成城石井で買える無添加調味料9選!これさえあればあなたもプロの味

成城石井で買える無添加調味料9選!これさえあればあなたもプロの味

無添加生活を始めるなら、ぜひ最初に見直したいのが「調味料」。

現代は、化学調味料や食品添加物で旨味をプラスし、安価で大量生産した調味料が多くあります。

大切なからだや心の健康を考えると、やはり昔ながらのシンプルな調味料を選びたいもの。

安心して選べる調味料は、本来伝統的な製法で丁寧に仕込まれるものです。

今回の記事は、成城石井でおすすめの無添加調味料を紹介します!

「安心・安全を提供する」ことをモットーとする成城石井に行けば、上質な調味料が手に入りますよ!

調味料選びに迷ったらぜひ参考にしてくださいね。

もくじ

成城石井で人気の無添加の調味料9選

ここからは、成城石井で購入できるおすすめ調味料を「料理のさしすせそ」順にご紹介!

  • さ「砂糖」
  • し「塩」
  • す「酢」
  • せ「醤油」
  • そ「味噌」

「みりん」・「料理酒」・「だし」と無添加の「マヨネーズ」もあわせて、「これさえそろえればバッチリ!」という無添加調味料を網羅しました。

価格は比較的高めでも、上質な調味料は少量で料理の味をバシッと決めてくれるので高コスパです。

成城石井で購入できるおすすめ無添加調味料を使えば、料理の味が大きく変わりますよ!

オーガニック純糖

引用:成城石井オンラインショップ

成城石井のおすすめ無添加調味料「さ(砂糖)」は「オーガニック純糖」です。

オーガニックの砂糖は意外と見かけませんよね。

このオーガニック純糖は、有機サトウキビ100%で作られ、未精製のためミネラルを多く含んでいます。

砂糖の粒が細かくサラサラしており、とても溶けやすいのが特徴です。

クセがなく優しい甘さなので、料理・お菓子作りでも、飲み物に入れるのにも使えるお砂糖になります。

商品名オーガニック純糖
価格(税込)421円(1個当たり)
内容量400g
原材料名有機さとうきび(ブラジル)
販売者(有)オーガニックファーマーズクラブ
製造所高橋ソース株式会社
成城石井酒販 楽天市場店
¥842 (2023/01/15 11:23時点 | 楽天市場調べ)

矢堅目の藻塩

引用:成城石井オンラインショップ

成城石井で買える無添加の調味料「し(塩)」は「矢堅目の藻塩」です。

この塩は、添加物や加工助剤を使わず、伝統製法で時間をかけて作られています。

長崎県の五島近海で、満潮時に外海から流れ込んできた海水だけを使用するというこだわりっぷり。

「藻塩」とは、塩と海藻で作られたミネラル豊富なベージュ色の塩です。

また、藻塩は普通の塩より塩分濃度が低く、強い旨味とまろやかな味が特徴になります。

無添加の藻塩を選べば、塩分摂取を減らせるのも嬉しいですね。

商品名矢堅目の藻塩
価格(税込)431円
内容量100g
原材料名海水(長崎県五島近海)、海藻(ひじき(長崎県産))工程:逆浸透膜、浸漬、平釜
製造者矢堅目の塩本舗 株式会社やがため
成城石井酒販 楽天市場店
¥431 (2023/01/15 11:24時点 | 楽天市場調べ)

奄美きび酢

引用:成城石井オンラインショップ

成城石井イチオシの無添加調味料「す(酢)」は「奄美きび酢」です。

奄美大島の南方にある「加計呂麻島(かけろまとう)」でしか作れない、大変貴重な自然発酵の天然醸造酢です。

無添加で約4年かけて作られるきび酢は、栄養価が高く塩分は一般的な酢の約半分。

料理だけでなく、薄めてそのままでも飲めるきび酢は、高価にもかかわらず成城石井のロングセラー商品になっています。

商品名奄美きび酢【醸造酢】
価格(税込)2,905円
内容量700ml
原材料名さとうきび(鹿児島県産)酸度4.2%
販売者(株)奄美自然食本舗ファクトリー
製造者あまみ農業協同組合
成城石井酒販 楽天市場店
¥8,716 (2023/01/15 11:25時点 | 楽天市場調べ)

七年熟成木桶しょうゆ

引用:成城石井オンラインショップ

成城石井で購入できる無添加の調味料「せ(醤油)」は「カネモリ醤油七年熟成木桶しょうゆ」です。

昔ながらの醤油は2〜3年かけて作られるものが多いですが、これはなんと無添加で7年かけて仕込んだ醤油になります。

醤油の酵母が生きていて、旨味が凝縮されてとても濃い味わい。

ほんの少量でしっかり味がつく醤油なので、塩分摂取を減らせますよ。

刺身のつけ醤油としてもおすすめできる醤油です。

商品名カネモリ醤油 七年熟成木桶しょうゆ
価格(税込)593円
内容量150ml
原材料名小麦(国産)、大豆(遺伝子組みかえでない)、食塩
製造者合資会社 森山勇助商店
成城石井酒販 楽天市場店
¥593 (2023/01/15 11:27時点 | 楽天市場調べ)

有機生味噌 生の生

引用:成城石井オンラインショップ

成城石井で買える無添加調味料「そ(味噌)」でおすすめは「信州青木有機・天然醸造みそ生の生」です。

この味噌は、国産の有機大豆・有機米と天然塩を使い国内の有機JAS認定工場で作られています。

市販の味噌は加熱処理のものも多いですが、「生の生」は酵素と酵母が生きている非加熱の生味噌。

無添加の生味噌は腸活にも最適ですよ!

商品名信州青木 有機・天然醸造みそ 生の生
価格(税込)897円
内容量700g
原材料名有機大豆(遺伝子組換えでない)、有機米、食塩
製造者株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
成城石井酒販 楽天市場店
¥897 (2023/01/15 11:28時点 | 楽天市場調べ)

三州三河みりん

引用:成城石井オンラインショップ

成城石井で買えるみりんの中でも特におすすめなのが「三州三河みりん」です。

現代は、人工的な成分や添加物、醸造アルコールなどが入ったみりんが多く出回っています。

「三州三河みりん」は、もち米・米こうじ・本格焼酎のみを使い、伝統製法により無添加で作られた本物のみりん。

このみりんを使えば、料理に上品で深い甘さとコクと美しい照りがつき、仕上がりが大きく変わります。

上質な本物のみりんは、そのまま飲んでもおいしいんですよ。

「みりんなんてどれも同じでしょ」と思う人にこそ使ってみてほしいみりんになります。

商品名三州三河みりん
価格(税込)1,122円
内容量700ml
原材料名もち米(佐賀県、北海道、愛知県)、米こうじ、(愛知県産米)、本格焼酎(愛知県産米、自社港本町蔵製)アルコール分:13.5%エキス分43度以上
製造者株式会社角谷文治郎商店

京都 日出盛 厨酒

引用:成城石井オンラインショップ

成城石井で購入できるおすすめの料理酒は「京都日出盛 厨酒」。

「京都 日出盛 厨酒」はアミノ酸が一般的な料理酒の約6倍も含まれているんです!

無添加で上質な料理酒は、食材の臭みを取るだけでなく、旨味や風味をぐっと上げてくれる隠し味になりますよ。

商品名京都 日出盛 厨酒
価格(税込)1,100円
内容量720ml
原材料名米(国産)、米こうじ(国産米)精米歩合:こうじ米70%、掛米78%アルコール分16度
製造者松本酒造株式会社
成城石井酒販 楽天市場店
¥1,100 (2023/01/15 11:18時点 | 楽天市場調べ)

松田のマヨネーズ 甘口

引用:Amazon

「安心・安全でおいしい!」と大人気の「松田のマヨネーズ甘口」も成城石井で販売されています。

「松田のマヨネーズ」がすごいのは、とにかく原材料にこだわりぬいているところ!

  • 圧搾一番搾りの菜種油
  • 平飼いの有精卵
  • 有機りんご果汁100%のりんご酢
  • 伝統手法で製塩された「海の精」
  • 自然の蜂蜜
  • からし菜の種だけから作られたマスタード
  • オーガニックのホワイトペッパー

すばらしい原材料のみを使い、乳化剤などは一切添加せず独自製法でまろやかなマヨネーズに仕上げられています。

「一度食べるともうこれ以外は使えない!」というファンも多い「松田のマヨネーズ」。

蜂蜜が多くマイルドな「甘口」のほか、成城石井ではマスタードが多くアクセントになる「辛口」も販売されており、用途や好みに合わせて選べますよ。

商品名松田のマヨネーズ 甘口
価格(税込)589円
内容量300g
原材料名食用なたね油(国内製造)(遺伝子組換えでない)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、ニンニク、コショウ、ショウガ
製造者(株)ななくさの郷(松田マヨネーズ)

はちみつが含まれるので1歳未満の乳幼児には与えないでください。

松田のマヨネーズの最安値については、「松田のマヨネーズはどこで買える?スーパー・成城石井・カルディ・通販で最安値を調査!」の記事で解説しています。

こちらの記事も人気です。

金の焼きあごだし だしパック

引用:成城石井酒販楽天市場店

成城石井で販売しているだしの中でおすすめしたいのが「金の焼きあごだしだしパック」です。

遠赤外線でじっくり焼いた「あご」=飛魚を粉砕しただしは、きれいなこはく色で苦みがなくすっきりとした味。

添加物や塩を一切加えず天然のあごだけを使ったシンプルなだしは、子どもにも安心して食べさせられます。

なべに入れて煮出すだけで本格的なだしが引けるのも嬉しいですね。

商品名金の焼きあごだし
価格(税込)388円
内容量25g(5g×5袋)
原材料名あご(飛魚(長崎県五島列島産))
製造者有川町漁業協同組合
五島列島 恵
¥540 (2023/01/15 16:43時点 | 楽天市場調べ)

まとめ

今回の記事では成城石井で購入できる無添加調味料の中から厳選した商品を紹介しました。

「安心・安全な調味料をどこで買える?」と思ったときは、ぜひ成城石井へ!

成城石井セレクトの各メーカーがこだわりぬいて作った調味料は、添加物は加えずとも旨味たっぷり!

昔ながらの調味料は、いつもの料理をからだにじんわり染みわたる滋味深いものにしてくれるはず。

調味料を変えれば料理が変わり、料理が変われば生活が変わります。

無添加生活の基本として、成城石井で無添加かつ伝統的製法で作られた調味料をそろえてみてくださいね。

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