健康に良い効果が期待されると近年人気の鯖缶ですが、添加物やBPAフリー缶を使用しているかなど気になりますよね。

スーパーで購入できるマルハニチロから出ている鯖缶の安全性はどうでしょうか。

そこで今回の記事では、マルハニチロの鯖缶を徹底リサーチしました。

無添加鯖缶やBPAフリーの使用状況を紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

マルハニチロの鯖缶はBPAフリー？

まず結論ですが、マルハニチロの鯖缶はBPAフリーではありません。

缶の内面塗装は、貯蔵中の内容物の色や味の変化及び缶の腐食等を防ぐために、内容物に応じて様々な塗料が使用されています。なお、缶の内面塗装は環境ホルモンとしての疑いがある物質、ビスフェノールA（BPA）が検出されることが指摘されていますが、お客様の不安を解消するため、製缶会社ではBPAの低減、新しい技術（フィルムラミネート）の採用などに積極的な取り組みを行っています。

引用：https://www.maruha-nichiro.co.jp/inquiry/faq_otherpurp.php

BPA（ビスフェノールA）は、缶詰の内側には味や色の変化を防ぎ、缶の腐食なども防止する目的で缶の内側に塗装されています。

しかし、缶の内側に塗装されたBPAが食品中へ溶け出し、人体への悪影響がある物質として一部消費者から不安の声があがっています。

マルハニチロのホームページでBPAの使用状況について確認したところ、BPAフリー缶ではないことがわかりました。

しかし、BPAの低減やフィルムラミネートの採用を積極的に行っています。

BPAフリーではありませんが、スーパーで気軽に購入できる缶詰としては、マルハニチロは比較的安心できますね！

マルハニチロの鯖缶の原材料に添加物は使われてる？

マルハニチロの鯖缶には添加物は使われているのでしょうか。

現在販売されているマルハニチロの鯖缶の中で無添加なのは水煮缶と塩焼きしかありませんでした。

残念ながらほかの商品には、アミノ酸や増粘多糖類などの添加物が使用されていました。

マルハニチロの鯖缶にはどのような原材料が使われているのか紹介します。

月花さばみそ煮

月花さばみそ煮は、食塩不使用なのでまろやかな味わいです。

脂がのっていて肉厚なさばの身を使用していますが、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香辛料抽出物が添加物として使用されています。

さば煮付

さば煮付は、国産のさばをしょうゆベースの味付けで甘辛く煮込んだ商品です。

骨までやわらかく煮込んでありますが、調味料（アミノ酸等）と増粘多糖類が添加物として使用されています。

秘伝さば照焼

秘伝さば照焼は、国産のさばと丸大豆しょうゆで作られた特製だれでつけ焼きしたさば缶です。

こちらも増粘剤、調味料（アミノ酸等）が添加物として使用されています。

さばのトマト煮

さばのトマト煮は、さばの生臭さを抑えるため衣をつけ揚げています。

さば・じゃがいも・オリーブをカゴメのトマトペーストで煮込んだ洋風さば缶です。

こちらも、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、グルコン酸鉄が添加物として使用されています。

さば竜田甘酢あんかけ

さば竜田甘酢あんかけは、国産の新鮮なさばを竜田揚げにし、甘酢あんで骨がやわらかくなるまで煮込んださば缶です。

味付けされた鯖缶は、添加物が使用されていることが多いです。

マルハニチロの無添加の鯖缶4選

ここでは、マルハニチロの無添加でおすすめの鯖缶4つ紹介します。

月花さば水煮

月花さば水煮は、重量感のある脂ののった国産さばを使用したプレミアムシリーズです。

原材料は厳選したさばと天日塩のみで作られているので、さば本来のおいしさを楽しめます。

さば缶納豆ごはんやさば水煮のオニオンマヨネーズかけなどアレンジするのもおすすめです。

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さば水煮

さば水煮は、脂ののったさばを食塩のみで味付けしてあるシンプルな鯖缶です。

骨までやわらかく煮込んであるので丸ごと食べることができ、DHA・EPA・カルシウムなどの栄養素が簡単に摂ることができます。

さばと茄子のトマトソースパスタやさば缶と野菜のマリネなどにアレンジするのもおすすめです。

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機能性表示食品 減塩さば水煮N 中性脂肪を低下させる

機能性表示食品 減塩さば水煮N 中性脂肪を低下させるは、DHAやEPAが多く含まれているさば缶です。

DHAとEPAが1缶で860mg含有されており、マルハニチロの鯖缶と比較して25％減塩してあるこの鯖缶は、中性脂肪が気になる方や塩分が気になる方におすすめの商品です。

さば缶とブロッコリーのマスタードマヨネーズサラダやさばキムチなどにアレンジするのもおすすめです。

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さば塩焼

さば塩焼は、国産さばと塩のみで作られている鯖缶です。

火力と焼き感にこだわり、焙焼機で焼き上げてあります。

調理の処理や片付けの手間がかからず、手軽に焼き魚が楽しめます。

ごはんのおともやお酒のおつまみにもぴったりですよ。

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まとめ

この記事では、マルハニチロの鯖缶はBPAフリー？原材料は無添加かどうか徹底リサーチしました。

マルハニチロの鯖缶には残念ながらBPAフリーの商品は見つかりませんでしたが、BPA削減に向けた取り組みをしています

今後BPAフリーの鯖缶が発売されるといいですね。

水煮と塩焼きで添加物不使用の商品は4品目ありました。

添加物が気になる方は、水煮缶や塩焼きがおすすめです。

手軽に使えて栄養価も高い便利なツナ缶。選ぶなら安心のBPA（ビスフェノールA）フリーのツナ缶を選びたいですよね。

しかし、日本ではBPAの表示がされることが少ないので、スーパーや通販でもBPAフリーのツナ缶を見ることはほとんどないですよね。

そこでこの記事では、BPAフリーのツナ缶を7つ紹介します。

安心な原材料はもちろん、オイル不使用なので離乳食にもおすすめできるものをピックアップしました。

食塩不使用やまぐろと天日塩のみのものなど、こだわりの商品も紹介していきます。

BPAフリーのツナ缶おすすめ7選！離乳食にもおすすめ

それでは、BPAフリーのおすすめのツナ缶7選を紹介します。

かもめ屋　まぐろと天然水だけのシーチキン純

かもめ屋の「まぐろと天然水だけのシーチキン純」は、キハダマグロと国産契約栽培野菜を使った本格野菜スープでできた贅沢なツナ缶です。

まぐろはもちろん、スープに使用されている野菜までトレーサビリティーのついたものを使用しているため、どこで作られどのような経路で届いたのかわかるようになっていて安心です。

放射能の検査も定期的に行われているので、より安心して食べることができます。

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Wild Planet, Wild Skipjack ライトツナ

Wild Planetの「Wild Skipjack ライトツナ」は、イルカやウミガメの安全に配慮し一本釣り漁法にこだわっています。

カツオと海塩のみのシンプルな味付けで、水やオイルも使っていないのでカツオのうまみがぎゅっと詰まっています。

カツオはまぐろに比べ水銀量が少ないので離乳食で使うのも安心です。

パック詰めは丁寧に手作業で行われています。

創健社　ノンオイルオーツナフレーク

創健社の「ノンオイルオーツナフレーク」は、旬のびん長まぐろの素材の風味を活かすために、天日塩のみで水煮にしたツナ缶です。

南イタリアの海水を使い、現地の伝統的な天日塩田製法を用いて作ったこだわりの天日塩を使っています。

使いやすいフレークタイプなので、色々な料理で使えるのでおすすめです。

創健社のツナ缶については、他の缶詰にはBPAを使用したものもありますがツナ缶については記載がありませんでした。

ただ、BPAの低減には取り組んでおり、有機ホールトマト・有機ダイストマト缶はBPAフリーとなっています。

今後BPAフリーのツナ缶が出てほしいですね！

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大地を守る会　メバチマグロツナ缶・水煮(オイル無添加)

大地を守る会の「メバチマグロツナ缶・水煮（オイル無添加））」は、宮城県気仙沼港で日本船が水揚げしたメバチマグロのみを使用するというこだわりのツナ缶です。

メバチマグロはお寿司のネタとして使われるほど、他のマグロやカツオの中でも味がとても良いのです。

こだわりの野菜スープは食品添加物不使用。

大地を守る会で取り扱っている有機・契約栽培野菜を使用し、メバチマグロの味を引き立て素材の味をしっかり感じられます。

手作業でマグロの身をほぐし、丁寧に缶詰されている商品です。

大地を守る会　メバチマグロツナ缶

大地を守る会の「メバチマグロツナ缶」は、上記の水煮缶と原材料はほぼ同じです。

こちらのタイプはなたねサラダ油が使われているので、水煮タイプよりもコクがありジューシーな味わいになっています。

ツナサラダにするのがおすすめですよ。

HORIZON FARMS　MSC認証　無添加　天然マグロ　オリーブオイル漬け　缶詰

HORIZON FARMSの「MSC認証　無添加　天然マグロ　オリーブオイル漬け　缶詰」は、ポルトガル沖で巻き網漁法を用いて捕獲された天然マグロを使用したツナ缶です。

手作業で丁寧に骨を取り除き、オーガニックエクストラバージンオリーブオイルを加えて製造されています。

マグロは大きな塊のまま入っているブロックタイプのツナ缶です。

MSC 認証 無添加 天然 マグロ オリーブオイル漬け 缶詰 塊タイプ BPAフリー 120g BPAフリー ツナ缶 鮪 オリーブオイル オイル 安全な魚 残留 抗生物質 なし 高級 ホルモン剤 不使用 おつまみ epa

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自然の味そのまんま　まぐろ油漬け（フレーク）缶詰

「自然の味そのまんままぐろ漬け（フレーク）缶詰」は、赤道付近で漁獲されたキハダマグロを使用した無添加のツナ缶です。

国産の野菜と国産の米油、天日塩を使い静岡県の自社工場で加工しています。

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その他無添加のツナ缶については、「無添加ツナ缶おすすめ7選！化学調味料不使用・BPAフリーも」の記事で解説しています。

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まとめ

この記事では、BPAフリーのツナ缶おすすめ7選を紹介しました。

原材料もシンプルでどれもこだわりのツナ缶です。オイル不使用なので離乳食にもピッタリですね。

スーパーではなかなか見かけないBPAフリーのツナ缶ですが、ネットなら配達も早く価格も安いのでおすすめです！

せっかく栄養価も高くて便利なツナ缶なので、子どもたちにも安心なBPAフリーのものを選びましょう！

BPAフリーについては「BPAフリーとはどんな意味？危険性と回避するための5つのポイント」の記事で詳しく解説しています。

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