平田牧場のぎょうざは、生ぎょうざと水ぎょうざ両方とも冷凍された状態で販売されています。

冷凍のまま簡単に調理が可能なので、料理の時間がない時やもう一品おかずが欲しいという時などに便利ですね！

どちらのぎょうざにも種類は少ないですが添加物が使われているので、完全無添加の商品ではありません。

平田牧場ぎょうざの口コミレビュー

平田牧場のぎょうざを実際に食べた感想や口コミをご紹介します。

今回感想をご紹介するのは、特製生ぎょうざです。

パッケージ裏面の調理方法を見て焼いてみました。

こんがりおいしそうに焼けましたよ。

中身は餡がたっぷり詰まっていますね！

一口食べると肉汁がじゅわっと溢れてきて、豚肉の旨みが口に広がります。

弾力があってもっちりした皮の食感と、野菜のシャキシャキ感も絶妙です！

いつもはタレをつけて食べますが、平田牧場のぎょうざは何も付けずに食べても豚の旨味がしっかり感じられて、おいしかったです。

では、ここからは生ぎょうざの口コミをご紹介します。

豚肉の旨みやぎょうざのジューシーさなど、そのおいしさを絶賛する口コミが多いですね！

そして、安心な原材料が使われていることも平田牧場のぎょうざを選ぶ大きなポイントになっていることが伺えます。

平田牧場ぎょうざのおいしい食べ方

平田牧場の特製生ぎょうざのおいしい食べ方をご紹介します。

まずは、こんがり揚げ餃子に。

ポン酢を付けて食べるとさっぱりとしておいしいですよ。

カリカリの皮と豚肉のジューシーさが一度に楽しめる食べ方です。

次に、蒸し餃子。

ぷるっとした皮と、小籠包のように溢れる肉汁のおいしさが味わえます。

最後は、中華スープに入れてスープ餃子にしてみました。

スープに冷凍のまま入れて、沸騰させて5分ほど煮込みます。

スープにぎょうざの肉汁が溶け込んでおいしさ倍増です！

中華スープだけではなく、コンソメスープや味噌汁などに入れてもおいしいですよ。

旨みたっぷりの平田牧場の生ぎょうざは焼くだけではなく、いろんな調理方法で楽しめます。

素材の良さが生きている平田牧場のぎょうざならではですね！

平田牧場ぎょうざの販売店

平田牧場のぎょうざの販売店をご紹介します。

平田牧場の特製生ぎょうざと水ぎょうざは、山形県、宮城県、東京都の直営店で購入することができます。

直営店以外では購入できる場所は限られていますが、百貨店やスーパー、自然派食品店、また精肉店などでも販売されています。

購入できるお店は以下の通りです。

地域は限られていますが、身近なお店でも販売されているのはうれしいですね。

店舗によって取り扱いがない場合や在庫状況も異なりますので、在庫確認をしてから足を運ぶことをおすすめします。

また、お近くに取扱店舗がない場合は、楽天、Amazonの公式サイト、平田牧場の公式オンラインショップでも購入できます。

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まとめ

今回は平田牧場のぎょうざについて、口コミや実際食べた感想、販売店についてご紹介しました。

健康な豚肉を食卓に届けることにこだわって製品づくりをしている平田牧場。

そんな平田牧場のぎょうざは、安心な材料であることや豚肉のおいしさが存分に味わえることから、たくさんの人から支持されています。

また、豚肉の旨みがたっぷり詰まった平田牧場のぎょうざは、どんなアレンジでもおいしく食べられるオールマイティなぎょうざであることも分かりました。

販売店は多くはありませんが、スーパーや自然食品店での購入もできます。

ぜひ、いろんな食べ方でそのおいしさを味わってみてくださいね！

平田牧場のその他の商品の記事は、「平田牧場ウインナーの口コミレビュー！種類と販売店を調査！」や「平田牧場ロールステーキの口コミレビュー！おいしい食べ方とアレンジ7選」、「平田牧場ベーコンの口コミレビュー！種類と販売店を調査！」でも紹介しているので、ぜひチェックしてくださいね。

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平田牧場のベーコンを食べたことはありますか？平田牧場は、「健康へ。信じられるものだけを。」をテーマに、おいしくて安全・安心な製品づくりにこだわっているメーカーです。

消費者の間で根強い人気のある平田牧場ですが、購入できるベーコンの口コミや種類が気になりますよね。

今回は、平田牧場のベーコンの種類や添加物を含む原材料、購入できる場所、口コミレビューを栄養士ほのかが紹介していきます。

平田牧場ベーコンの口コミレビュー！

平田牧場のベーコンは「健康な豚を育て、安心して食べられる食品をつくること」として製造されています。

ここでは、平田牧場のベーコンの口コミレビューを紹介します。

平田牧場ベーコンの詳細

ベーコンの製造は平田牧場グループの加工食品を製造する平牧工房です。

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平田牧場のベーコンは、化学調味料・保存料・着色料を使用せずに造り上げた、風味豊かな味わいが特徴です。

加工品の製法において、発色剤を使用しない「無塩せき」を積極的に採用しています。

お米づくりをささえる取り組みに繋がることからも、近年購入者が増えてきています。

平田牧場が厳選した素材のみで造り上げた、「日本のこめ育ち」である金華豚や三元豚を使用し、キメが細かく柔らかい肉質を味わうことができます。

金華豚は、日本国内では平田牧場を含め2カ所でしか育てられていません。

“幻の豚”と呼ばれる、世界でも希少な最高品種です。

飼育時間は一般的な豚よりも1ヶ月以上丁寧に育てています。

世界三大ハム、プロシュート・ディ・パルマ、ハモン・セラーノ、金華ハムの3つのうちのひとつである金華ハムの原料豚である、最高級の豚が「金華豚」です。

そして熟練の品種交配技術によって、誕生したのが「平田牧場 金華豚」です。

極上の肉質は食のプロからも高い評価を得ており、平田牧場 純粋金華豚豚肉は、霜降りが最高ランクの【No.6】に選ばれています。

三元豚は、3種類の純粋種を交配してつくった豚です。

通気性のよい開放豚舎で、ストレスを抱えることなくのびのび飼育されています。

一般の三元豚の飼育日数が約150日〜180日のところ、平田牧場三元豚は約200日〜250日と長い期間をかけてじっくり育てられます。

見た目や肉質、脂身の味はどのような違いがあるのか、気になりますよね！

幻の豚と呼ばれる金華豚と、日本のお米を食べ開放豚舎で健康的に育った三元豚、どちらも上質な肉に間違いありませんね！

今回紹介するのは、上品な甘みが特徴の三元豚のバラ肉です。

日本伝統のだし汁を使い、独自製法で造り上げた脂身の甘み・旨みが詰まった無添加ベーコンです！

価格は70ｇ594円（税込）で、内容量は8枚でした。

重量でパック詰めされている商品なので、枚数は変動がある場合があります。

一般的なベーコンと比べると平田牧場のベーコンは2倍ほど高い傾向にあります。

※価格は2023年5月時点の金額です。

平田牧場ベーコンの口コミレビュー

ここでは、平田牧場のベーコンを実際に食べた感想や口コミを紹介します。

パッケージを開けると、スモーキーな香りが漂います。

発色剤不使用の無塩せきベーコンですが、色味は薄いピンクで、十分美味しそうに感じます。

熱したフライパンで焼くと、じゅわっと脂が溶けだし、自身の脂で美味しそうに焼けていきます。

食欲をそそる香りがします。

高級ベーコンなので、薄いのかな？と思いましたが、下の写真のように薄すぎず厚みがあります。

実際に頂いた感想は、軽くフライパンで焼いただけで外側がカリッと焼き目がつき、食欲が沸いてきます。

一口食べると、ジューシーな脂が口に広がり、平田牧場三元豚の旨みと天然だしの風味がとても感じられ、箸が進みます。

とても美味しく、そのままあっという間に食べてしまいました。

以下、ベーコンの口コミです。

Xでは、以下のような口コミもあります。

人気の秘訣は、上品な甘みが特徴のバラ肉と、出汁のうま味がマッチしていることです！

また、化学調味料・保存料・着色料・発色剤を使用していないので子どもにも安心して食べさせてあげられますね。

平田牧場ベーコンの種類と販売店

口コミで人気の平田牧場ベーコンの種類と販売店を調査しました。

平田牧場ベーコン種類は4種類

平田牧場のベーコンは全部で4種類あります。

今回調査したベーコン以外に、3種類のベーコンが購入できます。

どのベーコンも魅力的ですが、ごろごろベーコンはどんな料理にも使いやすく、少量使用のためにも常備しやすい商品ですね！

平田牧場ベーコンはどこで買える？販売店まとめ

平田牧場のベーコンを取り扱うお店を紹介します。

平田牧場のウインナーは、山形県と宮城県、東京都にある直営店、一部の百貨店や自然派食料品店、一部の宅配で購入できます。

売り切れや店舗によっては取り扱いのない場合があるので店舗に直接確認してから行くと安心ですね。

また、近くに購入できる店舗が見つからない場合は、平田牧場公式サイト、楽天、アマゾンでも購入できます。

• 公式サイト
• 楽天市場
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まとめ

今回の記事では、平田牧場のベーコンの口コミや実際に食べた感想、種類、販売店を紹介しました。

平田牧場のベーコンは他のベーコンと比べると価格は高めですが、化学調味料・保存料・着色料、発色剤を使用しない「無塩せき」が安心して食べられる！と人気の商品であることがわかりました。

上品な甘さと燻製の香りが魅力という口コミも多く見られました！

大人から子どもまで楽しめる無添加ベーコンがスーパーや通販で手軽に買えるのは嬉しいですね！

購入の際はぜひ参考にしてみてくださいね。

平田牧場のその他の商品の記事も、ぜひ参考にしてみてくださいね！

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皆さんは平田牧場のロールステーキを食べたことはありますか？

平田牧場は「健康な豚を育てること」と「安心して食べられる食品をつくり続けること」を創業から変わらずこだわり続けている食肉メーカーです。

平田牧場が生産・製造する精肉や加工品は、味と肉質に加え、安心して食べられると消費者から人気を集めています。

平田牧場ではウインナーや精肉が人気ですが、ギフトで人気のロールステーキの口コミやレビューが気になりますよね。

今回は、平田牧場のロールステーキの口コミとおいしい食べ方、アレンジレシピを紹介します！

平田牧場ロールステーキの口コミレビュー！

平田牧場ロールステーキの口コミレビューを紹介していきます！

平田牧場ロールステーキは、お米で育った三元豚の上品な旨さと甘味をストレートに感じられる商品です。

平田牧場ロールステーキの詳細

平田牧場ロールステーキの詳細は以下の通りです。

平田牧場の三元豚かた肉をスライスして、くるくるとロール状に巻いたロールステーキです。

ロールステーキの商品概要は、下記の通りです。

平田牧場のロールステーキは、平田牧場で大切に育てられた豚肉を使用しています。

平田牧場では、品種開発や子豚生産から肥育までを自社で手がけて加工するなど、独自の一貫生産・加工流通システムがあります。

生産効率を最優先することなく、きちんと手間と時間をかけ、飼育管理を徹底しています。

原則、社内で企画開発し、生産・流通の管理から販売まで全てを管理しています。

一貫した管理体制を構築することで豚肉の品質を維持でき、鮮度を落とすことなく消費者の手元に届きます。

ロールステーキやウインナーは加工本部である㈱平牧工房で製造しています。

平牧公房では、無添加にこだわり「安全性に問題のあるもの、疑わしいものは使用しない」「無意味と思われるものは使用しない」という平田牧場の基本的方針のもと、素材の持ち味を十分に活かした加工品を製造しています。

安心して食べられるものを最初から最後まで自分たちの手で作るというこだわりに安心感を持つことができます。

また、確かな味・品質により人気商品となっているのですね。

平田牧場ロールステーキの口コミレビュー

平田牧場ロールステーキの口コミやレビューを紹介していきます！

「美味しい」「喜ばれた」という口コミが多いです。

贈答用としてだけでなく、自分用としても人気です。​​

噛むほど豚肉のうまみが口いっぱい広がり、牛肉なの？と一瞬思うほどの美味しさです！

調理も簡単で、ロールステーキの美味しさはもちろん手軽さも魅力的です。

忙しい主婦にぴったりでリピートしたくなる商品ですね。

素材が美味しいので、味付けはシンプルなものが一番美味しくいただけました。

実際に購入してみて、同封されていた紙に書かれていた内容からも安心安全なものであるということと自信があるということが伝わりました。

調理方法やアレンジ方法も同封されていて分かりやすく、簡単に調理できました。

手間暇をかけてこだわって作られたロールステーキは、味はもちろん、多くの人に安心して手に取ってもらえる商品であることが分かりますね。

平田牧場ロールステーキのおいしい食べ方

平田牧場ロールステーキのおいしい食べ方を紹介します。

STEP

熱したフライパンに少量の油をひき、凍ったままのロールステーキを並べます。

STEP

塩こしょうをふって弱火で4~5分焼きます。

形が崩れやすいので、あまり手を触れずに待ちます。

STEP

裏返したあと、ワインや料理酒などをかけて蓋をし、弱火で4~5分蒸し焼きにします。

今回は、料理酒を使って蒸し焼きにしました。

STEP

お好みの調味料をかけたら完成です。

調理方法はシンプルで、調理時間は15分位です。

素材の味がしっかり堪能できる一品なので、まずはお肉の風味を感じられるシンプルな調味料で食べることをおすすめします。

どんな味なのか知った上で、お好みの調味料を使ってみたり、アレンジをするとより楽しむことができます。

ギフトセットには、とびうおだしが付属しています。

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焼き上がったロールステーキを皿に盛り付け、たっぷりの大根おろしと「とびうおだし」を薄めずにお好みの量をかけたら完成です。

薄めずに使えるだしがロールステーキに付属しているのは嬉しいですね！

平田牧場ロールステーキアレンジ７選

平田牧場のロールステーキのアレンジを7つ紹介します。

【ロールステーキ～オニオンソースがけ～】

みじん切りの玉ねぎに醤油・みりん・酒をお好みの分量で入れて煮詰めたものをかけます。

ハンバーグのソースとしても定番ソースなので味は間違いありません。

その他おすすめアレンジレシピは、以下の6つです。

他にも平田牧場のロールステーキをアレンジしたものがあります。

カツにして食べている方もいます。

シンプルにわさびをつけて食べても大人の味になり美味しいです。

平田牧場ロールステーキのお取り寄せ方法

平田牧場ロールステーキのお取り寄せ方法を紹介します。

取り寄せは、公式ホームぺージの他にAmazonや楽天などのショッピングサイト、ふるさと納税で可能です。

①平田牧場の公式ホームページ

公式ホームページではギフト系の詰め合わせや、ロールステーキの単品購入もできます。

5000円以上で送料無料にもなるのでまとめ買いもおすすめです。

公式ホームページ：https://www.hiraboku.com/category/P23_02/5412DF.html

②その他ネットショッピングサイト

Amazon、楽天、Yahoo!JAPANで購入できます。

その他に西武そごう、高島屋、セブンイレブンネットギフト、au PAYマーケット、食べチョクなどで購入できます。

ギフトや詰め合わせ商品が多く、贈答用におすすめです。

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③ふるさと納税

平田牧場のロールステーキを山形県酒田市へのふるさと納税の返礼品として頂くことができます。

また、楽天のふるさと納税でも山形県酒田市に納税して返礼品としてロールステーキを受け取ることも可能です。

地域を応援して美味しいお肉をいただけるのは嬉しいですね。

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まとめ

平田牧場ロールステーキの口コミレビュー、アレンジレシピやお取り寄せ方法について紹介しました。

安心できる環境で飼育されて作られた平田牧場の豚肉を使ったロールステーキは、安全性に加え、たっぷりなうま味が絶品と高評価でした。

贈答用としてはもちろん自分の特別な日に食べたい一品です。

また、ロールステーキは味付けされていないので、お好みの味にアレンジできます。平田牧場のロールステーキを購入する際の参考にしてくださいね。

平田牧場のその他の商品の記事は、「平田牧場ウインナーの口コミレビュー！種類と販売店を調査！」や「平田牧場ぎょうざの口コミレビュー！おいしい食べ方と販売店まとめ」、「平田牧場ベーコンの口コミレビュー！種類と販売店を調査！」でも紹介しているので、ぜひチェックしてくださいね。

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平田牧場の味噌漬けを食べたことはありますか？

平田牧場では、高品質な三元豚や世界で希少とされる最高品種の金華豚を使った味噌漬けが販売されています。

平田牧場でじっくり手間暇かけて製造・販売されている豚肉の味噌漬けの口コミやレビューが気になりますよね。

この記事では、平田牧場の味噌漬けの口コミやレビュー、フライパンでの美味しい焼き方について徹底解説していきます！

平田牧場味噌漬けの口コミレビュー！

平田牧場の味噌漬けの商品の詳細や口コミ・レビューを紹介していきます。

平田牧場味噌漬けの詳細

平田牧場味噌漬けはどんな商品なのか、詳細を解説していきます。

平田牧場は、創立以来「安全性に問題のあるもの、疑わしいものは使用しない」「無意味と思われるものは使用しない」という基本的方針に基づき、素材の持ち味を十分に活かした製品づくりをしてきました。

食品添加物を使用する場合も必要最小限に抑えるようにしています。

まずは、平田牧場の味噌漬けの種類を紹介します。

平田牧場の味噌漬けの種類は全部で5種類あります。

平田牧場の味噌漬けに使用されている豚肉は、平田牧場三元豚もしくは平田牧場金華豚です。

平田牧場三元豚は、3種類の純粋種を交配し長い時間じっくり飼育した豚です。

肉のきめが細かく、心地よい歯ごたえが特徴です。

一般的な豚肉と比べて、多くサシが入りやすいのでジューシーで旨みを感じます。

さらに脂肪融点が低く、口の中でスッと溶けることも特徴です​​。

平田牧場三元豚の脂肪は、真っ白で甘く、舌先でとろけるなど上質であることからプロの料理人からも高く評価されています！

平田牧場の味噌漬けに使用されているもう一つの品種「平田牧場金華豚」は、“幻の豚”と呼ばれる世界でも希少な最高品種です。

世界三大ハムの一つに数えられる高級中華食材「金華ハム」の原料豚でもあります。

一般的な豚肉と比べて、脂はしっとりしていて、とても甘みがあります。

また、肉質は絹のようにキメが細かく旨味が詰まっていて、中には高級和牛を超えるような“霜降り豚”が生まれることもある幻の品種です。

平田牧場金華豚は、その優れた肉質を損なうことなく改良し、これまでの豚肉の常識を覆す繊細な肉質・上品な甘みが特長の高級ブランド豚です。

平田牧場の味噌漬けに使用されている豚は、日本のお米を食べ、通気性の良い開放豚舎で健康的に、またストレスを抱えることなくのびのびと育てられています。

飼料は遺伝子組み換えでないとうもろこしや大豆粕など植物性中心の指定配合飼料で育てられていたりと、飼育管理も安心安全です。

平田牧場の味噌漬けに使用されている味噌は、専用に配合してもらった味噌です。

「リピートしてもらえるくらい美味しい」をコンセプトに試行錯誤を重ねて作られた、信州・長期熟成味噌ベースの特製ブレンドされた味噌を使用しています。

平田牧場味噌漬けの口コミレビュー

平田牧場味噌漬けの口コミレビューを紹介していきます。

美味しい、絶品など言われていて多くの人が美味しいと感じていることが分かりますね！

その他の口コミは、

という意見もあります。

今回私が購入した味噌漬けは以下の二点です。

この二点を食べた感想を紹介します。

平田牧場三元豚の味噌漬けは豚肉の歯応えがしっかりしているのに硬いわけではなく、味噌と相性抜群でとても美味しかったです。

平田牧場金華豚の味噌漬けは、幻の豚と呼ばれるのが食べた瞬間に分かるくらい柔らかく、身が詰まっていて高級な牛肉かと勘違いしそうになる食感でした。

こちらも味噌と合わさることで豚肉の旨みも引き立ちとても美味しい商品でした。

また、普段あまり肉を食べない子どもも「柔らかくて美味しい！」と喜んで食べて、翌日も「あの柔らかいお肉はないの？」とおねだりされるくらい高評価でした。

平田牧場の味噌漬けは見かけたら必ず買いたい・特別な日に食べたいと思える商品です。

平田牧場味噌漬けのフライパンのおいしい焼き方を解説

平田牧場の味噌漬けをフライパンでおいしく焼く方法を解説していきます。

味噌漬けの商品には、「味噌漬けのおいしいお召しあがり方」の紙が同封されています。

その紙に書かれている焼き方を具体的に紹介します。

※冷凍されている商品をお持ちの方は、解凍してから調理してください。

STEP

袋から豚肉を取り出し、お好みで軽く味噌をふき取ります。

STEP

温めたフライパンに少量の油をひき、中火で豚肉を焼きます。

STEP

焼き色がついたら裏返します。

火を弱めてフタをし、中まで十分に火を通して完成です。

美味しい焼き方のコツとして、フライパンにクッキングシートを敷くと焦げ付かず、ジューシーに焼き上がります。

味噌の風味は日ごとに増すので、あっさりが好みの方は早めに、濃厚が好みの方は賞味期限内で少し日を置いてから食べるとまた違った味を楽しむことができます。

調理時間は10分程度で、簡単に調理することができました。

忙しい時にも助かる一品です！

平田牧場味噌漬けの食べ方

平田牧場の味噌漬けの食べ方を紹介します。

平田牧場の味噌漬けは味噌の美味しい味がしっかりついているので、その味を活かした食べ方がおすすめです。

一番のおすすめはご飯と一緒に食べることです。

味噌の味がご飯の進みをアップさせて豚肉本来の旨みが優しく口の中に広がります。

次におすすめの食べ方は、大葉と一緒に食べることです。

大葉の香りと平田牧場の味噌漬けの風味が絶妙にマッチしてとても美味しかったです。

最後のおすすめの食べ方は、レタスやキャベツの千切りと一緒に食べることです。

平田牧場味噌漬けの濃厚な味を野菜と食べることで優しい味にしてくれます。

味噌漬けの味がはっきりしているので他の食材と一緒に楽しむことができます。

また、冷めても硬くならないのでお弁当のおかずとして入れても美味しく食べられます。

平田牧場味噌漬けのお取り寄せ方法

平田牧場味噌漬けのお取り寄せ方法について紹介します。

取り寄せは、公式ホームぺージの他にAmazonや楽天などのショッピングサイト、ふるさと納税で可能です。

①平田牧場の公式ホームページ

公式ホームページではギフト系の詰め合わせや、平田牧場味噌漬けの単品購入もできます。

5000円以上で送料無料にもなるのでまとめ買いもおすすめです。

公式ホームページ
https://www.hiraboku.com/item/5118DC.html

②その他ネットショッピングサイト

Amazon、楽天、Yahoo!JAPANで購入できます。

その他に東急、三越伊勢丹、清川屋、高島屋、セブンイレブンネットギフト、生活クラブなどで購入できます。

ギフトや詰め合わせ商品が多く、贈答用にもおすすめです。

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③ふるさと納税

平田牧場の味噌漬けをふるさと納税の返礼品として頂くことができます。

地域を応援して美味しいお肉をいただけるのは嬉しいですね。

また、楽天のふるさと納税でも山形県酒田市に納税して返礼品として味噌漬けを受け取ることも可能です。

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まとめ

平田牧場味噌漬けの口コミやレビューの紹介と、フライパンでのおいしい焼き方を解説しました。

安心安全な飼育管理で育てられた美味しい豚肉で作られた味噌漬けは、とても高級感のある味・食感です。

また、フライパンで簡単に焼くことができるとても優れた商品です。

口コミやレビューを参考にして、自分用としても贈答用としてもぜひ試してみてください。

ふるさと納税の返礼品で頂くことができる平田牧場のウインナーについても書かれているので「ふるさと納税で申し込める！無添加ソーセージ７選」の記事も参考にしてみてください。

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ベーコンやウインナーなどの加工肉には添加物が多く使われている商品があります。

加工肉に使われている添加物は危険なものが多いので、なるべく無添加のものを選びたいですよね。

無添加のベーコンをスーパーで見かけることは少ないですが、身近なスーパーのイオンで購入できたら嬉しいです。

そこで今回は、全国展開されている大手スーパーのイオンで無添加ベーコンを買えるのか徹底調査しました！

トップバリュのベーコンの原材料の安全性や口コミを紹介していきます。

イオンで無添加ベーコンは買える？

イオンで無添加ベーコンは買えるか徹底調査しました。

結論から言うと、イオンでは無添加のベーコンは購入できません。

イオンでは無添加のベーコンは購入できませんが、無塩せきの商品「トップバリュベーコンスライス」は購入できます。

価格は税込で279円です。

無塩せきとは、製造する際に原料の肉に発色剤(亜硝酸ナトリウムなど)を使わずに塩漬けする製法のことです。

また、イオンではトップバリュのベーコンスライス以外の商品で、無塩せきベーコンの取り扱いがありませんでした。

無塩せきとは何か気になる方はこちらの「ウインナーの無塩せきとは？味や賞味期限についても解説！」を参考にしてみてください。

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では、イオンで買える無塩せきのベーコン「トップバリュベーコンスライス」にはどのような原材料が使われているのでしょうか。

トップバリュのベーコンスライスの原材料・口コミを徹底調査！

トップバリュのベーコンスライスの原材料や製造所などの商品概要と口コミを徹底調査しました！

トップバリュのベーコンスライスの原材料は安心？

トップバリュのベーコンスライスの原材料は安心できるものなのか解説します。

トップバリュのベーコンスライスの商品概要は以下の通りです。

無塩せきベーコン（スライス）は、添加物に貝殻カルシウムと香辛料抽出物が使用されています。

また、原材料には酵母エキスが使用されています。

イオンの公式ホームページからトップバリュのベーコンスライスの製造者を確認できます。

ベーコンスライスの製造者は、加工肉の製造時に発色剤や着色料・保存料・リン酸塩を使用しないことで有名な信州ハム株式会社です。

信州ハムは厳選した素材選び、水や環境・品質管理からアレルギー対策まで、すべてに徹底してこだわり抜き、安心・安全を届け続けることをこだわりとしているメーカーです。

イオンで無添加のベーコンは購入できませんが、素材選びや原材料にこだわっている信州ハムが製造している無塩せきベーコンをイオンで購入できるのは安心で嬉しいですね。

多くのベーコンやウィンナーやハムなどの加工肉は、発色や殺菌効果のある発色剤（亜硝酸Na）が使用されています。

JAS規格では、発色剤を使わないベーコンやウインナーは「無塩せき」と表示する決まりになっています。

他にも一般的なベーコンやウインナーにはリン酸塩（Ｎａ）や保存料、酸化防止剤、着色料、増粘多糖類、ｐＨ調整剤などの添加物が使用されている場合があります。

トップバリュのスライスベーコンは無塩せきという点は安心できる一つのポイントです。

トップバリュのベーコンスライスに使用されている豚バラ肉はアメリカ産ですが、抗生物質を使用せずに飼育された豚肉を使用しています。

抗生物質不使用で飼育されている豚肉で作られたベーコンはあまり販売されていません。

イオンで手軽に買えるのは嬉しいですね。

トップバリュのベーコンスライスは一般的なベーコンよりも添加物が少なく、比較的シンプルな原材料ではあります。

また、製造所が信州ハムという点や豚肉の飼育に抗生物質が使用されていない点、無塩せきというところは安心できます。

しかし、無添加ではない点や原材料の豚肉が外国産である点は気になります。

トップバリュのベーコンの口コミ

トップバリュのベーコンスライスの口コミ・レビューを紹介します。

トップバリュの無塩せきのベーコンとソーセージは愛用してますよ。
亜硝酸Na(発ガン性がいわれている)が入ってないので。

— kazuko (@kazuko02186021) January 7, 2023

よく見たら、ベーコン🥓は無塩せきでしたね！食材のチョイスもこだわってる！いいですね、イオンのプライベートブランド。

— himawari (@himawari33_0301) May 16, 2022

他にも以下のような口コミがありました。

実際に食べてみた感想は、豚肉の旨みを感じることができ、程よい塩味でした。亜硝酸Naが使用されている加工肉を食べると舌がビリビリするのですが、その感覚もなく食べることができました。また、見た目も発色剤を使用されていないので、自然な色をしています。

また、抗生物質不使用で飼育された豚肉を使用した珍しいベーコンをイオンで買えるのは嬉しいと思いました。

無塩せきや抗生物質不使用で飼育された豚肉を使用しているのは嬉しい口コミがある一方で、添加物や豚肉の産地が気になるといった声も見られました。

おすすめの無添加ベーコン6選

イオンでは無添加ベーコンは購入できませんが、スーパーやインターネットで購入できるおすすめの無添加ベーコンを6つ紹介します。

国産の豚を使用していて、無添加で作られているベーコンのみを厳選しました！

筑波ハム

無添加ベーコン ブロック 230g 筑波ハム 国産豚 茨城県産 無添加ベーコン 無塩せきベーコン 食品添加物不使用 冷凍 発色剤不使用 あす楽

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国産原料を使用するこだわりだけではなく、筑波ハムの地元である茨城県産の豚を使用しています。

余計なものは極力使わない伝統の製法で安心して食べられる商品作りをしています。

中山道ハム

無添加 生ベーコン スライス80g 冷蔵 中山道ハム 自家用 お取り寄せ グルメ 食品 肉 つまみ おかず ご飯のお供 国産 手作り みやげ 手土産 BBQ

中山道ハム店

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地元産の豚肉を一頭買いすることを基本としていて、厳選した肉にじっくりと時間をかけて製造しています。

食品添加物は一切使用していません。

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平田牧場で日本の米を与えて育て上げた豚肉を、グループ工場である平牧工房で無添加ベーコンに加工して販売しています

安心・安全・美味しいにこだわった商品を製造・販売しています。

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瀬戸牧場 ゆうたのベーコン（約200g）- 瀬戸のもち豚 手作り 自家製 桜チップ 燻製 スモーク / 無塩せき/ おつまみ お取り寄せ 冷凍 真空 個包装 / ブロック スライス / 【原材料】豚バラ肉（国産）、食塩、洗双糖（せんそう糖）、『香辛料 – 保存料・着色料・発色剤』不使用 BBQ キャンプ

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バラ肉を塩と香辛料のみで漬け込んだものを桜のチップでスモークして仕上げられています。

保存料・着色料・発色剤・リン酸塩・亜硝酸塩等の添加物を全く使用していない無添加の商品です。

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使用されている豚肉は抗生物質不使用で育てられた豚肉で、化学調味料も無添加のベーコンです。

国産の豚を原材料として、添加物はもちろん酵母エキスなども使われていないベーコンは味も一段と美味しいですよ。

ふるさと納税でも無添加のベーコンを返礼品として受け取ることができます。

気になる方はこちらの「ふるさと納税で申し込める無添加ベーコン6選！無着色・天然塩使用も」記事をチェックしてみてください。

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まとめ

イオンで無添加ベーコンは買えるのか徹底調査しました。

トップバリュのベーコンスライスの原材料を調べると、発色剤を使わない「無塩せきベーコン」でした。

添加物や酵母エキスは使用されていて、無添加の商品ではないということが分かりました。

口コミでは、抗生物質不使用で育てられている点や無塩せきという点を評価している声も多数ありました。

ベーコン選びに迷った際はこの記事を参考にしてみてください。

イオン・トップバリュグリーンアイの鶏肉「純輝鶏」。

純輝鶏は、飼料に抗生物質と合成抗菌剤を使用していない鶏肉として有名ですが、病気予防のためのワクチンやホルモン剤は使われているのか気になりますよね。

そこで今回はイオン・グリーンアイの鶏肉「純輝鶏」にワクチンやホルモン剤が使われているのか、その安全性について徹底解説していきます。

【イオン】グリーンアイの鶏肉にワクチンやホルモン剤は使われてる？

結論からいうと、イオン・グリーンアイの鶏肉にホルモン剤は使われていませんが、ワクチンは使われています。

純輝鶏は、”家畜を大切に育てる”という動物福祉の考えのもと全国の指定農場69カ所で室温・湿度の管理がされている鶏舎で育てられています。

飼料には病気予防のための抗生物質や合成抗菌剤を使用していませんが、ワクチンを投与していることがパッケージに記載されています。

しかし、ワクチン投与の詳細やホルモン剤についての記載はなかったため、イオンへ問い合わせをしてみました。

【イオン】グリーンアイの鶏肉にワクチンは使われてる？

グリーンアイの鶏肉「純輝鶏」のワクチン使用状況についてイオンに問い合わせたところ、病気予防のためのワクチンは少なくとも3回は使っているとの回答でした。

商品パッケージと公式サイトに「感染予防のためワクチンは投与しています。」と記載があります。

では、どんなワクチンをいつ頃投与し、どれぐらいの期間を経て出荷されているのでしょうか。

イオン純輝鶏のワクチン接種スケジュールです。

伝染性気管支炎(IB)ワクチンは、伝染性気管支炎ウイルスによる急性呼吸器病の予防のために投与されます。感染性が非常に強いことから、予防接種が有効とされています。

参考:https://www.naro.affrc.go.jp/org/niah/disease_dictionary/todoke/t57.html

ニューカッスルNBワクチンは、ニューカッスルウイルスにより、胃腸炎や肺炎、脳炎などを引き起こすため予防投与されます。

参考：https://www.naro.affrc.go.jp/org/niah/disease_dictionary/houtei/k26.html

ND•IB混合ワクチンは、伝染性気管支炎(IB)ワクチンとニューカッスルNBワクチンの混合ワクチンです。

全国に69カ所あるイオン純輝鶏の指定農場それぞれの環境により、獣医師や都道府県の指導を受け最適な接種スケジュールを立てています。

全ての農場が同じ接種スケジュールではありませんが、鶏の出荷は、生後21日のワクチン投与後45〜50日です。

イオン以外で飼料や抗生物質不使用などにこだわっている鶏肉を調査しましたが、ワクチン投与をしているところが大半を占めています。

家畜伝染病予防法第12条の3に基づく飼養衛生管理基準では、疾病の発生を予防するため、家畜の所有者が遵守すべき義務と責任が定められています

”家きんの所有者は、飼養する家きんについて、家きんの伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に対する責任を有する。”

引用：https://www.pref.gunma.jp/uploaded/attachment/24600.pdf

全国に安定した量の鶏肉を出荷するためには、ワクチン投与し管理することが必要なのですね。

【イオン】グリーンアイの鶏肉にホルモン剤は使われてる？

イオン・グリーンアイの鶏肉「純輝鶏」にはホルモン剤は使われていません。

日本では家畜へのホルモン剤の使用は禁止されています。

農林水産省に以下のような記載があります。

”肥育ホルモンとは、牛や豚などの肥育促進を目的に使用される動物用医薬品等です。日本国内では、農林水産大臣による動物医薬品としての承認はなく、また飼料添加物としても指定されていないため、使用されていません。”

引用:https://www.maff.go.jp/j/syouan/tikusui/siryo/hiiku.html

日本で育てられた全ての家畜にホルモン剤の使用は認められていないことが明記されています。

イオン・グリーンアイの純輝鶏は国産ですのでホルモン剤を使っていないので安心ですね。

【イオン】グリーンアイの純輝鶏の安全性は？

イオン・グリーンアイの鶏肉「純輝鶏」にワクチンは使われていましたが、ホルモン剤は使われていないことがわかりました。

では、純輝鶏の安全性はどうでしょうか。

イオン・グリーンアイの鶏肉「純輝鶏」は、下記の5つの安全性に対する取り組みを行っています。

このようなこだわりのある鶏肉が全国のイオンで購入できるのはありがたいですよね。

しかし、1つ気になるのが飼料についてです。

純輝鶏の飼料は遺伝子組み換え飼料である可能性が高いです。

イオン・グリーンアイの豚肉「ナチュラルポーク」の飼料は遺伝子組み換えのものと分別管理しているとの記載があります。

また、イオン・グリーンアイの牛肉「タスマニアビーフ」の飼料も遺伝子組み換え不使用と明記されていますが、鶏肉には明記されていません。

鶏肉についても、遺伝子組み換え不使用の飼料であれば、より安心して購入できますよね。

まとめ

今回の記事では、グリーンアイの鶏肉にワクチンやホルモン剤は使われてるか、純輝鶏の安全性について解説しました。

イオンの鶏肉には、ワクチンは使われていましたが、抗生物質や合成抗菌剤、ホルモン剤は使われていませんでした。

また、残留農薬や鳥インフルエンザの検査を定期で行うなど、グリーンアイの鶏肉は安全性が高いことがわかりました。

鶏肉は、食べる頻度が高いからこそ安全なものを選びたいものです

イオンに行った際にはグリーンアイの鶏肉「純輝鶏」を探してみてください。

イオン以外のスーパーで買える抗生物質不使用の鶏肉については、こちらの「スーパーで買える抗生物質不使用の鶏肉まとめ！コストコや通販・生協でも買える？」の記事も参考にしてください。

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毎日のご飯のおかずやお弁当、おつまみなどに人気のウインナー。

手軽に食べられるウインナーは添加物がたくさん使われているイメージがありますが、スーパーで購入できるタケダハムに無添加ウインナーがあるか気になりますよね？

今回は、タケダハムに無添加ウインナーはあるのか、原材料と口コミレビューを徹底解説していきます！

タケダハムに無添加ウインナーはある？

結論から言うと、タケダハムの無塩せきシリーズのウインナーに添加物は使われていません。

タケダハムは、大阪市浪速区に本社を置くハム・ソーセージの加工、食肉販売事業を手掛ける食品メーカーです。

タケダハムでは10種類以上のウインナーを取り扱っており、味付けや材料もそれぞれ違います。

タケダハムで取り扱っているウインナーのうち、無塩せきシリーズの2種類のウインナーは添加物が使われていません。

タケダハムの無塩せきウインナーは、発色剤・結着剤や保存料、酸化防止剤、着色料などの添加物が不使用です。

無塩せきシリーズのウインナーは、一般的なウインナーに使用されている発色剤は使われていないため、無塩せきと呼ばれます。

無塩せきとは、発色剤などの添加物を使わずに塩漬けを行うことです。

発色剤はウインナーの色味をよくする目的や、菌の増殖を防ぐ働きがありますが、発色剤として使われる亜硝酸ナトリウムは危険性が指摘されています。

無塩せきウインナーについての詳しい解説は、こちらの記事を参考にしてください。

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タケダハムの無添加ウインナーの原材料

ここでは、タケダハムの無塩せきウインナー2種類の原材料を詳しく紹介します。

無塩せきポークウインナー

タケダハムの無塩せきポークウインナーは、発色剤・保存料・着色料を使わずに作られています。

主要原材料には国産豚肉を使用しています。

タケダハムの他のウインナーには、輸入豚肉を使った商品もあるので、国産豚肉が使われていることは安心ですね。

甘味料として使われているコーンシロップは遺伝子組み換えとうもろこしが原料に使われている可能性があります。

ポークウインナーは細引きタイプなので、歯ごたえはやさしく小さなお子さん向けです。

無塩せきあらびきウインナー

タケダハムの無塩せきあらびきウインナーは、発色剤・保存料・着色料を使わずに作られています。

主要原材料には国産豚肉と鶏肉を使用していますが、うま味調味料として使われる酵母エキスが使用されています。

タケダハムの無塩せきウインナーは一般的な商品に使われている発色剤や保存料などの添加物は使用されていません。

あらびきタイプは、豚肉の食感が残り、ジューシーさが特徴です。

タケダハムの無添加ウインナーの口コミレビュー！

ここでは、タケダハムの無塩せきウインナーの口コミレビューを紹介します。

口コミでは、原材料がシンプルでおいしいと評判ですね。

他にも、以下のような口コミがあります。

スーパーで買える無塩せきで無添加のウインナーって美味しくないものも多いのですがタケダハムのあらびきウインナーはジューシーで美味しい！

ウインナー好きな子どもも大好きです！

タケダハムのポークウインナーをよく購入しています。スーパーで手軽に買える安心な商品なので、常にストックしています。皮も固くなく、子どもも食べやすいようです。お料理につかっても、いい味出ます！

タケダハムの無塩せきウインナーは、大人だけではなく子どもにもおいしいと人気ですね。

実際に私が無塩せきあらびきウインナーを食べてみた感想も紹介します。

食感はパリッとして肉汁も感じられました。豚肉本来の風味がしっかりして、とてもおいしかったです。今回は焼いて食べてみましたが、ポトフなどの煮込み料理に使うのも良いと感じました。

発色剤や着色料を使っていないので、見た目はお肉を加熱した時と同じ色合いですが、安心して食べられることが嬉しいです。

まとめ

今回の記事では、タケダハムのウインナーは無添加であるのか調査しました。

また、原材料や口コミレビューも紹介しました。

タケダハムは様々な種類のウインナーがありますが、その中の無塩せきシリーズのウインナーは発色剤や保存料、結着剤、着色料などの添加物を使用していません。

2種類ある無塩せきウインナーは一部原材料に遺伝子組み換え作物や酵母エキスを使用していますが、主原料の豚肉は国産のものを使用しています。

子どもから大人まで定評のある「タケダハムの無塩せきウインナー」を購入する際の参考にしてくださいね。

無添加のウインナーについては、こちらの記事でも紹介しています。

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平田牧場のウインナーを食べたことはありますか？

平田牧場は、「健康へ。信じられるものだけを。」をテーマに、おいしくて安全・安心な製品づくりにこだわっているメーカーです。

消費者の間で根強い人気のある平田牧場ですが、購入できるウインナーの口コミや種類が気になりますよね。

今回は、平田牧場のウインナーの口コミレビューを紹介します。

また、ウインナーの種類や添加物を含む原材料、購入できる場所を栄養士ほのかが解説します。

平田牧場ウインナーの口コミレビュー！

平田牧場のウインナーやソーセージは「健康な豚を育て、安心して食べられる食品をつくること」として製造されています。

ここでは、平田牧場のウインナーとソーセージの口コミレビューを紹介します。

平田牧場ウインナーの詳細

ウインナーの製造は平田牧場グループの加工食品を製造する平牧工房です。

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平田牧場のウインナー・ソーセージは、化学調味料・保存料・着色料を使用せずに造り上げた、風味豊かな味わいが特徴です。

加工品の製法において、発色剤を使用しない「無塩せき」を積極的に採用しています。

また、使用されている豚肉は、お米を食べて育つ「米育ち三元豚」です！

三元豚は、3種類の純粋種を交配してつくった豚です。

通気性のよい開放豚舎で、ストレスを抱えることなくのびのび飼育されています。

一般の三元豚の飼育日数が約150日〜180日のところ、平田牧場三元豚は約200日〜250日と長い期間をかけてじっくり育てられます。

お米を食べることで「肉質が締まり、やわらかい」「脂身に甘味があっておいしい」豚になります。

お米づくりをささえる取り組みに繋がることからも、近年購入者が増えてきています。

今回調査したのは、コープの店頭に並んでいた平田牧場のウインナー「ポルキー」、「粗挽きウインナー」、「ポークウインナー」、「和風チョリソー」、「皮なしウインナー」の5種類です。（店舗によって取扱い品目が異なります。）

下記表に内容量、価格、特徴、原材料をまとめました。

平田牧場のウインナーの価格は、購入した2023年5月の時点で、時期によって変動の可能性があります。

太字はアレルゲン表示です。

一般的なウインナーと比べると平田牧場のウインナーは1.5〜2倍ほど高い傾向にあります。

しかし、化学調味料・保存料・着色料・発色剤を使用しない無塩せきウインナーが手軽に手に入るのは嬉しいですね。

値段は高いですが、原材料にこだわっているので子どもにも安心して食べさせてあげられますね！

平田牧場ウインナーの口コミレビュー

平田牧場のウインナーを実際に食べた感想や口コミを紹介します。

今回口コミレビューを紹介するのは、粗挽きウインナー、ポークウインナーです。

①極み粗挽きウインナー7本入り

 平田牧場三元豚を原料にした、荒挽きタイプのウインナーです。

三元豚のそのものの旨みや甘みをいかし、 “出汁(だし)” で味の深みを引き出した「極み荒挽きウインナー」です。

実際に頂いた感想は、ボイルをするだけで皮がパリっと弾け、ジューシーな油が口に広がりました。

また、三元豚の旨みと天然だしの風味がとても感じられ、荒挽きの食感が食欲を増します。

以下、極み粗挽きウインナーの口コミです。

先ず、包装を開けた時のスモークの良い香りに感動！

お肉の旨味たっぷりのジューシーなソーセージです。粗挽きだから、お肉感があり食べ応えがあります。

ボイルしていただきましたが、ジューシーで肉の甘みを感じる味で美味しかったです。合成保存料・着色料を使用していないので安心して食べられますね。

twitterでは、以下のような口コミもあります。

人気の秘訣は、粗挽きにした三元豚です。

香りと食感を楽しめて食欲をそそると高評価で、リピート購入確実ですね。

②ポークウインナー6本入り

ポークウインナーを実際に頂いた感想は、ふんわりとしていて柔らかい食感が美味しいウインナーです。

味は粗挽きウインナーに比べるとあっさりとしていて、さっぱりと食べたい朝食や、薄味を好む子どもに丁度良いと感じました。

以下、ポークウインナーの口コミです。

無添加でおいしく二歳半の息子も夢中で食べてくれあっという間になくなりました。

味が物足りないような色の見た目でしたが、焼いたり、ポトフにしたりしても、優しい味で、安心して子供にも食べさせられそうです。

パリッとした感じを求める方には物足りないかもしれませんが子どもたちは美味しいと言って食べきっていました。

twitterでは、以下のような口コミもあります。

あっさりしている、ふんわりしている、という口コミが多く見られました。

スープやサラダにボリュームを持たせたいが、濃いスモークの味付けで負けてしまいたくないとき、手軽に足せる一品です。

食感も柔らかく、子どもでも安心して食べられますね。

平田牧場ウインナーの種類と販売店を調査！

口コミで人気の平田牧場ウインナーの種類と販売店を調査しました。

平田牧場ウインナー種類は14種類

平田牧場のウインナーは全部で14種類あります。

今回調査した5種類のウインナー以外に、9種類のウインナーやソーセージ、フランクが購入できます。

物販店 | 直営店舗一覧 | 平田牧場公式サイト (hiraboku.info)

上記の中では、荒挽きフランクが一番大きく食べ応えがあります。

子どもにも食べやすい商品は、ころころウインナーです。

ウインナーはソーセージの一種です。

ソーセージとは、豚や牛などのひき肉に香辛料・調味料を加えてケーシングと呼ばれる羊や豚の腸に詰めたものを指します。

一方ウインナーとは、JAS規格では、太さが20mm未満のもの、または羊の腸に詰めたものがウインナーであると定められています。

ソーセージのなかでは細く小さいことが特徴です。

平田牧場にも無添加ではないウインナーもある

平田牧場のウインナーは原材料にこだわって製造されていますが、中には添加物を使用している商品があります。

今回購入した「ポルキー」ウインナーには、添加物が使用されていました。

ポルキーに使われている添加物で気になるのはリン酸塩と発色剤です。

リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）は、食品の保水性や結着性の向上に用いられます。

リン酸塩の一つであるオルトリン酸塩は、骨に含まれるカルシウムを排出し、カルシウムの吸収を妨げてしまいます。

また、骨の代謝の低下や血液中のカルシウム濃度を低下させる働きもあり、カルシウムとのバランスが大きく乱れます。

さらに、発色剤（亜硝酸Ｎａ）には、加工肉の摂取によって大腸がんのリスクが増加することを国際がん研究機関（ IARC）は公表しています。

参考：赤肉・加工肉のがんリスクについて｜国立がん研究センター (ncc.go.jp)

家族には安心できるものを食べてほしいですよね。

安心ウインナーの平田牧場ですが、全ての商品が無添加商品ではないので注意してしてくださいね。

平田牧場ウインナーはどこで買える？販売店まとめ

平田牧場のウインナーはどこで買えるのか気になりますよね？

ここでは、平田牧場のウインナーを取り扱うお店を紹介します。

平田牧場のウインナーは、山形県と宮城県、東京都にある直営店と、一部の百貨店や自然派食料品店、一部の宅配で購入できます。

また、SNSでも話題になった千葉県のセブンイレブン津田沼店は、地酒を約450種類販売している独自仕入れで話題のコンビニですが、独自仕入れを行っており平田牧場のハム、ソーセージ、生ハム、加工品が購入できます。

売り切れや店舗によっては取り扱いのない場合があるので店舗に直接確認してから行くと安心ですね。

また、宅配では生活クラブで平田牧場のウインナーを購入することができます。

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生活クラブは、日本で初めて平田牧場と無添加ウインナーを製造販売したことでも人気の宅配生協です。

首都圏には店舗（デポー）もありますので、宅配を利用していなくても会員であれば購入することが可能です。

また、近くに購入できる店舗が見つからない場合は、平田牧場公式サイト、楽天、アマゾンでも購入できます。

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まとめ

今回の記事では、平田牧場のウインナーの口コミや実際に食べた感想、種類、販売店を紹介しました。

平田牧場のウインナーは他のウインナーと比べると価格は高めですが、化学調味料・保存料・着色料、発色剤を使用しない「無塩せき」を積極的に採用し、安心・安全にこだわっていることがわかりました。

大人から子どもまで楽しめる無添加のウインナーがスーパーやコンビニで買えるのは嬉しいですね！

また、インターネットでも購入できるのも嬉しいポイントです。

購入の際はぜひ参考にしてみてくださいね。

秋川牧園のとてもまじめなからあげを食べたことはありますか？

秋川牧園は、「おいしさ、品質にこだわりを持ち、安心安全な食べ物を、心をこめて」をモットーにしている生産者です。

秋川牧園のからあげは安全で美味しいと評判ですが、口コミや実際に食べた感想が気になりますよね。

この記事では、秋川牧園のからあげの口コミレビューや添加物の使用状況、どこで購入できるのかを解説していきます。

秋川牧園からあげの口コミレビュー

秋川牧園のからあげの口コミレビューを紹介します。

実際に調理をして食べてみた感想は、市販の冷凍のからあげのように味が濃くなく、家庭でつくるような優しい味です。

秋川牧園のからあげは、鶏むね肉を使用し下味のついた肉をさらに自家製たれに漬けて揚げる二段仕込み製法。

シンプルな味付けですが、むね肉なのにジューシーで香ばしくとてもおいしいです。

気になる原材料の詳細や口コミも紹介します。

秋川牧園からあげの詳細

パッケージに大きく原材料が記載されています。

秋川牧園からあげの原材料は下記の通りです。

電子レンジの加熱方法

既に揚げ調味済みなので、電子レンジやオーブントースターを使用して家庭でも簡単に調理ができるのは嬉しいですね！

オーブントースターでの加熱方法

電子レンジを使用すると時短に解凍することができます。

オーブントースターでの使用は電子レンジに比べると時間はかかりますが、カリッと美味しく仕上げることができます。

秋川牧園からあげの口コミレビュー

実際に秋川牧園のからあげを食べた人の口コミは、以下のとおりです。

市販の冷凍食品のように味が濃くなく無添加、国産原料というのが安心して手軽に使えて嬉しい

いつもはチキンナゲット派だけどおいしいと話題で買ってみました。家庭でつくるような材料でつくられているので馴染みのある味でトースターでカリッと仕上げるのがおすめです

鶏むね肉を使用していますが、パサパサしていなくて食べやすいです。しつこくないのでこどもにぴったりです

早速レビューしていきます😋
まずは、
もう揚がってる「からあげ」をレンチンして食べました。あっさりめの醤油味。普通に美味しい😋150gでひとくちサイズ9個入ってました。一袋だけだと夕食には少ないけど、お弁当、おにぎりの具、子供のおやつに丁度いいです。#秋川牧園 pic.twitter.com/FKjkqGfvmG

— ゆき (@R26oot) March 17, 2022

秋川牧園のからあげは、「品質に信頼性がある」「安全性が信頼できる」「味が美味しい」などの高い評価を得ています。

安心できる原材料のため、子どものお弁当やおやつに向いているという意見もありますね！

秋川牧園とってもまじめなからあげは無添加で添加物は使ってる？

ここでは、秋川牧園のからあげに添加物は使われているのか解説します。

秋川牧園のとってもまじめなからあげには添加物は使用されていません。

秋川牧園はの加工品は、鶏肉だけでなく塩や醤油、揚げ油などの調味料にもこだわりを持っています。

原材料について直接問い合わせたところ、以下のような回答でした。

とってもまじめなからあげに使用している小麦は国産小麦、塩は沖縄の平釜塩を使用しています。醤油は、国産の丸大豆と福岡県産の小麦、メキシコの天日塩を使用しています。揚げ油は、遺伝子組み換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を徹底し、圧搾なたね油100％を使用しています。

このように秋川牧園では、表示義務のないキャリーオーバーの添加物も一切使用されていません。

秋川牧園では、原材料表示を確認しなくても小さな子どもから年配の方まで安心して食べられる食づくりを大切にしています。

キャリーオーバーについては、「【具体例】添加物のキャリーオーバーとは？無添加でも表示省略に要注意」で詳しく解説しています。

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また、秋川牧園は下記の５つの取り組みを徹底しています。

秋川牧園は、「大切な家族を思う気持ちを大切に」という思いを大切にし、手間やコストよりも安心安全を最優先にしています。

添加物を一切使用していない秋川牧園のからあげは、安心して家族にも食べさせることができますね。

秋川牧園とってもまじめなからあげはどこで買える？

秋川牧園のからあげはどこで買えるのか、調査しました。

秋川牧園のからあげは、秋川牧園直売所はもちろん、ビオセボンやF＆F・こだわりや、ビオラルなどのオーガニックスーパー・自然食品店で購入できます。

全国の成城石井でも購入できます。(一部店舗)

店舗で買えない場合は、通販での購入が便利です。

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こだわりの宅配生協でも秋川牧園のチキンナゲットが購入できますよ！

秋川牧園、大地を守る会、らでぃっしゅぼーや、生活クラブ、東京生協、ナチュラルコープ、ナチュラルコープ、グリーンコープ、よつ葉生協、コープデリ、アイチョイスなど

秋川牧園の宅配なら、こだわりのからあげ以外にも、加工食品、新鮮な野菜などが購入できますよ！

まとめ

今回の記事では、秋川牧園のからあげの口コミレビューと、原材料の添加物は使われているか、購入できる場所を徹底解説しました。

無添加で作られた秋川牧園の「とってもまじめなからあげ」は、パサつかずに美味しく食べることができ、安心して子どもに食べさせられると口コミで高評価です。

秋川牧園のからあげには添加物は使用していなく、また配合飼料や飼育方法等にもこだわっています。

こだわっているからこそ商品の値段は少し高めですが、忙しい時の食卓やお弁当のおかずにも手軽に安心して利用することができますね。オーガニックスーパーや通販で購入できるので、ぜひ試してしてみてくださいね。

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秋川牧園のチキンナゲットを食べたことはありますか？

秋川牧園の冷凍食品は無添加で美味しいと評判です。

手軽に美味しく食べられる秋川牧園のチキンナゲットですが、いつから食べれるのか気になりますよね。

この記事では、秋川牧園のチキンナゲットは何歳から食べられるのか、チキンナゲットを食べる時の注意点を管理栄養士まっすーが徹底解説していきます。

秋川牧園のチキンナゲットはいつから？何歳から食べられる？

秋川牧園のチキンナゲットは、離乳が完了してから少量ずつ食べるのが望ましいです。

離乳の完了とは、形のある食物をかみつぶすことができるようになり、エネ ルギーや栄養素の大部分が母乳または育児用ミルク以外の食物からとれるようになった状態のことです。

一般的に離乳は、1歳〜1歳6ヶ月頃に完了することが多いです。

秋川牧園のチキンナゲットは、揚げ調理済の状態で冷凍されています。

無添加でシンプルな材料が使用されている秋川牧園のチキンナゲットですが、少量ずつあげてくださいね。

秋川牧園のチキンナゲットの原材料と栄養素

秋川牧園のチキンナゲットの原材料と栄養素を解説します。

まずは原材料から見ていきましょう。

秋川牧園の「お母さんと同じ視点で作っています」という冷凍食品のコンセプト通り、シンプルな原材料のみで作られていることが分かります。

冷凍食品で添加物が使用されていないのは、安心できるポイントですよね。

さらに、鶏肉以外の調味料なども安全性が確認されたものだけを使用しています。

中でも小麦は国産、塩は沖縄の平釜塩、揚げ油は分別生産流通管理された圧搾菜種油を100％使用しており、商品へのこだわりが強く感じられます。

続いて栄養成分表示を見ていきましょう。

食塩相当量は市販のチキンナゲットが100g当たり1.5ｇ前後です。

秋川牧園のチキンナゲットの食塩相当量は0.7ｇと少なめです。

チキンナゲット1個あたりだと0.1gなので、安心して子どもに食べさせることができます。

実際 食べてみたところ塩味は薄めでしたが、大人でも満足できる味でした。

秋川牧園のチキンナゲットを食べるときの注意点

秋川牧園のチキンナゲットを食べるときに気を付けたいことを確認します。

秋川牧園のチキンナゲットには鶏肉・小麦・卵が含まれています。

離乳が完了してから初めてチキンナゲットを食べさせる際は少量からスタートし、下痢や蕁麻疹などのアレルギー症状が出ないことを確認してください。

チキンナゲットは、5㎝×3㎝程度の大きさなので1歳半頃の子どもには大きく、食べにくいです。

一口大に切ってから食べさせましょう。

一度に多量に食べてしまうと、胃腸に負担がかかってしまうので、少量ずつ様子を見ながら徐々に増やしてください。

加熱調理した後に、キッチンペーパーでチキンナゲットの油分を取ってから食べさせてあげると胃腸への負担を減らせますね。

注意点さえクリアできれば、秋川牧園のチキンナゲットは無添加で小さい子どもにも安心して与えられる冷凍食品です。

まとめ

今回は秋川牧園のチキンナゲットはいつから、何歳から食べられるのか、チキンナゲットを食べる時の注意点を徹底調査しました。

こだわりの原材料を使用した秋川牧園のチキンナゲットは、離乳が完了した1歳〜1歳6ヶ月頃から食べることができます。

電子レンジやトースターで手軽に調理できるので、子どものお弁当やおやつなどにも重宝します。

子どもから大人まで満足度が高く、安心して食べられる冷凍食品は子育て中の家庭の強い味方ですね。

初めてあげるときや食べすぎには注意して、子どものお弁当やおやつに活用してみてはいかがでしょうか。

秋川牧園のチキンナゲットのさらに詳しい情報は「【秋川牧園】チキンナゲットの原材料や口コミは？安心ポイント5つを徹底解説」で解説しています。

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イオン・トップバリュグリーンアイの鶏肉「純輝鶏」。

純輝鶏は、飼料に抗生物質と合成抗菌剤を使用していない鶏肉として有名ですが、病気予防のためのワクチンやホルモン剤は使われているのか気になりますよね。

そこで今回はイオン・グリーンアイの鶏肉「純輝鶏」にワクチンやホルモン剤が使われているのか、安全性について看護師あんこが徹底解説していきます。

【イオン】グリーンアイの鶏肉にワクチンやホルモン剤は使われてる？

結論からいうと、イオン・グリーンアイの鶏肉にホルモン剤は使われていませんが、ワクチンは使われています。

純輝鶏は、”家畜を大切に育てる”という動物福祉の考えのもと全国の指定農場69カ所で室温・湿度の管理がされている鶏舎で育てられています。

飼料には病気予防のための抗生物質や合成抗菌剤を使用していませんが、ワクチンを投与していることがパッケージに記載されています。

しかし、ワクチン投与の詳細やホルモン剤についての記載はなかったため、イオンへ問い合わせをしてみました。

【イオン】グリーンアイの鶏肉にワクチンは使われてる？

グリーンアイの鶏肉「純輝鶏」のワクチン使用状況についてイオンに問い合わせたところ、病気予防のためのワクチンは少なくとも3回は使っているとの回答でした。

商品パッケージと公式サイトに「感染予防のためワクチンは投与しています。」と記載があります。

では、どんなワクチンをいつ頃投与し、どれぐらいの期間を経て出荷されているのでしょうか。

イオン純輝鶏のワクチン接種スケジュールです。

伝染性気管支炎(IB)ワクチンは、伝染性気管支炎ウイルスによる急性呼吸器病の予防のために投与されます。

感染性が非常に強いことから、予防接種が有効とされています。

ニューカッスルNBワクチンは、ニューカッスルウイルスにより、胃腸炎や肺炎、脳炎などを引き起こすため予防投与されます。

参考：
https://www.naro.affrc.go.jp/org/niah/disease_dictionary/houtei/k26.html
https://www.naro.affrc.go.jp/org/niah/disease_dictionary/todoke/t57.html

ND•IB混合ワクチンは、伝染性気管支炎(IB)ワクチンとニューカッスルNBワクチンの混合ワクチンです。

全国に69カ所あるイオン純輝鶏の指定農場それぞれの環境により、獣医師や都道府県の指導を受け最適な接種スケジュールを立てています。

全ての農場が同じ接種スケジュールではありませんが、鶏の出荷は、生後21日のワクチン投与後45〜50日です。

イオン以外で飼料や抗生物質不使用などにこだわっている鶏肉を調査しましたが、ワクチン投与をしているところが大半を占めています。

家畜伝染病予防法第12条の3に基づく飼養衛生管理基準では、疾病の発生を予防するため、家畜の所有者が遵守すべき義務と責任が定められています。

”家きんの所有者は、飼養する家きんについて、家きんの伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に対する責任を有する。”

引用：https://www.pref.gunma.jp/uploaded/attachment/24600.pdf

全国に安定した量の鶏肉を出荷するためには、ワクチン投与し管理することが必要なのですね。

【イオン】グリーンアイの鶏肉にホルモン剤は使われてる？

イオン・グリーンアイの鶏肉「純輝鶏」にはホルモン剤は使われていません。

日本では家畜へのホルモン剤の使用は禁止されています。

農林水産省に以下のような記載があります。

”肥育ホルモンとは、牛や豚などの肥育促進を目的に使用される動物用医薬品等です。日本国内では、農林水産大臣による動物医薬品としての承認はなく、また飼料添加物としても指定されていないため、使用されていません。”

引用:https://www.maff.go.jp/j/syouan/tikusui/siryo/hiiku.html

日本で育てられた全ての家畜にホルモン剤の使用は認められていないことが明記されています。

イオン・グリーンアイの純輝鶏は国産ですのでホルモン剤を使っていないので安心ですね。

【イオン】グリーンアイの純輝鶏の安全性は？

イオン・グリーンアイの鶏肉「純輝鶏」にワクチンは使われていましたが、ホルモン剤は使われていないことがわかりました。

では、純輝鶏の安全性はどうでしょうか。

イオン・グリーンアイの鶏肉「純輝鶏」は、下記の5つの安全性に対する取り組みを行っています。

このようなこだわりのある鶏肉が全国のイオンで購入できるのはありがたいですよね。

しかし、1つ気になるのが飼料についてです。

純輝鶏の飼料は遺伝子組み換え飼料である可能性が高いです。

イオン・グリーンアイの豚肉「ナチュラルポーク」の飼料は遺伝子組み換えのものと分別管理しているとの記載があります。

また、イオン・グリーンアイの牛肉「タスマニアビーフ」の飼料も遺伝子組み換え不使用と明記されていますが、鶏肉には明記されていません。

鶏肉についても、遺伝子組み換え不使用の飼料であれば、より安心して購入できますよね。

まとめ

今回の記事では、グリーンアイの鶏肉にワクチンやホルモン剤は使われてるか、純輝鶏の安全性について解説しました。

イオンの鶏肉には、ワクチンは使われていましたが、抗生物質や合成抗菌剤、ホルモン剤は使われていませんでした。

また、残留農薬や鳥インフルエンザの検査を定期で行うなど、グリーンアイの鶏肉は安全性が高いことがわかりました。

鶏肉は、食べる頻度が高いからこそ安全なものを選びたいものです。イオンに行った際にはグリーンアイの鶏肉「純輝鶏」を探してみてください。

イオン以外のスーパーで買える抗生物質不使用の鶏肉については、こちらの「スーパーで買える抗生物質不使用の鶏肉まとめ！コストコや通販・生協でも買える？」の記事も参考にしてください。

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イオンで買えるナチュラルポークは「安心・安全」と「自然環境への配慮」にこだわった商品を取り扱うイオンのプライベートブランド、グリーンアイの商品です。

ナチュラルポークは安心して食べられると話題ですが、値段や味そして本当に安全なのか気になりますよね。

この記事では、イオンのナチュラルポークについて徹底解説していきます。

イオンのナチュラルポークの値段は？

店頭に並んでいたナチュラルポークは小間切れ、ばら薄切り、ロース超薄切り、もも切り落とし、ヒレかたまり、ロースとんかつ・ソテー用の6種類でした。（店舗によって取扱い品目は異なります。）

ナチュラルポークの価格は、購入した2023年5月の時点では次の通りでした。(時期によって変動があります)

同じくイオンのプライベートブランド、トップバリュのうまみ和豚の100ｇあたりの税抜価格は次の通りです。

小間切れ158円、ばら薄切り258円、ロース超薄切り258円、ヒレかたまり198円

うまみ和豚と比べるとナチュラルポークの価格は1.2〜2倍ほど高いです。

イオンのナチュラルポークの味・口コミの評価は？

ナチュラルポークは、なめらかな食感とクセのない香りが特長のおいしい豚肉にするために、生後約60日の子豚期と生後約120日の肥育期で配合飼料を変えることで味にもこだわっています。

ここでは、イオンのナチュラルポークを実際に食べた感想や口コミを紹介します。

実際に食べてみると、臭みが全くないのでシンプルな味付けでもおいしく食べられました！

脂身もほのかに甘味があっておいしいです！

以下はナチュラルポークの口コミです。

薄切りをよく食べるのですが、変な臭いもなくあっさりしててとても美味しいです。餌もこだわっていて安心だし、スーパーで手軽に買える点が何より嬉しいです。

近くに自然派スーパーがないのでイオンで安心なお肉が買えるのは嬉しい。脂っこくないのでナチュラルポークだと美味しく食べられる。

イオンで抗生物質不使用の豚肉が購入できるのでナチュラルポークはとても助かっています！ドリップも出ることもなく、味も臭みがないので安心して購入できます。

ナチュラルポークは脂の臭いが気にならずさっぱりとしていて、スーパーで手軽に買える点が人気です。

また、抗生物質不使用の豚肉が大手スーパーで購入できることも評価されています。

イオンのナチュラルポークの安全性は？

イオンのナチュラルポークは、飼料や飼育方法の安全性にこだわっています。

では、具体的にどのような取り組みをしているのでしょうか。

ここでは、ナチュラルポークの安全性について具体的に解説します。

ナチュラルポークの牧場ではアニマルウェルフェア（動物福祉）の考えのもと、こだわりの飼料を与えています。

豚や豚舎、飼育員の衛生管理を徹底するなどストレス・ケガなどを極力減らし、豚が健康で過ごせる環境を作っています。

国内の畜産の飼料のほとんどは外国産の遺伝子組み換えの大豆やトウモロコシです。

世界的に遺伝子組み換え作物の作付け面積は増加していて、遺伝子組み換えではない飼料の入手はコストがかかり困難です。

遺伝子組み換えについては「遺伝子組み換え食品は何が問題で危険性はある？意外と知らない利用例を紹介 」の記事で詳しく解説しています。

ナチュラルポークの豚に与えられる飼料は、遺伝子組み換えではないとうもろこし・大豆を使用し、遺伝子組み換えの意図しない混入を通常の5％よりより厳しい3％未満にする管理を行っています。

ナチュラルポークの公式ページでは、飼料用原料と産地も詳しく公開されています。

インターネットで情報公開されているのも安心できるポイントです。

手間とコストをかけてでも安心な豚肉を消費者に届けようとする強い想いが伝わってきますね。

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また、抗生物質や合成抗菌剤を使わずに豚を育てることは、病気に感染しにくい環境の整備と、高度な飼育スキルが必要です。

抗生物質や合成抗菌剤を使わずに育てられた豚肉の生産量は、国内ではわずか0.06％です。

イオンのナチュラルポークはとても貴重な豚肉と言えますね。

※感染症予防のためワクチン投与はされています。ワクチンと聞くと不安になる方もいるかもしれませんが、日本では家畜伝染病予防法第12条の3飼養衛生管理基準で、家畜の伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に対する責任が定められています。

飼料や飼育方法にとことんこだわっているので安心して食べることができますね！

イオンのナチュラルポーク取扱店まとめ

イオンのナチュラルポーク取扱店を紹介しました。

イオンのナチュラルポークは、全国のイオンとビオセボンで販売されています。

ビオセボンは東京都・神奈川県にお店を構えるフランス発のオーガニックスーパーです。

「オーガニックを日常に」を目指し、健康や環境に配慮された商品が取り揃えられています。

ナチュラルポークと一緒に様々なオーガニックアイテムも購入できるのは嬉しいですね！

売り切れの場合や店舗によっては取り扱いのない場合があるので店舗に直接確認してから行くと安心ですね。

まとめ

今回の記事では、イオンのナチュラルポークの値段や味、安全性と取扱店について徹底解説しました。

ナチュラルポークは他の国産豚肉と比べると価格は高めですが、飼育方法や飼料など安心・安全にこだわっていることがわかりました。

また、抗生物質や合成抗菌剤を使わず育てられた豚肉をイオンで手軽に買えるのも嬉しいポイントです。

抗生物質や遺伝子組み換え飼料不使用イオンのナチュラルポーク。

イオンへ行った際はぜひ探してみてください。

この記事では、無塩せきウインナーについて紹介していきます。

ウインナーはおいしくて手軽に調理ができるので、子どもから大人まで大好きな食材ですよね！

しかしウインナーには添加物が多く含まれていたり、無塩せきという表示があってもどういうものなのかわからない方も多いと思います。

そこで、今回は無塩せきウインナーについて解説していきます！

ウインナーの無塩せきとは？

ウインナーの無塩せきとは、製造する際に原料の肉に発色剤(亜硝酸ナトリウムなど)を使わずに塩漬けする方法です。

JAS規格では、発色剤を使わないウインナーは「無塩せき」と表示する決まりになっています。

一方で、市場に出回るほとんどのウインナーが塩せきのウインナーで、発色剤(亜硝酸ナトリウムなど)を使って塩漬けされています。

無塩せきとは発色剤の使用の有無を表しているということなので、「食塩を使用していない」という意味ではありません。

また、発色剤という添加物を使用していないだけであり、無添加ではありません。

その他の添加物は使用している場合が多いです。

無塩せきウインナーのメリット・デメリット

無塩せきウインナーのメリット

無塩せきウインナーのメリットは、ウインナーに使われる添加物の中でも最も避けるべき「発色剤(亜硝酸ナトリウム)」を使用していないことです。

亜硝酸ナトリウムはウインナーの色を鮮やかに保つために使われる添加物です。

見た目や保存性の良さが向上するため、ウインナーを製造するうえではとても便利です。

しかし、亜硝酸ナトリウムは食肉に含まれるアミンと結びつくとニトロソアミン類という発がん性物質に変化する可能性がある危険な添加物です。

体に有害な亜硝酸ナトリウムが使われていないことが無塩せきウインナーの最大のメリットです。

“世界保健機関（WHO）の研究機関である国際がん研究機関（International Agency for Research on Cancer : IARC）は、加工肉及び「レッドミート」の摂取により大腸がんのリスクが増加すること、及び加工肉を「グループ1」（人に対して発がん性がある）に、「レッドミート」を「グループ2A」（人に対しておそらく発がん性がある）（注）に分類することをプレスリリース（PDF：42KB）（外部リンク）及びQ&A（PDF：52KB）（外部リンク）によって公表しました。”

引用：農林水産省https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/risk_analysis/priority/hazard_chem/meat.html#iarc

ウインナーに使われる添加物については、「ウインナーは添加物だらけで危険？子どもも食べられる安全な見分け方も紹介！」の記事で解説しています！

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無塩せきウインナーのデメリット

無塩せきウインナーのデメリットは、亜硝酸ナトリウムを使用しないため、細菌が増殖しやすく、食中毒のリスクがあることです。

細菌の増殖を抑える効果のある亜硝酸ナトリウムを使用せずに保存性を高めるためには、製造工程に時間や手間をかけることになります。

そのためコストが上がり、無塩せきウインナーの価格は一般のウインナーより割高になります。

また、亜硝酸ナトリウムは保存料の役割があるため、日持ちがせず一般のウインナーより賞味期限が短くなったり、肉本来の茶褐色になるため鮮やかさを感じられないこともあります。

無塩せきウインナーのメリットとデメリットをまとめました。

無塩せきウインナーの味は？

無塩せきウインナーの味は、自然な肉の風味と香りを感じられ、とてもおいしいです！

発色剤を使っていないだけなので、一般のウインナーと同じようなパリっとした食感と、香辛料の風味を感じます。

一般のウインナーは味が濃いものや香りが強いものが多いですが、無塩せきウインナーは子どもも食べやすい優しい味でとてもおすすめです。

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ウインナーファミリーパックです❣️
無塩せきな事はもちろん、大人も子供も家族皆「このウインナーおいしいね！」といつも言っています😋
ウインナー 、ハムなどに危険な添加物は不要！ともっと世に広まるといいですね。#パルシステム千葉#パルシステムお気に入り商品

— spring (@kanomammy) September 24, 2021

無塩せきウインナーの賞味期限は？

無塩せきウインナーの賞味期限は、一般のウインナーより短いです。

実際に比較してみました。

無塩せきウインナーの賞味期限

製造から20日程度、一般のウインナーは製造より30日～50日です。

無塩せきウインナーは保存性を高める亜硝酸ナトリウムを使用しないため、賞味期限も短いです。

購入後は冷蔵庫で保管し、一般のウインナーよりもなるべく早く食べる必要があります。

無塩せきウインナーは、開封後の傷みも早いので、賞味期限にかかわらずできるだけ早く食べることをおすすめします！

ウインナーの無塩せきとは？味や賞味期限まとめ

この記事ではウインナーの無塩せきについてや、味や賞味期限を解説しました。

無塩せきとは、亜硝酸ナトリウムを使用せずに作られたウインナーなので、安心して食べられるということがわかりました。

しかし、すべての添加物を使用していないわけではないので、亜硝酸ナトリウム以外の添加物が気になる場合は、無添加のウインナーを購入することをおすすめします。

子どもも大好きなウインナーなので、安心なウインナーを選びたい方はできるだけおいしくて安心な無塩せきのウインナーを選んでみてくださいね！

ウインナーは手軽に調理ができておいしいので、朝食やお弁当には欠かせない食材ですよね！

しかし、様々な種類が売られているウインナーには危険な添加物が使われていることも事実です。

そこで今回は、ウインナーに含まれる危険な添加物や子どもも食べられる安全な見分け方についてまとめてみました！

ウインナーは添加物だらけで危険といわれる理由

ウインナーは添加物だらけで危険といわれる理由は、見た目をよくするためや保存性を高めるための添加物が多く使われているためです。

添加物を使用することで、食品を加工しやすくしたり見た目やおいしさなどが向上します。

食品の劣化を防いで保存性を高め、細菌を抑えて安全性を高める効果もあります。

また、ウインナーを安く大量に作るためにも添加物は不可欠です。

なかには無添加ウインナーなど安全性の高いウインナーも販売されていますが、それはごく一部の商品です。

スーパーに並ぶウインナーは残念ながら高確率で添加物が多く含まれています。

ウインナーに使われる危険な添加物7選

では、実際にスーパーで販売されているウインナーの原材料を見てみます。

豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、ぶどう糖、羊腸／調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、酸味料、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)

「／(スラッシュ)」以降に記載されているものが添加物です。

このウインナーには7種類の添加物が使用されています。

その他にもウインナーに使われる主な添加物には保存料や着色料があります。

ウインナーに使われる主な添加物の効果をまとめてみました。

これらの7つの添加物について詳しく解説します。

調味料(アミノ酸等)

ウインナーに一番多く含まれる添加物の調味料（アミノ酸等）は、うま味成分のことでいわゆる化学調味料です。

食品に味を付け、味を調えて味の改善や向上をはかります。

アミノ酸等はもともと食品に含まれる成分なので毒性は高くないと言われていますが、素材の味を感じるためにもアミノ酸等は避けたい添加物です。

結着補強剤(リン酸塩)

リン酸塩は原料である肉の水分を保つ効果や結着性を高める効果、防腐や色味を鮮やかにする効果もあります。

しかし摂り過ぎるとカルシウムの吸収が悪くなって骨がもろくなったり、血液中のカルシウムが減って骨が弱くなる可能性があります。

しかし、体への影響として下記のようにカルシウムの吸収に悪影響を及ぼすとされています。

リン酸塩のとりすぎは、カルシウムの吸収を阻害します。偏った食生活を続けていると、骨がも ろくなったり、腎臓に負担がかかったり、血管が 痛むこともあります。

引用：https://www.city.tsubame.niigata.jp/material/files/group/13/100890038.pdf

酸化防止剤(ビタミンC)

酸化防止剤はウインナーに使われる油脂などの酸化や変色を防ぎ、保存性を高めることができる添加物です。

ビタミンCは抗酸化作用があり、亜硝酸ナトリウムが発がん性のあるニトロソアミン類に変化するのを防ぐことができるため、亜硝酸ナトリウムが使われる場合に合わせて使われることも多いです。

pH調整剤(フマル酸)

フマル酸は食品のpH(酸性やアルカリ性)を調整し、適切なpH領域に保ち、品質を良くする効果があります。

食品を弱酸性にすることで細菌やカビなどの微生物の増殖を防ぎ、食品の劣化防止のために使います。

pH調整剤は安全性を評価されている添加物です。

pH調整剤は添加物名の一括表示が認められているため、実際にどのような物質が添加物として使われているかがわからないので、大量に摂取することは控えましょう。

発色剤(亜硝酸ナトリウム)

ウインナーに使われる添加物の中で最も避けたい添加物が発色剤の亜硝酸ナトリウムです。

亜硝酸ナトリウムはウインナーの見た目を調えるために使われ、色鮮やかにする添加物です。

風味を改善し、保存性を向上させることもできます。

しかし、亜硝酸ナトリウムは食肉に含まれるアミンと結びつくとニトロソアミン類という発がん性物質に変化する可能性があります。

2015年、アメリカ国立がん研究所(IARC)によると、1日に50ｇの加工肉(ハム・ベーコン・ソーセージ)を採り続けると大腸がんになるリスクを18％高めると発表しました。

加工肉はグループ1(ヒトへの発がん性あり)に分類されています。

亜硝酸ナトリウムは色を鮮やかに見せるだけでなくボツリヌス菌という人体に危険な細菌の繁殖を防ぐ作用があるため、メリットの多い添加物とも考えられます。

しかし、発がん性物質に変化するという問題があるので、特に危険な避けるべき添加物です。

世界保健機関（WHO）の研究機関である国際がん研究機関（International Agency for Research on Cancer : IARC）は、加工肉及び「レッドミート」の摂取により大腸がんのリスクが増加すること、及び加工肉を「グループ1」（人に対して発がん性がある）に、「レッドミート」を「グループ2A」（人に対しておそらく発がん性がある）（注）に分類することをプレスリリース（PDF：42KB）（外部リンク）及びQ&A（PDF：52KB）（外部リンク）によって公表しました。

引用：農林水産省https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/risk_analysis/priority/hazard_chem/meat.html#iarc

ウインナーに使われる添加物の亜硝酸塩については、「ウインナーの無塩せきとは？味や賞味期限についても解説！」の記事で解説しています。

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保存料(ソルビン酸)

保存料は食品中の微生物が増殖するのを防ぐ目的で使われています。

食品の腐敗を防いで保存性を高めたり、食中毒を予防するための添加物です。

ソルビン酸は無味・無臭なので食品に使いやすく世界的に最もよく使われている保存料です。

しかし、ソルビン酸と発色剤で使われる亜硝酸ナトリウムが反応すると遺伝子や染色体を傷つけたり、発がん性に変わる可能性があるので注意したい添加物です。

ソルビン酸と亜硝酸ナトリウム等の反応生成物に遺伝毒性等が見出されるこ とが報告されている。ただし、ソルビン酸と亜硝酸塩の反応生成物は通常の使用状況下とは異なる極めて限られた条件下で生成することに留意する必要がある。

引用:評価書詳細 (fsc.go.jp)

着色料(コチニール色素など)

着色料として使われるコチニール色素はサボテンに寄生するエンジムシの乾燥体から水やエタノールで抽出したものです。

カルミン酸を主成分とした赤色の天然系食用着色料です。

2012年5月に消費者庁よりコチニール色素を含む飲料と急性アレルギー反応に関する注意喚起があり、できるだけ避けたい添加物です。

コチニール色素を含む飲料と急性アレルギー反応（アナフィラキシー）に関する国内の研究情報が消費者庁に提供されたこと。急性のアレルギーを発症した場合、呼吸困難などの重篤な症状となる可能性もあるため、消費者庁として注意喚起を行うこと。

引用：https://www.pref.kumamoto.jp/soshiki/55/2115.html

子どもも食べられる安全なウインナーの見分け方を紹介

無添加のウインナーや素材にこだわったウインナーを見分ける方法は、パッケージの裏側にある食品表示ラベルを必ずチェックすることです。

一般に販売されているウインナーには大量の添加物が使用されていることがわかりました。

健康に害のある添加物がたくさん含まれていたり、素材本来の味を感じられないウインナーは子どもにはできるだけ食べさせたくありませんよね。

原材料表示の「／(スラッシュ)」以降に記載されるのが添加物です。

無添加ウインナーの場合、原材料名がとてもシンプルです。

できるだけ添加物が少なくて、シンプルな材料で作られたウインナーを選ぶことをおすすめします。

「ウインナーには添加物が多く入っているので食べない」という方は、無添加のウインナーも販売されているので、ラベルチェックをして購入すると安心です。

子どもも大好きなウインナーだからこそ、スーパーで購入する際は商品名やキャラクターなどの見た目だけに惑わされずに、パッケージの裏側にある食品表示ラベルの添加物を必ずチェックしてから購入しましょう。

ウインナーの危険な添加物や子どもも食べられる安全な見分け方まとめ

ウインナーは安価で大量に販売するためや、見た目や味、保存性を良くするために健康に危険な添加物を多く含んでいることがわかりました。

これらのウインナーは、大量に摂取したり継続的に食べ続けると健康に害を与えたり、素材本来の味を味わうことができなくなってしまいます。

しかし、子どもから大人までウインナーは大好きなので、食べないという選択肢よりも、原材料の添加物の内容をきちんと見て安心できるウインナーを購入することが大切です。

危険な添加物を避けて、できるだけ材料がシンプルでおいしく安心して食べられるウインナーをぜひ選んでみてくださいね！

ソーセージは朝食やお弁当に欠かせない食材の1つですが、多くの添加物が使われいる食品の代表格でもあります。

スーパーでは無添加ソーセージはめったに見かけません。

無添加で安全なものがあればいいのにと思う方も多いですよね。

この記事では、コスパがよくて大人気の業務スーパーで無添加ソーセージが購入できるのか調査してみました。

また、スーパーで買える無添加ソーセージも調査しました！スーパーで安心できるソーセージの購入を諦めかけている方にお勧めの記事です。

業務スーパーで無添加のソーセージは買える？

残念なことに、業務スーパーでは無添加のソーセージは見つかりませんでした。

発色剤（亜硝酸ナトリウム）不使用の無塩せきソーセージなら業務スーパーでも購入可能ですが、

しかし業務スーパーのソーセージには、添加物・化学調味料・輸入原材料などの避けたい原材料が使用されています。

ソーセージを買うときに気をつけたいのは、無塩せきは無添加とは異なるという点です。

「無塩せき」ソーセージは、発色剤（亜硝酸ナトリウム）不使用で作られます。

発色剤（亜硝酸ナトリウム）は、ソーセージの色や見栄えをよくするために使用される添加物です。

無塩せきソーセージは発色剤が不使用なだけで、そのほかの添加物・化学調味料が使われている場合があります。

「無塩せき」は安全なソーセージを選ぶ1つの基準ではありますが、それさえ満たしていれば安全とは限りません。

無添加ソーセージを探すときは、無塩せき表示に関わらず、添加物の有無をしっかりチェックしましょう。

無塩せきについては、こちらの「ウインナーの無塩せきとは？味や賞味期限についても解説！」の記事で詳しく解説しています。

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全国のスーパーで買える無添加ソーセージ・ウインナー8選

全国のスーパーなどで販売されている無添加のソーセージとウインナーを8つ紹介します。

味や素材にもこだわった安心・安全な無添加ソーセージとウインナーなら、子どもが食べても安心です。

子どもが食べやすいソーセージを中心に、全国のスーパーなどで買える貴重な無添加ソーセージとウインナーを紹介します。

平田牧場「極み皮なしウインナー」　

平田牧場は「いちばん丁寧にいのちに向き合う健康創造企業」を目標とする信頼できるメーカー。

平田牧場の「疑わしいものは使用しない」という方針に共感できる方も多いと思います。

「極み皮なしウインナー」は、遺伝子組み換え・ポストハーベストフリーの日本の米を食べて育った三元豚を使用。

日本の伝統的なだしと平田牧場の豚からとったエキスを加え、無添加で仕上げられたソーセージです。

噛むのがまだ苦手な子どもでも食べやすい無添加のソーセージです。

購入できるお店：コープ、一部のセブンイレブン、その他大手スーパーの一部

CO・OP「ちっちゃなキッズウインナー」

CO・OPが作った無添加・無塩せきの「ちっちゃなキッズウインナー」です。

「ちっちゃなキッズウインナー」は、子どもに安全な食事を食べさせてあげたいママ・パパの声をもとに作られたソーセージ。

子どもでも食べやすいサイズ・味・食感を追求し、試行錯誤の末に完成した子どものためのウインナーです。

塩や香辛料が少なめのやさしい味に仕上がっているソーセージで、さまざまな料理の具材にも使いやすくなっています。

こだわって作られているにもかかわらず、手に取りやすい価格の高コスパなソーセージです。

「ちっちゃなキッズウインナー」は、はじめてソーセージにチャレンジする子どもにもおすすめですよ。

購入できるお店：コープ

大多摩ハム「無塩せき　消費者ウインナー」

消費者と共同開発したことが商品名の由来となっている大多摩ハム「無塩せき消費者ウインナー」。

大多摩ハムは、1970年代から他に先がけて無添加製品を作り続けているメーカーです。

「消費者ウインナー」は、国産原料とドイツ伝統製法にこだわってつくられています。

首都圏では「消費者ウインナー」を給食に採用している学校もあります。

子どもの食事には、家庭で食べる食品だけでなく、学校などでも食の安全に配慮してもらえると嬉しいですね。

購入できるお店：明治屋、東急ストアなど

こだわりの味協同組合「自然の味そのまんま　香辛料不使用のソーセージ」

とにかくシンプルなソーセージを求めている方には、こだわりの味協同組合の「自然の味そのまんま香辛料不使用のソーセージ」がおすすめです。

この「香辛料不使用のソーセージ」は、メーカー自園飼育の豚肉のほかに使われているのは岩塩のみというシンプルを極めた無添加ソーセージ。

香辛料が入っていないのに肉の臭みはまったく感じないソーセージなので、ソーセージの香辛料が苦手な子どもでもおいしく食べられます。

素材の持つジューシーな旨みが味わえるソーセージは、焼いてもゆでてもおいしいですよ。

皮が厚めに作られているソーセージなので、小さな子どもの食事に出すときは細かくきざんであげてくださいね。

購入できるお店：自然の味の取り扱いスーパー

ホワイトスモーク「無添加スモークソーセージ」

高品質・低価格な商品が多い会員制倉庫型ショップのコストコで買える大人気の無添加ソーセージ「ホワイトスモーク無添加スモークソーセージ」。

おいしさ・健康・自然にこだわり、添加物や化学調味料は使用せずに作られた本格ソーセージです。

牛脂が加えられ、しっかりとした味つけのソーセージです。

アメリカならではのビッグサイズの「ホワイトスモーク　無添加スモークソーセージ」は、バーベキューの食材にもよろこばれそうなボリュームです。

ただ、豚肉がアメリカ産である点が気になるところ。

飼育方法まで公開してもらえると安心感がさらに高まりますね。

購入できるお店：コストコ

イオン　トップバリュ「Free From　ポークあらびきウインナー」

イオンで買える無塩せきのトップバリュ「Free Fromポークあらびきウインナー」です。

抗生物質を使わずに飼育した豚を使い、原材料に配慮されたウインナーになっています。

イオンの「ポークあらびきウインナー」は無塩せきなのに比較的手に入りやすい価格で販売されているのが嬉しいポイント。

じっくり焼くと皮のパリッとした食感が特徴です。

ただし、イオンで買える「ポークあらびきウインナー」は、原材料に貝カルシウムが添加物として使用されているほか、還元水あめや酵母エキスなどが含まれています。

とはいえ、全国のイオンで手軽に手に入れられる無塩せきソーセージ・ウインナーがあると、選択肢の幅が広がりますね。

購入できるお店：イオン系のスーパー

信州ハム　「グリーンマークあらびきポークウインナー」

安全性にこだわる信州ハムの「グリーンマークあらびきポークウインナー」です。

信州ハムは、無添加がまだあまり注目されていない頃から無添加のソーセージ・ウインナーを作り続けているメーカーです。

おいしさと安心に信念を持って食品を作っている信州ハムの「グリーンマークあらびきポークウインナー」は、信頼感がありますね。

信州ハムの無添加「グリーンマーク」シリーズには、ほかにも「野菜入りソーセージ」や国産豚肉で作られた「国産豚肉使用あらびきポークウインナー」などがあります。

原材料に添加物の貝カルシウム・香辛料抽出物と、酵母エキスなどが使用されていますが、一般的な添加物たっぷりのソーセージ・ウインナーと比べて安全性に配慮されています。

購入できるお店：イトーヨーカドーほか、コストコ、全国のスーパーなどでも取り扱われています。

ライフ　ビオラル「無塩せきあらびきウインナー」

全国200店舗以上あるライフの「ビオラル無塩せきあらびきウインナー」です。

「ビオラル無塩せきあらびきウインナー」は、発色剤・保存料・酸化防止剤・結着補強材がすべて無添加！

安全・味・高コスパの三拍子がそろった安心のウインナーがほしい方にぜひおすすめのウインナーになります。

ライフの「ビオラル無塩せきあらびきウインナー」は、豚肉に加えて鶏肉も使用されているウインナーのためか、さっぱりした味わいが好みの方からも大好評です。

ライフの無塩せきシリーズは、安心して食べられる手頃なソーセージ・ウインナーがほしいという人に向けて開発された商品。

ただし、還元水あめや大豆たんぱく、酵母エキス、たん白加水分解物など気になる原材料が使われています。

購入できるお店：ライフ系列のスーパー、ビオラル

まとめ

この記事では、業務スーパーで無添加ソーセージが買えるのか？についてまとめました。

結果、業務スーパーでは無添加のソーセージを見つけられませんでした。

しかし、全国のスーパーでは無添加のソーセージ・ウインナーの購入が可能です。

素材の質にこだわった安心・安全でおいしい無添加ソーセージは、子どものお弁当にも安心して入れられます。

「無添加・無塩せきはおいしくない」というイメージが変わる無添加ソーセージを、ぜひ味わってみてください。

今後、添加物を使用した安くておいしく感じるソーセージではなく、信頼できる品質と素材のおいしさが味わえるソーセージを製造するメーカーが増えてほしいですね。

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コストコの冷凍コーナーで販売されているジョーンズデイリーファームのブレックファーストパティ。

真っ赤なパッケージが印象的なこの商品は、冷凍庫に常備必須なコストコユーザーが多く、数ある冷凍商品の中でも人気の高い商品です！

ブレックファーストパティは、味や使い勝手が良いだけでなく、安心の無添加であることも魅力の1つです！

最後にアレンジ方法もまとめているので、ぜひ参考にしてください！

コストコで買える無添加ポークパティがおすすめの理由

コストコで買える無添加ポークパティの「ジョーンズデイリーファームのブレックファーストパティ」は手軽に食べられるのでとても人気です。

気になる原材料とカロリー

「ブレックファーストパティ」は原材料がとてもシンプルです！

豚肉と食塩などの調味料のみで作られていて、余計な添加物が全く入っていません。

手作りしたパティのようなシンプルさで、加工肉の製品ではなかなか珍しいです。

さらにグルテンフリーという点も嬉しいポイント。

ジョーンズデイリーファームは、厳選素材を使用して無添加にこだわった商品を数多く展開していて、ブレックファーストパティもその代表的な商品です。

余計な物が一切入っていないので、素材の良さを生かしたアレンジがしやすいというのも魅力の1つですね！

袋の中はどうなってるの？価格や内容量をチェック！

「ブレックファーストパティ」は、保存がしやすいジッパー袋入りです。

直径は約8cm、厚みは約1cmのパティが30枚入っていて、バラバラに凍結されているので、1枚ずつ取り出しやすくなっています！

今回購入した価格は2,068円だったので、1枚あたり約69円。

厳選された原材料で安心の無添加商品でありながら、この価格はお買い得ですね！

スピード調理ですぐできる！人気の高さに納得の味わい

ブレックファーストパティは加熱済みの冷凍商品なので、サッと温めるだけですぐに食べられます。

パッケージにはフライパンと電子レンジ加熱の2種類の調理方法が記載されています。

フライパンの場合は、パティから油が十分出てくるので、油をひかずに焼いても問題ありません。

電子レンジの場合は、耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて、その上にパティを乗せて加熱します。

ご家庭の電子レンジによって違いはありますが、上記の目安時間で加熱するとカチカチのお煎餅のようになってしまう場合があるので、マイナス1分くらいから調節してください。

フライパンで約5分、焼きました。

パティ全体からジュワッと油が出て、香辛料の香りも広がり、食欲をそそります！

しっかり目に味付けされたパティは、そのまま何も付けずに美味しく食べられます。

少しハーブのような香りと、強すぎない適度な塩味が最高のバランス！

お肉の弾力があり、噛むと肉汁が出てきて、ジューシーな仕上がりです。

豚肉のクセや臭みもなく、固い部分もないので子どもから大人まで、幅広く人気があります！

ブレックファーストパティというだけあって、朝ごはんに最適です。

忙しい朝にパンや卵と一緒に焼いて、栄養たっぷりなワンプレートが素早くできます。

ブレックファーストパティの簡単アレンジ　

ブレックファーストパティは、ただ焼くだけではなく、様々な料理にアレンジすることができます。

今回は、ソーセージエッグマフィンとスパム風おむすびを紹介します。

朝マック風　ソーセージエッグマフィン

コストコのブレックファーストパティのファンの方は、おそらく試した経験が多いと思いますが、朝マックのソーセージエッグマフィンを自宅で再現できます！

1. フライパンでマフィン、パティ、たまごを一緒に焼きます。
2. 焼けたマフィンにバターを塗って、熱いうちにチェダーチーズ、パティ、たまご(今回は目玉焼き)を重ねれば出来上がり！

手順は少なく、かなり手軽に仕上がりますが、完成度は高いです！

味付けは何もしていませんが、パティとチーズの塩味と卵の相性がバツグンです！

無添加の食材で、ファーストフード風を味わえるのも嬉しいポイント。

さらにお好みで、トマトやレタス、オニオンなどをプラスしてアレンジするのも良いですね。

スパム風おむすび

ブレックファーストパティは、ご飯との相性もとても良いです！

スパムの代わりに、ブレックファーストパティを使って「スパム風おむすび」もおすすめです。

ご飯はパティのサイズに合うように丸く形を整えながら握り、その上にカットした卵焼き、パティを重ねて海苔で巻けば出来上がり！

こちらもご飯に味付けはしていませんが、パティの塩味がちょうど良いバランスです。

冷めても美味しく食べられるので、お弁当にもおすすめです！

その他アレンジ

ブレックファーストパティは、シンプルな材料で作られているので、お肉の代わりとして活用できるのも大きなメリット！

パティをカットして、じゃがいもや玉ねぎと一緒に炒め物にしたり、ポトフスープに入れたりなど、アレンジがとてもしやすいです。

まとめ

コストコで買える無添加のブレックファーストパティ。

朝ごはんのメインや、パンに挟んで食べる以外にも、カットして食材としても利用することができる、とても便利な商品です。

お弁当やおかずの一品、お酒のおつまみやカレーのトッピングなど用途はかなり幅広く活用できます。

いろんなアレンジができるので、コストコで探してみてくださいね！

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こだわり食品を豊富に取り扱う成城石井の大人気商品の1つが自家製ソーセージ。

ソーセージがあれば、朝食やお弁当のあと1品にとても便利ですよね。

残念ながら、一般的なスーパーなどでは安心して食卓に出せる無添加のソーセージをあまり見かけません。

こだわり食品が多い成城石井には、無添加のソーセージはあるのでしょうか？

今回は、成城石井のソーセージの添加物の有無や安全性について調査してみました。

成城石井で販売中のソーセージの種類と不使用添加物についても紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

成城石井のソーセージは無添加？

結論から言えば、成城石井のソーセージは無添加ではありません。

成城石井の自家製ソーセージは化学調味料は不使用ですが、酸化防止剤や発色剤（亜硝酸塩）、リン酸塩などが使用されています。

しかし、一般的なソーセージと比較すると食品添加物の使用量を少なくする工夫がなされています。

お子様から大人までおいしくお召し上がりいただきたい”という思いのもと、保存料・着色料を極力使用することなく、素材本来の味を最大限に活かした味わいをお届けしています。

引用：https://www.seijoishii.co.jp/whatsnew/press/desc/371

成城石井の「セントラルキッチン」と呼ばれる工場で作られる自家製ソーセージは、衛生面への配慮も万全です。

成城石井のソーセージが人気なのは、妥協を許さない商品開発の賜物でしょう。

成城石井のソーセージの安全性は？

完全無添加ではなくとも、以下の特徴を見れば成城石井のソーセージは安全性が高いことが分かります。

原材料の豚肉は冷凍せずにフレッシュなまま加工されます。

製造機械や製法もドイツの伝統に従って造られたソーセージの味わいは本場ドイツそのもの。

成城石井のソーセージは、世界最高レベルの品質協議会で国際的に品質が認められるのもうなずける、たゆまぬ企業努力の結晶なのです。

成城石井で買える化学調味料不使用のソーセージ

成城石井では、無添加のソーセージは売られていませんが、化学調味料を使わず素材のフレッシュさを活かしたソーセージを購入することができます。

ここからは、成城石井で買える化学調味料不使用のソーセージを紹介していきます。

成城石井自家製　ポークウィンナー

「成城石井自家製ポークウィンナー」は年間60万個以上の売り上げを誇る人気商品です。

国産豚肉を絹挽きにし、粗挽きとは異なるなめらかな舌ざわりとあっさりした味わいのソーセージに仕上がっています。

天然の羊腸が使われた皮は、噛むとパリッとした歯ごたえ。

化学調味料無添加で、もも肉が使用された塩分控えめのソーセージです。

成城石井自家製 ポークウィンナー (化学調味料不使用) 180g | D+2 | 2020年DLG金メダル受賞

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成城石井自家製　黒胡椒ポークウインナー

辛いものがお好みなら「成城石井自家製黒胡椒ポークウインナー」がおすすめ。

新鮮な国産豚肉と黒胡椒がたっぷり使われた大人のソーセージです。

化学調味料はもちろん不使用。

ピリッと刺激的な成城石井黒胡椒ポークウインナーは、お酒のおつまみにも最適です。

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成城石井自家製　レッドチェダーチーズウインナー

チーズ好きの方にぜひ試していただきたいのが化学調味料不使用の「成城石井自家製レッドチェダーチーズウインナー」。

何度も試作を繰り返して完成した、成城石井こだわりの国産豚肉ソーセージです。

ソーセージ自体はあっさりしており、チェダーチーズのコクがよく合います。

しっかり温めてから一口かじると、とろりと溶け出すチーズがたまりません。

成城石井自家製 レッドチェダーチーズウインナー 180g | D+2

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成城石井自家製　ペッパーボロニア

「成城石井自家製ペッパーボロニア」は、国産豚肉が使われたとてもやわらかな食感が魅力のソーセージ。

メニューや好みに合わせて好きなサイズにカットして食べましょう。

化学調味料は使用されておらず、粒胡椒とグリーンペッパーがたっぷりの独特な食感がくせになるソーセージです。

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まとめ

今回の記事では、成城石井のソーセージは無添加なのか原材料の安全性を調査しました。

残念ながら成城石井に無添加のソーセージはないという結果でした。

とはいえ成城石井のソーセージは化学調味料が無添加なのが嬉しいポイント。

原材料や製法にこだわった自家製ソーセージが豊富にありますので、ぜひ参考にしてください。

今後、成城石井でも食品添加物無添加のソーセージが開発されるといいですね。

コンビニのレジ横にあるカリッと揚がったフライドチキンや、低カロリー＆高タンパク質で人気のサラダチキン。

開けてすぐに食べられる手軽さもあり、日常的にコンビニで購入している方も多いのではないでしょうか？

そのコンビニチキンが体に悪いといわれることがあります。

コンビニの総菜は原材料や添加物が不明瞭だったり、揚げ油も気になりますよね！

今回は、コンビニチキンが体に悪いといわれる理由を調査しました！

コンビニチキンが体に悪いといわれる3つの理由

コンビニチキンはなぜ体に悪いと言われているのでしょうか？

ここでは、コンビニチキンが体に悪いといわれる３つの理由を紹介します。

① 鶏肉の産地が外国産

コンビニチキンの多くは、外国産の鶏肉を使用しています。

例えば、セブンイレブンの「ななチキ」や「揚げ鶏」はタイ産の鶏肉を使用しています。

ファミリーマートの「ファミチキ」はタイ産の鶏肉、「ヤンニョムチキン」は中国産の鶏肉、「鶏つくね串」は国産、ブラジル産、タイ産などの鶏肉をミックスして調理しています。

国産であれば安心というわけではありませんが、外国産の鶏肉は日本では認められていない抗生物質や合成抗菌剤が投与されている可能性があります。

また、日本では家畜に肥育ホルモン剤を与えることは禁止されていますが、国によっては使用が認められているところもあります。

しかし、日本では肥育ホルモン剤を使用した鶏肉を輸入することは禁止されていないため、安価に大量に調理されるコンビニチキンに肥育ホルモン剤が使われていることは否めません。

外国産の鶏肉を使用しているコンビニチキンは、できるだけ避けることをおすすめします。

② 使用される揚げ油

コンビニの揚げ物には、ショートニングという油が使われていることがあります。

ショートニングの中には「トランス脂肪酸」が含まれ、血管が詰まるなど体に悪影響を及ぼす可能性があります。

また、揚げ物を調理すると発生する「アクリルアミド」という物質も、危険性が懸念されています。
（アクリルアミドは、AGEｓ（終末糖化産物）の一種で、食品を高温調理した時に生成されます。）

さらに、コンビニでは揚げ物をする度に毎回油を交換するわけではないので、古い油を使用している可能性があります。

高温になった油は使うほどに酸化し、過酸化脂質という物質に代わり、血管に負担をかける等、体に悪影響を及ぼすと言われています。

そして、コンビニの揚げ物に使用する業務用の油には、シリコーンが入っています。

シリコーンには消泡効果があり、一度にたくさんの揚げ物を入れても、静かな油面を保ってくれます。

しかし、シリコーン自体が身体に合わない人がいたり、胃など体の不調を訴えたりする人がいるので注意が必要です。

③ 添加物がたっぷり使われている

加工食品には調味料や酸化防止剤などの食品添加物が含まれています。

コンビニのフライドチキンなどにも、おそらく数種類もの添加物が入っていますが、セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなどの店頭では表示義務がありません。

また、コンビニの店頭や各社の公式サイトにはアレルギー物質の表記があるだけで、添加物は表記されていません。

代わりに一例として、コンビニでよく見かけるサラダチキンの原材料と添加物を紹介します。

ファミリーマート【国産鶏のサラダチキン　淡路島の藻塩】

ファミリーマートの「国産鶏のサラダチキン　淡路島の藻塩」には、下記の添加物が入っています。

ファミリーマートの「国産鶏のサラダチキン　淡路島の藻塩」は国産の鶏を使用していて、プレーンな塩味なので体に良さそうに見えますが、かなりの量の添加物が含まれていますね。

このように、一見ヘルシーに見えるサラダチキンでさえ添加物がたくさん使われているので、コンビニのフライドチキンなどにはさらに多くの添加物が使われています。

コンビニで買うならどのチキン？

コンビニに売っているチキンの中で添加物が比較的少ないものは、ローソンの「国産サラダチキン　プレーン」です。

ローソン【国産サラダチキン　プレーン】

ローソン【国産サラダチキン　プレーン】には、下記の添加物が入っています。

• 加工デンプン
• 調味料(アミノ酸)
• リン酸塩(Na)
• 酢酸Na
• 乳化剤

無添加ではないですが、添加物は５つと比較的少なめで、かつ鶏肉は国産でまだ安心です。

また、加工品によく使われるたん白加水分解物が入っていないという点もポイントが高いですね。

ただし、化学調味料である調味料（アミノ酸等）やリン酸塩、加工でんぷんは使用されているため、ヘルシーではありますがあくまでも加工品であるということは気を付けておきましょう。

コンビニのサラダチキンについては、「コンビニで無添加のサラダチキンは売ってる？ローソン・ファミマ・セブンイレブンまとめ」の記事で解説しています。

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まとめ

今回は、コンビニチキンが体に悪いといわれている３つの理由について紹介しました。

コンビニのチキンは、添加物が多く使われ、原材料が不明瞭なものや加工時の揚げ油の問題など、食の安全の観点からいうと摂取は控えたい食品です。

コンビニチキンを購入する際は、ローソンの「国産サラダチキン　プレーン」がもっとも添加物は少ないですが、大量生産のコンビニでは無添加商品の購入は難しいです。

健康志向の方はコンビニのチキンはなるべく避け、添加物の少ない無添加チキンを選ぶようにしましょう。

無添加のサラダチキンは「無添加サラダチキンはどこで売ってる？スーパー・宅配・通販取扱い店舗まとめ」の記事で紹介しています。

封を開けたらパクっとすぐに食べられるサラダチキン。

近年注目されている人気のヘルシーフード「サラダチキン」の元祖メーカーが、岩手県大船渡市の食品加工会社「アマタケ」です。

今回はアマタケのサラダチキンには添加物が使われていて無添加があるのか、そして一番安全なサラダチキンはどれかについて調査しました！

アマタケのサラダチキンに添加物は使われてる？無添加はある？

今回は、アマタケのサラダチキン8商品に添加物が使われているのか調査しました。

無添加のサラダチキンがあるのかも調査しました。

サラダチキンむね一枚肉プレーン

「サラダチキンむね一枚肉プレーン」は、昆布だし風味を加えており、シンプルながらも素材においしさがギュッと詰まった味に仕上がっています。

アマタケの「サラダチキンむね一枚肉プレーン」の添加物は、「pH調整剤」のみです。

プレーンなので、シンプルな味付けのため添加物も少ないですね。

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サラダチキンむね一枚肉ハーブ

「サラダチキンむね一枚肉ハーブ」は、フランス産岩塩を使用しており、まろやかな塩味にパセリ、バジル、オレガノ、タイム、ローズマリーの5種類のハーブが香るサラダチキンです。

アマタケの「サラダチキンむね一枚肉ハーブ」の添加物は、「pH調整剤」のみです。

プレーンと同じく添加物は控えめですね。

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サラダチキンむね一枚肉たまり醤油

「サラダチキンむね一枚肉たまり醤油」は、たまり醤油だれと塩麹がブレンドされたやさしい味と香りのサラダチキンです。

アマタケの「サラダチキンむね一枚肉たまり醤油」の添加物は、「pH調整剤、酒精」です。

「酒精」は、醤油や塩麹の過発酵を止める目的で添加されている可能性があります。

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サラダチキンむね一枚肉ガーリック

「サラダチキンむね一枚肉ガーリック」は、ガーリックチップの香りと国産おろしにんにくの風味をきかせたサラダチキンです。

アマタケの「サラダチキンむね一枚肉ガーリック」の添加物は、「pH調整剤」のみです。

サラダチキンで国産のすりおろしにんにくを使用しているのは珍しいですね！

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サラダチキンむね一枚肉タンドリーチキン風

「サラダチキンむね一枚肉タンドリーチキン風」は、13種類の香辛料を使用しており、スパイシーなカレー味に仕上がっているサラダチキンです。

アマタケの「サラダチキンむね一枚肉タンドリーチキン風」の添加物は、「pH調整剤、香辛料抽出物」です。

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サラダチキンむね一枚肉ハニーマスタード

「サラダチキンむね一枚肉ハニーマスタード」は、はちみつの甘さとグレインマスタードのマイルドな辛さのあるサラダチキンです。

アマタケの「サラダチキンむね一枚肉ハニーマスタード」の添加物は、「調味料（アミノ酸等）、増粘剤（ぶどう糖多糖、キサンタンガム）、着色料（ターメリック）、香辛料抽出物」です。

添加物は使用されていますが、増粘剤には詳細の物質名が記載されています。また、原材料のマスタードにも使用した材料の詳細が記載されています。

マスタードや増粘剤の細かい原料まで表示されており、食の安全が気になる消費者にとって嬉しいですね！

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サラダチキンスポーツ　レモン

「サラダチキンスポーツ　レモン」は野菜ブイヨンをベースに、レモン風味で仕上げたスティックタイプのサラダチキンです。

アマタケの「サラダチキンスポーツ　レモン」の添加物は、「香料、酢酸Na、調味料（有機酸等）」です。

酢酸Naは、レモンの酸味付けと細菌の繁殖を抑える目的で添加されています。

ほぐせるサラダチキン　プレーン

「ほぐせるサラダチキン　プレーン」は手で簡単にほぐすことができ、料理にアレンジして使いやすいサラダチキンです。

国産の鶏皮を使用しているサラダチキンは珍しいですね！

アマタケの「ほぐせるサラダチキン　プレーン」の添加物は、「調味料（有機酸等）、酢酸Na」です。

アマタケのサラダチキンで一番安全なのは？

アマタケのサラダチキンで添加物が少なく原材料が明らかなもの、かつ原材料でもたん白加水分解物など使われていない安全なものはどれか調査しました。

アマタケのサラダチキンには完全に無添加のものはありません。

しかし、アマタケのサラダチキンは抗生物質不使用の赤鶏を使用しているのは安心ポイントです。

そのうち添加物が少なく、原材料が明らかなものは「プレーン」、「ハーブ」、「ガーリック」です。

原材料が明らかであれば、消費者が納得して選ぶことができますね！

サラダチキンの添加物については「サラダチキンに添加物は何が使われてる？安全な選び方を徹底解説」の記事で解説しています。

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まとめ

今回は、アマタケのサラダチキンに添加物が使われているか、一番安全なサラダチキンはどれかまとめました。

アマタケのサラダチキンは、購入する消費者側の目線で原材料表示がされています。

抗生物質不使用の赤鶏を使用しているのも嬉しいポイントですね！

完全無添加のサラダチキンについては、「無添加サラダチキンはどこで売ってる？スーパー・宅配・通販取扱い店舗まとめ」の記事で解説しています。

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スーパーで販売されている多くの鶏肉は、病気の予防や治療に抗生物質が使用されていますが、一部のスーパーでは抗生物質不使用の鶏肉を購入することができます。

鶏独特の臭みが気になる方は、抗生物質不使用の鶏肉を選びたいですよね。

そこでこの記事では、スーパーで買える「抗生物質不使用」の鶏肉をご紹介します。

コストコや生協・食材宅配で買える商品も合わせて紹介していきますのでぜひ参考にして下さい！

価格は参考価格です。

スーパーで買える抗生物質不使用の鶏肉

イオンやライフなどのスーパーで買える抗生物質不使用の鶏肉を徹底調査してみました。

イオン　トップバリュグリーンアイ　純輝鶏

イオントップバリュグリーンアイ純輝鶏は、抗生物質、合成抗菌剤不使用の鶏肉として有名な商品です。

食品の安全と品質を確保することを目的とした、国際認証規格である「SQF」を取得した高品質な鶏肉でありながら、イオン各店舗で気軽に買えることが人気の商品です。

秋川牧園　若鶏

秋川牧園若鶏は、無投薬飼育にこだわりをもつ抗生物質・抗菌剤不使用の鶏肉です。

肉骨粉や油脂で風味を損ねないよう飼料用米など植物性主体の飼料を与え、原料は全て非遺伝子組み換えのものを使用しているので安心です。

広々とした環境で育つため程よい食感が特徴の鶏肉です。

フランス発のオーガニック・スーパーマーケットである「ビオセボン」や西日本を中心に店舗展開をしているグリーンコープ、自然食品F&F、生活クラブデポー、ナチュラルハウスなどの自然食品店で購入可能です。

ライフ　豊後健康味どり

ライフ豊後健康味どりは、スーパーマーケット大手のライフが大分県 国東半島にある「自社指定農場」で育てた抗生物質、合成抗菌剤不使用の鶏肉です。

他の国産鶏肉と並んで販売されており、抗生物質不使用の鶏肉を試したことがない方でも手に取りやすい商品です。

イシイフーズ　神山鶏

イシイフーズ神山鶏は、枯草菌(納豆菌等)乳酸菌・すだちパウダー・緑茶・粉末キトサンなどをブレンドしたオリジナル飼料で育てられた抗生物質、抗菌剤不使用の鶏肉です。

のびのびとした開放型鶏舎で平飼いで育ち、鶏肉特有のにおいの元となる魚粉を一切使用していないことから、鶏肉のにおいが苦手な方におすすめの商品です。

イシイフーズ　阿波すだち鶏

イシイフーズ阿波すだち鶏は、のどかな里山にある開放型ウインドレス鶏舎で育てられた抗生物質、抗菌剤不使用の鶏肉です。

すだち果皮を配合した飼料を食べて育つことで、風味が良くあと味がすっきりした鶏肉になります。

クセのない味わいは、どんな料理にも合います。

アマタケ　フランス赤鶏(南部どり)

アマタケ赤鶏は、岩手県の自然豊かな環境で育てられた抗生物質、合成抗菌剤不使用の鶏肉です。

「健康でおいしい鶏を育てたい」という想いから、抗生物質不使用にするだけでなく、飼料にもこだわりを持っています。

納豆菌やハーブを配合したオリジナル飼料で育てることで腸内細菌のバランスを整え、「くさみ」が取れたりバランスの良い味わいになる秘訣です。

コストコのさくらどりは抗生物質を使っている？

コストコで販売されている「さくらどり」は美味しくお手頃価格のため、リピーターも多い人気商品ですが、残念ながら抗生物質を使用しています。

ホルモン剤は不使用で、7日間の法定休薬期間より長い10日間以上の休薬期間を設けていますが、やはり無投薬飼育ではありません。

せっかくの人気商品ですので、抗生物質も不使用になる日がくるといいですね。

業務スーパーでは販売していない

様々な食品が売られている業務スーパーですが、残念ながら抗生物質不使用の鶏肉は販売されていませんでした。

業務スーパーの人気商品「ブラジル産鶏もも肉　角切り」は大容量と低価格でコスパが良いと有名ですが、抗生物質が使用されてます。

価格が安いことは嬉しいですが、安全面ではイマイチですね。

生協・宅配で抗生物質不使用の鶏肉は買える？

生協や食材宅配でも抗生物質不使用の鶏肉が購入できます。

スーパーで買うよりも価格が安かったり、小分けのものがあるなど、宅配で購入するメリットもありますよ！

グリーンコープ　めぐみ野　若鶏

グリーンコープめぐみ野若鶏は、全期間で抗生物質、合成抗菌剤を使用していない岩手県産の産直肉です。

輸入トウモロコシの使用を減らし、国産の飼料用米を約3％配合した飼料で育てています。

若鶏は一般より長い60日齢以上で出荷されるため、ジューシーでぎっしりとした肉質が好評です。

Oisix　恵那とり

Oisix恵那とりは、全期間抗生物質を使用せずに育てられた岐阜県産の鶏肉です。

Oisixの厳しい基準を満たした指定農場でストレスなく運動量も多く育ち、やわらかく弾力のある肉質が特徴です。

pal system　コア・フード地鶏しゃもモモ肉

コア･フード地鶏しゃもは、パルシステムが産直提携している唯一の地鶏です。

全期間抗生物質不使用の飼料を食べて育ち、特定JAS規格で定められている「地鶏」より厳しい基準で飼育されている自慢の一品です。

しっかりと歯ごたえのある肉質とうまみが特徴的で、塩だけでも美味しく食べられると評判です。

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生活クラブ　丹精國鶏

生活クラブ丹精國鶏は、遺伝子組み換えをしていない穀物や、国産飼料用米を与えられて育った「三世代前から国産」という希少な鶏肉です。

無投薬飼育にこだわり、温度管理や水やりも丁寧に行うことで育ち方を確認しています。

自然の光や風が入る広い鶏舎を自由に歩き回れる環境から、しっかりとした肉質に育ち、弾力のある噛みごたえと深い旨味が味わえます。

ネットで買える抗生物質不使用の鶏肉紹介

スーパーや生協・食材宅配を利用していない方はネットでも抗生物質不使用の鶏肉を購入することが可能です。

価格はちょっと高くなりますが、近くで手に入らない方や宅配などを利用していない方にはおすすめです。

HORIZON FARMS 有機オーガニックチキン

HORIZON FARMS有機オーガニックチキンは、ニュージーランド産の高品質な鶏肉です。

完全放牧のフリーレンジで育てられ、抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組み換え飼料、化学物質、塩素などは一切不使用です。

飼料や農地にも合成化学物質は一切使用されていないこだわりのオーガニックチキンは、自由にゆっくりと成長するため、肉がしっかりしていることが特徴です。

つくば鶏

つくば鶏は日本国内で生産される鶏肉として唯一、農林水産省が定めるJAS有機認定を取得した抗生物質、抗菌剤不使用のオーガニックチキンです。

きめ細かい肉質が特徴で、うまみ成分がたっぷりと詰った歯ごたえのあるチキンです。

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やまだ屋　宮崎県産ハーブ鶏

山田屋宮崎県産ハーブ鶏は、雄大な九州の自然の中で育てられた、抗生物質、抗菌剤不使用のハーブ鶏です。

静かな環境でストレスなく育ち、ビタミンが豊富に含まれています。

ハーブ鶏は歯ごたえが柔らかく、クセのない味わいが特徴で、様々な料理に合います。

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秋川牧園　若鶏

秋川牧園若鶏は、ネットでも購入可能です。

冷凍された状態で送られてきますので、抗生物質不使用の鶏肉をストックしておきたい方には便利です。

秋川牧園では専用の超低温冷凍庫で管理しているため、品質の劣化の心配もありません。

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イシイフーズ　神山鶏

イシイフーズ神山鶏は、ネットでも購入出来ます。

植物性たんぱく原料のみを使用しているため、鶏肉特有のくさみが少なく冷凍保存にも向いています。

スーパーでは中々買えない砂肝なども購入できるのが便利です。

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まとめ

スーパーで買える抗生物質不使用の鶏肉を紹介しました。

スーパー以外に、生協や通販でも購入が可能です。

抗生物質を使用していない鶏肉は流通量が少なく、価格も高めですが安心して口にすることができます。

よく口にする鶏肉だからこそ、抗生物質不使用の安全な鶏肉を選びましょう！

クリスマスのメインディッシュと言えばクリスマスチキン。

丸鶏やスモークチキンは子どもも大人も大好きでクリスマスの必須メニューですよね。

でも…メインディッシュのチキンを自宅で作るのは中々大変ですし、市販のチキンは添加物が心配ですよね。

実は無添加のクリスマスチキンもたくさん販売されているんです！

そこで今回は「抗生剤不使用」や「本格スモークチキン」など、種類豊富なおすすめの無添加クリスマスチキンを8個紹介します。

久井高原の無添加スモークチキン1羽丸ごと

久井高原の無添加スモークチキン1羽丸ごとは、抗生物質不使用・無投薬で育てられた健康な久井高原の鶏肉を使用しています。

国産の原材料のみで作った秘伝の漬けダレに7日間漬け込み、国産の桜で時間をかけて仕上げたスモークチキンです。

安心と安全にこだわり、抗生物質不使用・無投薬飼育のみで育てられたスモークチキンが1羽丸ごと購入できるのはクリスマス期間限定です！

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TOKYO　468食材　オリジナルローストチキン

TOKYO468食材オリジナルローストチキンは、ヨーロッパから直輸入した高級食材を扱うTOKYO 468の無添加チキンレッグです。

ヨーロッパの美味しい鶏肉を少量からお手頃価格で購入できることから世代を問わず人気を集めているローストチキンです

加熱調理済みのため、解凍状態でそのまま食べることができます。

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トップバリュ　グリーンアイナチュラル　純輝鶏スモークホールチキン

トップバリュグリーンアイナチュラル純輝鶏スモークホールチキンは、「純輝鶏」のホール(丸鶏)を、国産の桜で2回スモークするダブル燻製でしっかりと薫りを閉じ込めた贅沢な無添加スモークチキンです。

抗生剤不使用の鶏肉として有名なイオンの人気商品「純輝鶏」を贅沢に味わうことができます。

自宅で楽しむことはもちろんクリスマスパーティーへのギフトとしてもおすすめです。

さんだかん　無添加ローストチキン(味噌味)

さだんかん無添加ローストチキン(味噌味)は、北海道産鶏肉に少しニンニクの入ったコクのある味噌味が特徴的なローストチキンです。

さだんかんで使用している醤油や味噌などの調味料は無添加です。

味噌味のローストチキンは珍しく、鶏肉の旨味と合わさりご飯が進む一品です。

スライスされているのでレンジで温めるだけのお手軽さも嬉しい商品です。

さんだかん　無添加ローストチキン(和風カレー)

さんだかん無添加ローストチキン(和風カレー)は、北海道産鶏肉に香りの良い自家製カレーと厳選した無添加醤油、国産の天然蜂蜜で漬け込んだ特製ローストチキンです。

和風カレー味のローストチキンとして味わった後は、ごはんやうどんとなどと合わせるなど、様々なアレンジをして最後まで余すことなく食べることができます。

SL　Creations チキンステーキ

SL Creationsチキンステーキは、化学的合成調味料を一切使用しない「無添加食品専門店」のSL Creationsから販売されています。

人気商品の復刻メニューとして販売されているチキンステーキは、治療用化学薬品と抗生物質を一切使用していない鶏肉を主原料にしています。

こっくりとした甘めの味付けが、子どもから大人まで大人気のチキンステーキです。

伊万里ヤマンドリ　無添加スモークチキン＆ローストチキン （2種3袋入り）

伊万里ヤマンドリ無添加スモークチキン＆ローストチキンは、抗生物質を一切加えない餌と天然水で育った鶏肉とこだわりの調味料で仕上げたスモークチキンとローストチキンの詰め合わせセットです。

鶏本来の旨味を生かすため、添加物を使用せずに仕上げた本格な味が評判を呼び、航空会社のファーストクラスにも採用されています。

2種類入っているので食べ比べができますね。

RF/1 【Xmas】 みつせ鶏のコンフィ

RF/1 【Xmas】 みつせ鶏のコンフィは、デパ地下などで人気の惣菜店「RF/1」のクリスマス限定メニューです。

通常、抗生物質などを使わない期間は出荷前７日間と農林水産省の規定により定められていますが、安全性を重視している「みつせ鶏」は、出荷前の約2か月にわたって抗生物質や合成抗菌剤、色素剤を使わない休薬飼料飼育を行っています。

みつせ鶏の魅力である程よい弾力とコクのある味わいを、簡単に自宅で調理して仕上げることが出来ます。

湯煎してフライパンで皮がパリっとなるまで焼くだけの簡単調理で、無添加クリスマスチキン作りを手軽に挑戦できる一品です。

まとめ

無添加のクリスマスチキンを8個紹介しました。

無添加クリスマスチキンの商品数は毎年少しずつ増えています。

調理方法の種類だけでなく「１羽丸ごとの豪華さ」や「スライスしてある手軽さ」など、好みに合わせて選べることが嬉しいですよね。

気軽に食べられて美味しい無添加クリスマスチキンで楽しいクリスマスをお過ごし下さい！

無添加のクリスマスケーキは「無添加で安心！クリスマスケーキおすすめ8選。国産小麦や有機原料使用も！」の記事で解説しています。

焼いても炒めても巻いても美味しいベーコン。少量でも旨味があり、料理にコクや塩気を出したいときに便利ですよね。

野菜やスープの旨味を引き立たせる食品としても、そのままシンプルに焼いて食べても、もちろんおいしい！

けれどベーコンなど加工肉は、添加物が気になる方も多いのではないでしょうか。

無添加で安全なベーコンが、ふるさと納税を利用してお得に購入できるのを知っていますか？

そこで今回は、ふるさと納税で申し込める無添加ベーコンを６つ紹介します。

鳥取県大山町　ベーコン屋のオヤジの無添加ベーコン（冷蔵）

ベーコン屋のオヤジの無添加ベーコンは、店主の山内さんが「完全無添加、味付けは塩だけ」にこだわって作ったベーコンです。

とても人気なので、お届けまで3～4か月かかる受注注文です。

一品一品手作りで作られています。味付けは塩だけでとてもシンプルながら、うまみが凝縮しているおいしい無添加ベーコンです。

【ふるさと納税】DA-07 ベーコン屋のオヤジの無添加ベーコン（約700g）

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北海道幕別町　十勝の無添加豚 ベーコンブロック（冷蔵）

北海道幕別町のふるさと納税返礼品は、十勝の無添加豚のベーコンブロックです。

味と品質に妥協なし！

お肉に関する知識をフル活用して作る「うらがみミート」のベーコンの原材料は、十勝産豚肉に塩、砂糖、香辛料のみ。

結着剤や発色剤などの添加物は不使用です。

しっかりと「お肉の味」がするベーコンは、お肉好きの方や、添加物が気になる方にご賞味いただきたい逸品です。

素材の持つ旨味を存分に味わえます。

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埼玉県毛呂山町　MOROYAMA匠ベーコン・ワイン樽ベーコンセット（冷蔵）

埼玉県毛呂山町のふるさと納税返礼品は「MOROYAMA匠ベーコン・ワイン樽ベーコンセット」です。

「安心安全で美味しいベーコンを子どもに食べさせたい」という生産者の思いが詰まったこだわりのベーコン。

防腐剤、着色料など添加物は不使用で、昔ながらのこだわりの乾塩法で一つ一つ丁寧に作り上げました。

「ワイン樽ベーコン」は、ワイン樽を解体し細かく刻んでチップで燻製しています。

ワインの染み込んだチップの煙は甘みを含んでいて、ベーコンにもとても合います。

小さなお子さまからご年配の方まで、安心して食べられます。

肉本来の凝縮した旨味が楽しめる逸品です。

【ふるさと納税】【無添加・無着色】MOROYAMA匠ベーコン（ブロック・スライス）ワイン樽ベーコンセット　(ブロック・スライス）

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大分県杵築市　無添加炭火焼きベーコン（冷凍）

大分県杵築市のふるさと納税返礼品は、新鮮な大分県産豚バラ肉に粗塩と数種類のスパイスをすり込み、約一週間熟成させ、じっくりと燻製した無添加炭火焼ベーコンです。

スモークにはヒッコリー・サクラ・ナラのチップを使用しています。

着色料、保存料などの添加物は一切使用していません。

ほのかに香るスパイスとスモークの香りが特徴です。

【ふるさと納税】無添加炭火焼きベーコン500g ※真空パック＜58-A0192＞

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兵庫県姫路市　佐用ポークの完全無添加手作りベーコン（冷凍）

兵庫県姫路市の返礼品は兵庫県産の食材を中心に、無添加自家製にこだわる「KONI　HAM」が作るベーコンです。

添加物、保存料は使用していません。

無添加だけではなくもちろん味にもこだわり、一つ一つ手作りで作っています。

兵庫県産佐用ポークのバラ肉を厳選した塩とスパイスのみで熟成し燻製した、安心安全なベーコンです！

そのまま焼いてシンプルに食べても美味しいと大満足の口コミが寄せられています。

【ふるさと納税】兵庫県産佐用ポークの無添加手作りベーコン 約200g×2本　【お肉・ハム・肉の加工品・無添加手作りベーコン・ボンレスハム】

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熊本県御船町　ヒグラシベーコン（冷凍）

熊本県御船町のふるさと納税返礼品は、阿蘇山の麓に位置する吉無田高原にある「ヒグラシcafe＆pizza」が作る「ヒグラシベーコン」です。

ミシュランのガイドブックに掲載された石窯焼きピザ店の店主が、「自分の子どもたちに安心して食べさせたい」という想いから無添加・無着色の本物のベーコンを作り始めました。

飼料の安全性も確認して育てられたデンマーク産の豚肉と天然塩を使って仕込んでいます。

桜の原木で燻製し、じっくり熟成させて丁寧に作ったこだわりのベーコンが届きます！

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まとめ

今回は、ふるさと納税で申し込める！無添加ベーコン６選を紹介しました。

お気に入りの無添加ベーコンは見つかりましたか？

厳選されたシンプルな素材のみで作る無添加ベーコンが、ふるさと納税でお得に食べられるのはうれしいですよね。

ぜひ無添加ベーコン選びの参考にしてみてください！

高タンパク質＆低カロリー、そしてすぐに食べられる便利なサラダチキン。

男女問わず人気があり、コンビニでもよく見かけますよね。

ですが、気になるのは添加物。

今回は、コンビニに無添加のサラダチキンはあるか、添加物が少ないサラダチキンはどれかを調査しました！

コンビニで無添加のサラダチキンは売ってる？

結論から言うと、残念ながらコンビニに無添加のサラダチキンはありません。（2022年11月現在）

ただ、コンビニのサラダチキンでも添加物が少ないものもあります。

今回はローソン、ファミリーマート、セブンイレブンで売っているサラダチキンの中で、添加物が比較的少ないものをピックアップして紹介します！

ローソン　国産サラダチキン　プレーン

ローソンのオリジナルブランドから発売されている「国産サラダチキン　プレーン」。

下記の添加物が入っています。

ローソンからは柚子こしょう味、バジル、スモーク等様々な味や風味のサラダチキンが出ていますが、その中で添加物が比較的少ないのは、この「国産サラダチキン　プレーン」です。

ローソンでサラダチキンを選ぶなら、この「国産サラダチキン　プレーン」をおすすめします。

ファミリーマート　国産鶏のサラダチキン　

ファミリーマートのプライベートブランドから発売されている「国産鶏のサラダチキン　淡路島の藻塩」。

下記の添加物が入っています。

ファミリーマートから発売されている他のサラダチキンと比べて、シンプルな味付けのサラダチキンですが、添加物は結構入っていますね。

また、添加物ではありませんが、たん白加水分解物が入っているという点から見ても、あまりおすすめはできません。

ファミリーマートのプライベートブランドから発売されている「国産鶏のサラダチキン　スモーク」。

下記の添加物が入っています。

意外なことに、プレーンな「国産鶏のサラダチキン　淡路島の藻塩」よりも「国産鶏のサラダチキン　スモーク」の方がかなり添加物は少ないですね。

「国産鶏のサラダチキン　スモーク」には、たん白加水分解物も入っていません。

しかし、くん液は気にしたい添加物です。

くん液は、サトウキビやトウモロコシなどを燃焼して発生したガスから作られます。

くん液は、日本の食品安全委員会の安全評価はありませんが

国際がん研究機関(IARC)：2A（ヒトに対しておそらく発がん性がある）

引用：https://www.fsc.go.jp/sonota/hazard/hyoka_70.pdf

ベンゾピレンは、発がん性の疑いのある物質で、くんせい食品からの暴露が考えられるが、摂取の実態は不明。

引用：https://www.fsc.go.jp/sonota/hazard/hyoka_70.pdf

と、くんせい中のベンゾピレンについて指摘し、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA）はくん液中のベンゾピレンの濃度を設定しています。

くん液は一括表示されているため物質がわからないのも心配ですね。

ファミリーマートでサラダチキンを購入する場合は、添加物の数からみると「国産鶏のサラダチキン　スモーク」を選ぶと最も少なくはなりますが、くん液についてのリスクも念頭に置くことをおすすめします。

セブンイレブン　糖質０のサラダチキン　プレーン

セブンイレブンのプライベートブランドから発売されている「糖質０のサラダチキン　プレーン」。

下記の添加物が入っています。

コンビニ各社のサラダチキンの中で一番添加物が少ないのは、このセブンイレブンの「糖質０のサラダチキン　プレーン」でした。

しかし、鶏肉の産地はタイです。

鶏の生産者であるCPFはタイ最大手の養鶏業者で、大量の鶏を飼育しています。

そのため、抗生物質の残留や鶏の飼育環境には不安が残ります。

まとめ

今回は、ローソン、ファミリーマート、セブンイレブンから添加物が比較的少ないサラダチキンをご紹介しました。

その中でも一番添加物が少なかったのは、セブンイレブンの「糖質０のサラダチキン　プレーン」でした。

コンビニでは無添加のサラダチキンは販売されていませんが、コンビニで添加物の少ないサラダチキンを選ぶ時は、セブンイレブンの「糖質０のサラダチキン　プレーン」となりますが、鶏の産地はタイのためあまりおすすめではありません。

完全無添加のサラダチキンが欲しい！という方は、「無添加サラダチキンはどこで売ってる？スーパー・宅配・通販取扱い店舗まとめ」の記事で解説しています。

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焼いたり茹でたりするだけで食べることができる便利なソーセージは、子どもから大人まで人気の食材ですね。

添加物の多いイメージのソーセージですが、ふるさと納税でお得に安心できるソーセージを購入できるのをご存知でしょうか？

今回は、ふるさと納税で申し込める無添加ソーセージを７つ紹介します！

ふるさと納税で試しやすい価格の無添加ソーセージもあります！最後までチェックしてくださいね！

ふるさと納税で申し込める！無添加ソーセージ7選

ふるさと納税で申し込める無添加ソーセージを紹介します！

大分県国東市　4種の無添加生ソーセージ40本セット（冷凍）

国東市の焼き肉店「鶴の恩返し」で大人気の、厳選した国産豚肉と鶏肉で作った40本の無添加生ソーセージセット。

化学調味料は不使用です。

定番のプレーン味、国産ニラを配合したニラ風味、大分ブランドの味一ネギを配合したネギ風味、県産柚子胡椒を配合した柚子胡椒風味の4種類を味わうことができます。

焼いても茹でてもおいしく食べることができると評判です。

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大分県国東市

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ポチップ

北海道恵庭市　北海道産放牧豚ウインナーセット 無添加 （冷凍）

北海道厚真町「希望農場」の広大な敷地で、生後100日放牧飼育した「放牧豚」豚肉を原料にしたウインナーセット。

放牧豚期間中の抗生物質は不使用、飼料は遺伝子組み換え穀物は不使用です！

飼料までこだわっているのは安心ですね。

ウインナー類は、亜硝酸塩（発色剤）・リン酸塩（結着剤）・保存料不使用で、シンプルに塩・砂糖・香辛料にて味付け。

塩は伊豆半島の海水100％由来のあらしお、砂糖は高級和菓子に用いられる「和三盆糖」を使用しています。

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北海道恵庭市

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ポチップ

山梨県山中湖村　豚肉と塩、ハーブ香辛料だけで作った無添加ソーセージ（冷凍）

冨士ヶ嶺ポークの無添加ソーセージは、化学調味料・防腐剤・保存料・着色料を一切使っていません。

原材料は、昔ながらのドイツ製法で作る豚肉、塩、香辛料のみととてもシンプルです。

肉の食感と豚肉の旨みを味わうことができる慢のソーセージです。

山梨県肉畜鶏卵共進会の優等賞を受賞した豚肉と、フランス産ハーブ由来の高品質な香辛料を使っています。

富士山麓から、素材・製法・味付けすべてにこだわったソーセージが届きます。

【ふるさと納税】【山中湖ハム　無添加ソーセージ】豚肉と塩、ハーブ香辛料だけで作った無添加ソーセージ/800g【化学調味料無添加　肉　ソーセージ　加工品】※離島地域への発送不可※着日指定不可

山梨県山中湖村

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ポチップ

島根県江津市ソーセージ 無添加 冷凍 ウインナー セット（冷凍）

添加物を使用しない未加熱のソーセージのセットです。

旬の野菜がたっぷり入ったソーセージは安心安全で、野菜が苦手なお子さまにもおすすめです。

無添加の生ソーセージが楽しめるのは、うれしいですね。

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島根県江津市

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ポチップ

宮城県仙台市　仙台勝山館無添加ソーセージセットA　（冷蔵）

1982年創業の完全無添加ソーセージブランド仙台勝山館La Pace(ラ・パーチェ)。

化学調味料・発色剤・結着剤・保存料をいっさい使わない「完全無添加」と「おいしさ」にこだわっています。

漫画『美味しんぼ』の16巻において「究極の無添加ソーセージ」として掲載されるなど「日本における無添加ソーセージのパイオニア」の自負をもっています。

ブランド名のLa Pace(ラ・パーチェ)とは、イタリア語で『安心・平和』という意味。

誰もが安心して食べられる、笑顔になれるおいしいソーセージが届きます！